Bongusta deserto kun freŝaj blueberries
Pudroj de ia speco estas dolĉaĵo, kiun ni povis manĝi la tutan tagon. Bedaŭrinde, la sortimento de la superbazaro enhavas tro multe da sukero, ne eniĝas en malalta karbo-dieto kaj ne profitigos vian ciferon.
Por kuiri, vi bezonos chiajn semojn, jam prezentitajn en nia recepto de ĉokolada budino. Tamen, ne subtaksu la tempon necesan por ŝvelaj semoj. Fojfoje homo maltrankviligas kaj li bezonas prepari la budujon kiel eble plej baldaŭ.
Feliĉe, ĉi-kaze estas kremo de planto-semoj de puloj, kiuj malmulte efikas sur la gusto de la plado kaj rapide prepariĝas. Krome ĝi estas riĉa je fibro kaj sana. Sed sano, por kio ni ĉiuj strebas, ĉu ne?
La listo de ingrediencoj ne devas kaŭzi malfacilaĵojn. Anstataŭ blueberoj, vi povas preni la beron, por kiu jam estas la sezono. Malgranda konsileto: se vi ne havas vanilan pulvoron mane, pretigu ĝin mem. Prenu vanilan podon, enmetu ĝin en ujon kun sukerkena anstataŭaĵo (eritritolo aŭ xilitol) kaj lasu ĝin nokte. La gránulos estas saturitaj per la odoro de la podeto, kaj la sekvan matenon vi ricevas veran vanilan pulvoron.
Nun antaŭen - faru la budon!
La ingrediencoj
- Frostita kremo, 0,2 kg;
- Kokosa lakto, 200 ml .;
- Vanilla pulvoro, 2 kuleroj;
- Husk-semoj de pulaj plantoj, 2 kuleroj;
- 2 vanilaj podoj (fruktoj);
- Arbedoj
- Kradrostita kokoso / trinkaĵoj;
- Kokaka pulvoro
La kvanto de ingrediencoj baziĝas sur 2-3 porcioj. Prepara preparado de la ingrediencoj daŭras ĉirkaŭ 10 minutojn.
Nutra valoro
Proksimuma nutra valoro po 0,1 kg. produkto estas:
| Kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 255 | 1064 | 3,5 g | 24,5 g | 2,2 g |
Kuiri paŝojn
- Verŝu la kremon en taŭgan bovlon, batu ĝis dika. Kiam la kremo estos preta, miksu kokosan lakton sub ili.
- Agidu en la kremo-lakta planto, kiu devas ŝveli iomete, kaj vanila pulvoro.
- Dum la semoj ŝvelas, forprenu la kernon el vanilo kaj aldonu al la bovlo. Miksi ĉion ĝisfunde denove.
- Lasu la rezultan mason stari dum pluraj minutoj, por ke la planto absorbas eĉ pli da humideco. Poste, denove, miksu ĉion, por ke la kremo estu densa kaj dika. Se vi ŝatas pli densajn budojn, aldonu pli da planto.
- Se necese, lasu la pladon malvarmigi aŭ tuj verŝu en glason. Garnu per blueberoj aŭ beroj laŭ via gusto. Iom da kokosa kaj kakaa pulvoro - kaj la budo pretas.
Fonto: //lowcarbkompendium.com/vanille-kokos-pudding-low-carb-5271/
