Sunfloro-semoj povas esti konsumitaj ambaŭ frititaj kaj krudaj. Unu grupo da homoj parolas pri tio, kiel ili utilas, aliaj diras, ke ili nur alportas damaĝon. Ĉu kolesterolo estas en sunfloro-semoj, ĉi tio devas esti ellaborita. Sunfloro estas planto kiu produktas fruktojn en formo de semoj. La hejmlando de sunfloro estas konsiderata la Nova Mondo.
Ĉi tiu kulturo origine enmigris al Eŭropo dum la tempo de Kolumbo. Ili ne komencis manĝi tuj, sed nur post pluraj jarcentoj. Unue, la sunfloro estis uzata kiel ordinara ornama planto.
Rusoj komencis uzi semojn de la 19-a jarcento. Poste, la unuan fojon, sunflua oleo estis akirita per mana premado. Iom poste, komence de la 20-a jarcento, nafto disvastiĝis tra Rusio kaj Eŭropo kaj komencis ĝui grandan popularecon.
Hodiaŭ, sunflua oleo, kiel la semoj mem, ne estas malfacile atingebla produkto. En ĉiu domo ili estas konsumataj ĉiutage.
Grasaj semoj estas tre similaj en komponaĵo al kukurbo. Bedaŭrinde ne ĉiuj scias pri la propraĵoj de sunfloroj, la avantaĝojn kaj malavantaĝojn manĝi ilin. Sunfloro-kernoj havas grandegan gamon da vitaminoj kaj nutraĵoj.
Kiel menciite supre, semoj jam delonge akiris popularecon, do estas multaj opinioj pri iliaj propraĵoj.
Ekzemple, ne rekomendas uzi la produkton dum laktado.
Vi devas esti zorgema, ĉar ĉiuj produktoj, kiujn la patrino manĝas, tra la lakto, eniras la infanon.
En juna aĝo, reagoj al malsamaj manĝaĵoj ankoraŭ ne estas plene komprenitaj.
La risko de alergioj aŭ intesta koliko povas pliiĝi. Tial, por komenci, vi devas certiĝi pri sekureco, kaj tiam manĝi semojn en malgranda kvanto.
Krom ĉi tio:
- Estas malpermesite uzi dum gravedeco. Ĉi tio ne veras. Atendantaj patrinoj povas frukti la fruktojn de sunfloro sen ĝeno. Semoj ne povas konektiĝi kun bebo kiu estas en utero. La produkto ne enhavas iujn ajn substancojn akireblajn tra la placento. Tamen vi devas zorgi pri la kvanto. Oni devas memori, ke la produkto estas alta kalorio.
- Ĝi estas malpermesita uzi por homoj, kiuj suferas diabeton. Ĉi tiu aserto estas ankaŭ mito. Ĉiuj komponentoj de la produkto ne influas malpliiĝon aŭ pliigon de sanga sukero. Ofte homoj kun la dua tipo de diabeto suferas de obezeco, troa pezo. Surbaze de tio, vi bezonas manĝi moderan kvanton da produkto.
- Ne rekomendas uzi se sanga kolesterolo estas levita. En la antaŭa alineo, ĝi priskribis, ke semoj havas nenian efikon sur pliigo aŭ malpliigo de sukero. Tial vi povas uzi ĝin sen risko. Efektive, eĉ kun aterosklerozo (vaskula malsano, en kiu malbona kolesterolo akumuliĝas sur la muroj de arterioj, formantaj aterosclerotajn plakojn), homoj manĝas semojn. Semoj ne enhavas kolesterolon.
- Troa uzo de sunfloro-semoj povas kaŭzi problemojn de apendico. Ĉi tiu aserto estas vera. Povas aperi patologioj, kiuj estas asociitaj kun la cecumo. Ankaŭ tuŝas kukurbojn kaj vinberojn.
Ĉar la produkto havas altan energian valoron kaj kalorian enhavon, ĝi praktike ne estas uzata en preparado de dietoj.
Ĝusta uzo de semoj povas helpi saturi la korpon per la necesa kvanto da grasaj acidoj.
Kun alta premo, vi povas uzi decocion aŭ infuzaĵon de kernoj de kukurbaj semoj aŭ sunfloroj.
Lastatempe ĉiuj komencis esti sentemaj al sia sano kaj aliĝi al taŭga nutrado.
Iuj tute forlasitaj grasaj manĝaĵoj.
Post ĉio, ĝi enhavas malbonan kolesterolon kaj havas malbonan efikon sur la intestoj kaj stomako.
