Ĝi devas esti la plej rapida pico en la mondo. Vi devas provi ĉi tiun bongustan malaltan karbon-recepton. Kun video-recepto
Pico ... 🙂 Ĉu estas io pli por diri? Pico estas unu el la plej amataj pladoj. Estas klare, ke preskaŭ ĉiuj aliĝantoj al malalta karbo-dieto ne volus rezigni pri pico. Tial, en ĉi tiu malalta karbo-recepto, ni prezentas al vi eble la plej rapidan picon en la mondo - miksa manĝaĵo.
Bonan tempon tremu, bakante kaj gustumante. Estos bonege dividi ĉi tiun picon kun viaj amikoj aŭ familio 🙂
La ingrediencoj
- 4 ovoj
- 1 cepo-kapo;
- 2 dentoj de ajlo;
- 1 ruĝa kapsiko;
- 4 malgrandaj tomatoj;
- 1 pilko de mozzarella;
- 400 g grunda bovaĵo;
- 200 g da dometo;
- 200 g da tritita Emmental-fromaĝo (aŭ alia fromaĝo laŭplaĉe);
- 30 g muelitaj migdaloj;
- 10 g da koka faruno;
- 10 g ŝeloj de planto-semoj;
- 1 kulero de origano;
- bazilio laŭvole;
- iom da oleo por friti;
- salo kaj pipro.
La kvanto de ingrediencoj por ĉi tiu malalta karbo-recepto estas kalkulita, surbaze de apetito, por ĉirkaŭ 4 porcioj.
Video-recepto
Kuiri metodo
1.
Precalenti la fornon al 200 ° C en la supra kaj malsupra hejtila reĝimo. Nun preparu la pizzajn ingrediencojn. Unue senŝeligu la cepon, tranĉu ĝin duone kaj tranĉu la duonojn en ringojn. Senŝeligu kaj fajne piku la dojn de ajlo.
2.
Fritu la muelitan bovaĵon en pato, por ke ĝi fariĝu maldika, sala kaj pipra. Aldonu cepo-ringojn kaj ajlojn al ĝi kaj fritu kune ĝis la cepo iomete bruniĝas. Poste metu la karnon unuflankan kaj lasu ĝin malvarmigi iomete.
3.
Lavu la pipron kaj tranĉu ĝin en malgrandajn kubojn. Lavu la tomatojn kaj tranĉu ilin unue en kvaronojn. Forigu la semojn el la kazernoj kune kun la mola interno de la frukto, tiel ke nur la firma karno restas. Poste haku ĝin fajne.
4.
Lasu la likvaĵon dreniĝi de la mozzarella, kaj tiam tranĉu ĝin en malgrandajn kubojn. Eltiru la ceterajn ingrediencojn.
5.
Nun vi bezonas grandan glason, pladon, aŭ ion similan kun taŭga kovrilo. Batu la ovojn en ĉi tiu glaso. Aldonu la dometon, muelitajn migdalojn, kokosan farunon kaj la ŝuojn de planto-semoj. Miksi ĉiun bone kun mano-miksilo.
6.
Nun enmetu glason ĉiujn ceterajn ingrediencojn: fritita fritita karno, pikitaj legomoj, mozzarella kaj origano. La lasta estas kradrita Emmental-fromaĝo kaj la glaso estas fermita per kovrilo. Nun vi devas preni la glason en viaj manoj kaj skui ĝin tiel, ke ĉiuj ingrediencoj bone miksiĝu 🙂
7.
Linu la folion kun bakanta papero kaj skuu la enhavon de la glaso sur ĝin. Egale distribuu kaj aspergu la picon kun la ceteraj 100 g da tritita Emmental-fromaĝo kaj enmetu la fornon.
Baku ĉirkaŭ 20 minutojn je 200 ° C en la supra kaj malsupra hejtila reĝimo ĝis la fromaĝo apetige brunas. Se vi deziras, vi povas ornami la finitan picon per freŝaj basilaj folioj. Bonan apetiton 🙂
