Kion fari, se gastoj tuj subite rapidos al via posttagmeza kafo? Kaj, kiel bonŝanco havus ĝin, hodiaŭ en via domo estas nenio, kio povus servi sur la tablo, krom eble kafo.
Vi tamizas viajn akciojn, sed bedaŭrinde vi povas trovi neniun alternativon al la kukaĵo. Vi havas tro malmulte da tempo por baki ĝin rapide, kaj vi ne vere volus aĉeti iom da multekosta sukerbombo ĉe la bakejo.
Poste nia rapida vaksa kuko kun freŝaj blueberoj venos oportune. Pasas ĉirkaŭ duonhoro por kuiri. Kaj la plej bona parto estas, ke vi probable havas ĉiujn necesajn ingrediencojn por ĉi tiu bongusta kuko en viaj kuirejaj provizoj.
Post ĉio, kun malalta karbo-dieto, ĉiam estas ingrediencoj kiel ovoj, dometo fromaĝo, Xucker, kaj proteina pulvoro en la fridujo aŭ kabineto. Vi ne nepre bezonas bluaĉojn, vi povas uzi ajnan alian beron, inkluzive glaciaĵon.
Kaj nun ni deziras al vi agrablan tempon. Plej koran, Andy kaj Diana.
Por unua impreso, ni preparis videan recepton por vi. Por rigardi aliajn filmetojn iru al nia YouTube-kanalo kaj abonu. Ni tre ĝojos vidi vin!
La ingrediencoj
Por waffles:
- 3 ovoj (grandeco M) Notu: la eŭropa markado "M" respondas al la rusa unua kategorio kun la markado "1";
- 50 g da skurĝita kremo;
- 100 g da dometo kun grasa enhavo de 40%;
- 50 g grundaj blankaj migdaloj;
- 30 g xilitol (betula sukero);
- la karno de unu vanila podo;
- butero por lubrikado.
Por kremo:
- 400 g da dometo kun grasa enhavo de 40%;
- 200 g blueberries;
- xilitol al gusto.
La kvanto de ingrediencoj por ĉi tiu malalta karbo-recepto estas por 5 tranĉaĵoj de torto. Preparo daŭras ĉirkaŭ 10 minutojn. Kuiri tempon ĉirkaŭ 20 minutoj.
Atentu la rekomendojn por bakado de tempo en alineo 3 de la sekcio "Metodo por fabrikado de girukoj".
Nutra valoro
La nutraj valoroj estas proksimumaj kaj estas indikitaj po 100 g de malalta karbo-produkto.
| kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 149 | 625 | 3,5 g | 11,0 g | 8,2 g |
Video-recepto
Kuiri
La maniero fabriki waffles
1.
Batu la ovojn en bovlo kaj aldonu la dometon, blankan kremon, muelitajn migdalojn, 30 g da xilitololo kaj vanila pulpo.
Wafer Ingrediencoj
2.
Uzante manan miksilon, miksi la ingrediencojn ĝis kremaj. Batu ĝis la pasto glatas.
Miksi bone, evitante formiĝon
3.
Precalenti la vakso-feron fiksante la temperaturregilon sur la 3-4 dividoj kaj ŝmiru ĝin per maldika tavolo da butero. Baku waffles laŭvice ĝis ili fariĝos oraj brunaj. Lubru kun iomete da butero ĉiufoje.
Bonvolu noti: malmultekostaj veloj bakas iom pli longe ol klasikaj rufoj.
Certiĝu, ke ili bakas bone, ne defaliĝos kaj ne gluiĝas al la fero.
Fine de la bakado, certigu, ke la kovrilo de la vaksa fero facile leviĝas kaj ke la wafoj brunas kaj ne disfalos.
Se necese, pliigu la bakadon.
Al la fino vi devas akiri tri vafojn.
Delikataj bakitaj malaltaj karbaj tranĉaĵoj
Metodo por prepari kremon por kuko
1.
Dum la plakoj malvarmas, vipu la kremon. Ĉi tio estas farita tre simple kaj rapide - miksi la dometon kun xilitololo al gusto ĝis krema stato.
Kuiri kurban mason
2.
Lavu freŝajn blueberries sub malvarma akvo kaj lasu la akvon dreni. Prenu unu malgrandan manplenon da beroj kaj flankenmetu. Zorge miksu la restantajn blueberry-ojn en la kurba kremo uzante kuleron.
Milde miksi la blueberojn
Wafer Cake Assembly
1.
Je la fino, tri rufoj kaj kaca kremo estas kombinitaj. Metu unu tranĉilon sur grandan teleron aŭ tortan pladon kaj apliku supre uniforman dikan tavolon de duone kurba kremo.
Ĝi povas esti nomata sekure kulina ĉefverko
2.
Poste kuŝu duan tranĉilon sur la kreman mantelon. Konsileto: kunveninte la kukon, kuŝu la plafonojn unu sur la alian tiel, ke iliaj konturoj kongruas, tiel la pecoj de la kuko aspektos pli bone.
Nu, ĉi tie estas waffles?
3.
Poste supre venas la dua tavolo de kremo. Laste, ŝparu unu plenan kuleron da kremo.
Kaj alia tavolo
4.
Tuj poste estas la lasta vakso, meze de kiu estas metita la lasta kulero de kremo. Garnu kun freŝaj blueberries. Tuja vaksa kuko estas preta. Bonan apetiton 🙂
Kaj nun nia vaksa kuko kun freŝaj blueberoj pretas
