Homoj kun diabeto devas limigi sin laŭ multaj manieroj. La vasta listo inkluzivas, stranga, ne nur kukojn, ĉokoladon, kukaĵojn kaj glaciaĵojn. Tial la paciento estas devigita trakti ĉiun produkton kun singardo, atente studi ĝian konsiston, propraĵojn kaj nutran valoron. Estas problemoj, kiuj ne facilas elparoli. Ni studos pli detale la demandon, ĉu eblas trinki lakton kun diabeto mellitus de tipo 2 aŭ ne. Ni difinas la imposton de konsumo de produkto, ĝian valoron por plenkreskulo, ĝiajn avantaĝojn kaj kontraŭindikaĵojn.
Produkta Komponado
Plej multaj fakuloj certigas, ke lakto kun pliigita sukero ne estas kontraŭindikata, kontraŭe ĝi nur profitos. Ĉi tiuj tamen estas nur ĝeneralaj rekomendoj, kiuj bezonas klarigon. Por ekscii pli precize, necesas taksi la nutran valoron de ĉi tiu trinkaĵo. La lakto enhavas:
- laktozo
- kazeino
- Vitamino A
- kalcio
- magnezio
- natrio
- fosforaj acidaj saloj,
- Vitaminoj B,
- fero
- sulfuro
- kupro
- bromo kaj fluoro
- Mangano
Multaj homoj demandas, "Ĉu estas sukero en lakto?" Kiam temas pri laktozo. Ĝuste ĉi tiu karbonhidrato konsistas el galaktozo kaj glukozo. Ĝi apartenas al la grupo de disakaridoj. En la literaturo estas facile trovi datumojn pri kiom da sukero estas en lakto. Memoru, ke ĉi tio ne temas pri betulo aŭ stafeto.
La enhavo de 100 g da laktoza produkto estas 4,8 g, ĉi tiu indikilo rilatas al bovina lakto. En kaprina lakto sukero iom malpli - 4,1 gramoj.
Indikiloj kiel ekzemple la nombro de pano-ekzempleroj, la glicemia indico, kaj la enhavo de kalorioj kaj karbonhidratoj estas same gravaj por diabetoj. Ĉi tiuj datumoj estas montritaj en la suba tabelo.
Karakterizaĵoj de laktaĵoj de diversaj grasaj enhavoj
| Grasa enhavo | Karbonhidratoj | Enhavo de kalorioj | XE | GI |
| 3,20% | 4,7 | 58 | 0,4 | 25 |
| 6,00% | 4,7 | 84 | 0,4 | 30 |
| 0,50% | 4,7 | 31 | 0,4 | 25 |
Avantaĝoj kaj kontraŭindikoj
Kazeino, rilata al bestaj proteinoj, helpas konservi muskolan tonon, kaj kombina kun laktozo subtenas la normalan funkciadon de la koro, renoj kaj hepato. B-vitaminoj havas utilan efikon sur la nerva kaj vegetativ-vaskula sistemo, nutras la haŭton kaj harojn. La lakto, same kiel produktoj el ĝi, akcelas metabolon, helpante malpliigi korpan pezon pro graso, kaj ne muskola histo. La trinkaĵo estas la plej bona kuracilo por brulsekeco, ĝi estas indikita por gastrito kun alta acideco kaj ulcero.
La ĉefa kontraŭindiko por la uzo de lakto estas la nesufiĉa produktado de laktozo fare de la korpo. Pro ĉi tiu patologio, la normala absorbo de lakta sukero akirita de la trinkaĵo. Kiel regulo, ĉi tio kondukas al ĝena tabureto.
Koncerne kaprinan lakton, li havas iom pli da kontraŭindikoj.
Trinkaĵo ne rekomendas por:
- endokrinaj malordoj;
- ekscesa korpa pezo aŭ tendenco al esti troa pezo;
- pancreatito.
Kiaj laktaĵoj taŭgas por diabetoj
Diabetaĵoj devas kontroli la enhavon de grasoj en laktaĵoj. Difektita konsumado de glukozo ofte asocias kun pliigo de kolesterolo, kio kondukas al gravaj komplikaĵoj. Por la sama kialo, manĝi tutan lakton estas nedezirata.
Glaso da kefir aŭ lakto ne maturiĝis enhavas 1 XE.
Do, averaĝe, paciento kun diabeto povas konsumi ne pli ol 2 glasojn ĉiutage.