Koncerne la semojn, preskaŭ 50% de homoj ne konscias pri siaj propraĵoj kaj konsisto.
Se ni konsideras la energian valoron, tiam ili povas esti egaligitaj kun viando, ovoj.
Ĉi tiu produkto povas esti facile digestita kaj sorbita de la intestoj.
La komponado enhavas:
- Selenio. Ĉi tiu substanco estas valora spuro. Kapabla redukti la riskon de kancero-ĉeloj, normaligas la pankreaton. Krome, seleno plibonigas kaj restarigas homan imunecon. Bona efiko sur la haŭto, ungoj, haroj. Malhelpas maljuniĝon de la korpo, havas ĉelan regeneradon.
- Magnezio Ĝi estas esenca spuro por la normala disvolviĝo de la korpo. Kun helpo de ĝi, la tiroida glando, koraj kaj vaskulaj sistemoj funkcias. La spura elemento kapablas malebligi formadon de ŝtonoj. Bona efiko sur dentoj, ostoj, muskola histo, nerva sistemo, medolo kaj cerbo. Danke al magnezio, la korpo estas purigita de venenaj substancoj, pezaj metaloj.
- Fosforo La spura elemento kapablas teni dentojn kaj ostan histon en ordo, ĝi estas necesa por bona stato de la muskola sistemo, nerva sistemo kaj cerbo.
- Vitaminoj de grupo B. La nerva sistemo ne kapablas funkcii kutime sen vitaminoj B3, B5, B6. Ĉi tiuj vitaminoj normaligas sanan dormon, kapablas restarigi la kondiĉon de la haŭto, se estas troo de ĉi tiuj vitaminoj en la homa korpo, tiam formiĝas dandruff, acne, kaj akno sur la haŭto.
- Vitamino E. Plibonigas haŭtan elastecon, malhelpas maljuniĝon, subtenas la kardian kaj vaskan sistemon.
- Kalio Bona efiko sur la laboro de la koro. Normaligas la akvan ekvilibron de la korpo. Helpas interagi kun magnezio, konservante ĝian kvanton en la korpo.
- Sunfloro-semoj havas alian mirindan havaĵon - la uzo de ĉi tiu produkto helpas malpliigi la oftecon de varmaj ekbriloj en virinoj, kiuj eniris la menopaŭzon.
Sunfloro-semoj havas sufiĉe altan nutran valoron. 100 g da krudaj semoj en sia konsisto havas 3,4 gramojn da karbonhidratoj, 20 g da proteino, 54 gramojn da graso.
Surbaze de tio, vi povas vidi, ke la produkto estas tre alta en kalorioj. 100 gramoj da produkto enhavas 577 kilokaloriojn.
Kolesterolo estas dividita en du specojn - bonajn, malbonajn. Kun pliigita nivelo de malbona sanga kolesterolo, plakoj formiĝas, hormona ekvilibro estas ĝenita.
La korpo produktas 75% de ĉi tiu substanco memstare, kaj nur 25% devenas de manĝaĵoj. Vi devas regule monitori vian kolesterolan nivelon.
Por kontroli la nivelon de kolesterolo, oni rekomendas regule donaci sangon por laboratoria analizo.
Se la korpo havas altan nivelon de kolesterolo, la jenaj patologioj povas komenciĝi en ĝi:
- diabeto mellitus;
- koronaria arteria malsano;
- streko;
- miokardia infarkto;
- hipertensio
- hepika patologio;
- aterosklerozo.
Ni devas ne forgesi, ke semoj estas alta kaloria produkto. Oni rekomendas ne konsumi troajn kvantojn. Alie, troa pasio por semoj povas kontribui al la apero de troa korpa pezo. Kiu negative influas la sanstaton.
En ĉeesto de alta sangopremo, estas malpermesite uzi salan produkton. Ilia konsisto havas pliigitan koncentriĝon de natrio, kiu kapablas pliigi la premon eĉ pli. En ĉi tiu fono, disvolviĝo de kora malsano kaj vaskula sistemo estas ebla.
Laŭ medicinaj spertuloj, oni rekomendas uzi krudajn semojn, ĉar en frititaj kernoj reduktiĝas la kvanto de komponentoj utilaj por la korpo.
Alia grava fakto estas la pliigita kvanto de vitamino B6. En ĉi tiu fono, tumultoj en la laboro de la malsuperaj kaj supraj membroj povas okazi, manifestiĝantaj en la formiko.
La avantaĝoj kaj damaĝoj de la semoj estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
