Kun malalta karbo-dieto, vi tute ne volas rezigni pri viaj plej ŝatataj dolĉaĵoj kaj dolĉaĵoj. Tial ni jam kreis plurajn receptojn por malmultekostaj karbaĵoj por vi 🙂
Tamen ofte reklamataj kiel sanaj, muesli aŭ nuksaj dolĉaj trinkejoj devas esti klasifikitaj kiel dolĉaĵoj, ĉar krom sanaj ingrediencoj kiel nuksoj kaj semoj, ili bedaŭrinde kutime enhavas multe da sukero, sukero-siropo kaj similaj.
Samtempe ili estas nekredeble praktikaj, ĉar malgranda trinkejo estas tre oportuna por porti kun vi. Ili estas idealaj kiel rapida manĝeto, kaj ne nur survoje, sed ankaŭ hejme, kiam venas iomete malsato.
Mallonge, alvenis la tempo por bongustaj malgrandaj muesli-stangoj en malalta enhavo de karbo. Niaj malaltaj karbaj migdalnutraj rigliloj estas superbe krispaj kaj trempitaj en ĉokolado. Vi estos ravita de ĉi tiuj dolĉaj, krustaj dolĉaĵoj kun ĉokolado 😀
Kaj nun ni deziras al vi agrablan tempon. Plej koran, Andy kaj Diana.
La ingrediencoj
- 80 g da eritritolo;
- 80 g da migdalaj nadloj;
- 60 g da nuksaj kernoj;
- 30 g avelaj pecetoj;
- 30 g kokosaj flakoj;
- 80 g da ĉokolado 90%.
La kvanto da ingrediencoj por ĉi tiu malalta karbo-recepto sufiĉas por ĉirkaŭ 10-stangoj.
Ĝi bezonas ĉirkaŭ 5 minutojn por prepari la ingrediencojn. Aldonu al ili ĉirkaŭ 20 minutojn por kuiri kaj ĉirkaŭ 60 minutojn por malvarmigi.
Nutra valoro
La nutraj valoroj estas proksimumaj kaj estas indikitaj po 100 g da malalt-karba manĝo.
| kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 483 | 2019 | 7,2 g | 44,3 g | 11,8 g |
Video-recepto
Kuiri metodo
La ingrediencoj
1.
Malmultaj karbaj mueslaj rigliloj estas kuiritaj tre rapide. Pezu ĉiujn ingrediencojn, tranĉu la juglandon akre per pika tranĉilo. Kruda muelado taŭgas por si mem - tranĉaĵoj de nuksoj devas esti palpaj, sed tamen ĝi ne devas esti tutaj kernoj.
2.
Metu poton sur la forkon kaj varmigu la eritritolon al meza varmego ĝis ĝi fandiĝos. Nun aldonu la migdalajn nadlojn, maldike hakitajn nuksojn kaj hakitajn avelojn. Fritu la migdalojn kaj nuksojn, movante ilin de tempo al tempo, ĝis la kernoj fariĝos oraj brunaj kaj aperos agrabla aromo. Certigu, ke la temperaturo ne estas tro alta kaj nenio brulas.
Finfine, aldonu kokosajn flokojn kaj forigu la pato de la forno.
3.
Disvastigu bakan paperon sur la laboran surfacon kaj skuu la miksaĵon de migdaloj-nuksoj tuj post fritado. Uzante kuleron, distribuu egale la miksaĵon sur paperon, por ke la dikeco ĉirkaŭ la fingro. Enverŝu ĝin sur kaj supraj flankoj en bakanta papero kaj elpremu ĝis estas unuforme premita migdala nuksa tavolo.
Faru tavolon de migdal-nuksa miksaĵo
Zorge, la maso varmiĝas. Uzu kuirejan mantukon, se necese. Post tio, lasu la nuksan miksaĵon malvarmigi tute.
4.
Enmetu la ĉokoladon en malgrandan bolon, metu la pelvon en poton da akvo kaj lasu la ĉokoladon en akvotubo boliĝi malrapide, movante foje.
Fandi la ĉokoladon en akvo-bano
Verŝu ĉirkaŭ 2 kulerojn de la likva ĉokolado sur la migdal-nuksan tavolon, distribuante ĝin uniforme sur ĝi. Poste lasu ĝin malvarmigi, plej bone en la fridujo.
Verŝu ĉokoladon
5.
Per akra tranĉilo tranĉu la teleron en pecojn. La bongustaĵo estas tiel mirinde krispa, ke la tavolo rompiĝas en neparaj pecoj duonvoje.
Tranĉu la tavolon en pecojn
6.
Malseke varmigu la restantan ĉokoladon, renversu la pecojn kaj bele verŝu la flankon netuŝita de ĉokolado.
Ornamu la Stangojn per Ĉokolado
Konservu ilin en la fridujo iom da tempo ĝis ili malmoliĝos kaj la malvarmetaj krispaj malaltaj karbaj stangoj estos pretaj. Bonan apetiton
Migdal-nuksaj trinkejoj - bongustaj, krispaj kaj kun ĉokolado