Kaprina lakto meritas specialan atenton. Hejmaj "kuracistoj" aktive rekomendas ĝin kiel resanigan ilon, kiu povas malpezigi diabeton. Ĉi tio argumentas per la unika konsisto de la trinkaĵo kaj la foresto de laktozo en ĝi. Ĉi tiu informo estas esence malĝusta. Estas laktozo en la trinkaĵo, kvankam ĝia enhavo estas iom pli malalta ol en bovino. Sed ĉi tio ne signifas, ke vi povas trinki ĝin senkontrole. Krome ĝi estas pli dika. Tial se necesas preni kaprinan lakton, ekzemple, por konservi organismon malfortigita post malsano, ĉi tio devas diskuti kun la kuracisto pli detale. Laktaj produktoj ne malaltigas sukerajn nivelojn, do vi ne devas kalkuli miraklon.
Multaj pridubas la avantaĝojn de bovina lakto por plenkreskuloj.
Trinkaĵoj enhavantaj acida-lakta bakterio estas pli favoraj por intesta mikroflora.
Tial, por diabetoj, estas preferinde ne lakto, sed kefir aŭ natura jogurto. Ne malpli utila laktado. Ĉe nula grasa enhavo ĝi enhavas bioaktivajn ingrediencojn gravajn por la diabetuloj. Tiel kiel lakto, la trinkaĵo enhavas multe da facile digestebla proteino, mineraloj, vitaminoj kaj laktozo. Ĝi enhavas tiom gravan komponenton kiel kolinon, kiu gravas por la sano de sangaj glasoj. Estas sciate, ke lakto aktivigas metabolon, do ĝi estas ideala por sobrepeso.
Pri la danĝeroj de laktaĵoj
Kiel jam menciite, la avantaĝoj kaj damaĝoj de lakto en diabeto estas diskutindaj eĉ en la medicina medio. Multaj spertuloj asertas, ke la plenkreska korpo ne procesas laktozon. Amasiĝante en la korpo, ĝi fariĝas la kaŭzo de autoimmunaj malsanoj. La rezultoj de studoj ankaŭ estas donitaj, el kiuj sekvas, ke tiuj, kiuj konsumas ½ litron da trinkaĵo ĉiutage, estas pli verŝajne disvolvi tipon de diabeto. Ankaŭ ili estas pli supozeble troaj, ĉar lakto enhavas multe pli da graso ol indikas sur la pakaĵoj.
Iuj kemiaj studoj montras, ke pasteurigita lakto kaŭzas acidoson, t.e., acidigon de la korpo. Ĉi tiu procezo kondukas al laŭgrada detruo de osta histo, inhibicio de la nerva sistemo kaj malpliigo de la aktiveco de tiroida glando. Acidozo estas nomata inter la kaŭzoj de kapdoloroj, sendormeco, formado de oksalataj ŝtonoj, artrozo kaj eĉ kancero.
Oni ankaŭ opinias, ke lakto, kvankam replenigante kalciajn rezervojn, sed samtempe kontribuas al ĝia aktiva elspezo.
Laŭ ĉi tiu teorio, la trinkaĵo estas utila nur al beboj, ĝi ne alportos avantaĝojn al plenkreskulo. Ĉi tie oni vidas la rektan rilaton "lakto kaj diabeto", ĉar ĝi estas laktosio nomata kiel unu el la kialoj de la evoluo de patologio.
Alia signifa kono estas la ĉeesto de malutilaj malpuraĵoj en la trinkaĵo. Ni parolas pri antibiotikoj, kiujn bovinoj ricevas en la kuracado de mastito. Ĉi tiuj timoj tamen ne havas bazon por si mem. La finita lakto pasas la kontrolon, kies celo estas malebligi la produkton kontraŭ malsanaj bestoj sur la tablo de la aĉetanto.
La enhavo de antibiotikoj en la likvaĵo estos minimuma, malgraŭ tio, ke iuj el ili havas akumulan efikon, tiel ke uzante lakton por damaĝi sanon, vi devas malplenigi tri-litran tason kun trinkaĵo en tago.
Evidente, laktozo en tipo 2-diabeto ne faros damaĝon se vi uzas saĝe la produktojn enhavantajn ĝin. Ne forgesu konsulti kun endokrinologo pri la grasa enhavo de la produkto kaj la permesata ĉiutaga gratifiko.
