Ni ofertas al vi malaltan karbon-recepton - bongustan kaj facilan prepari. Kiel flanka plado, ni sugestas prepari miksaĵon de pipro kaj karotoj kun la aldono de arakidoj.
La ingrediencoj
- 600 gramoj da grunda bovaĵo;
- 5 ovoj;
- 2 sonoriletoj;
- 4 karotoj;
- 1 cepo;
- 1 kulero de arakido butero;
- 2 kuleroj da oleo;
- 1 cucharadita de mustardo;
- ½ kulero de zira;
- pipro;
- la salo.
Ingrediencoj estas por 2 porcioj.
Energia valoro
Kaloria enhavo estas kalkulita po 100 gramoj de la finita produkto.
| Kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 114 | 475 | 3,9 g | 6,7 g | 8,8 g |
Kuiri
1.
Kuiru kaj senŝeligu kvar ovojn. Senŝeligu la cepon kaj tranĉu ilin en malgrandaj kuboj. Varmigu iom da oliva oleo en pato kaj fritu la cepojn ĝis translucaj.
2.
Precalentigu la fornon al 180-gradoj en la hejta supro / fundo. Enmetu la muelitan bovaĵon en grandan bolon, aldonu mustardon, kuminon, frititajn cepojn, salon kaj pipron laŭ via gusto. Rompu la restantan ovon en bovlo kun pikita karno kaj miksi ĝisfunde ĝis glata.
3.
Dividu la pikitan viandon en kvar egalajn partojn. Aldonu boligitan ovon al ĉiu porcio de pika karno.
Varmigu la olivan oleon en kaserolo kaj zorge fritu la panpeceton.
4.
Prenu bakan pladon kaj aranĝu la kukaĵojn. Metu la pato en la forno dum 30 minutoj por fini la kuiradon.
5.
Lavu kaj senŝeligu la legomojn ĝis la viando alvenas al la forno. Poste tranĉu ilin en kubojn. Kuiru karotajn tranĉaĵojn en salita akvo ĝis malmola. Saltu la piprojn kun iom da oliva oleo.
Metu la karotojn en pato. Nun aldonu arakidan buteron al la legomoj. La flanka plado estas preta.
6.
Manĝaj ruloj devas esti preparitaj tiutempe. Forigu ilin de la forno kaj servu sur la servantaj teleroj kun la flanka plado. Bonan apetiton!
