Ĉu mi povas trinki teon por diabeto? Kaj kiaj teoj atingas la plej multajn diabetojn?
Ĉiuj specoj de teo maturiĝas sur la sama arbusto - ĉina Kamelio. Ĉi tiu tropika planto kreskas sur la deklivoj de Tibeto. Estis el Ĉinio, ĝiaj alpaj plantejoj, ke la folioj de Kamelio disvastiĝis tra la mondo. En Anglujo, teo fariĝis nacia tradicio - vespera teo aŭ "kvin horo". En Rusujo, la populareco de teo estis disponigita de la dinastio de komercistoj Kuznetsovs. Dank 'al iliaj vendoj en la 18a jarcento, la populara frazo "donu por vodko" estis anstataŭita de la frazo "doni por teo".
Kion enhavas nigra kaj verda teo?
Kafeino kaŭzas la komencan tonikan efikon de teo. Ĝi stimulas sangan fluon, kaj tio pliigas la fluon de oksigeno al la histoj de la cerbo kaj aliaj organoj. Kapdoloro malpliiĝas, agado pliiĝas, ĉesas dormi. En teo, kafeino estas kombinita kun la dua ero - tanino, do ĝi stimulas pli mola (kompare kun kafo).
Post tonika periodo, iuj varioj de teo kaŭzas inversan reagon - malpliigon de tono kaj sangopremo. Ĉi tiu ago estas provizita per alkaloidoj de la dua grupo - teobromino, xantino. Ili estas enhavitaj en verda teo kaj estas antagonistoj de kafeino - ili reduktas vaskan tonon kaj malpliigas sangopremon.
Tiel, kiam vi trinkas teon, gravas scii vian propran sangopremon.
Ĉe alta premo, vi povas trinki nur verdan "nefermentitan" teon. Fermentita nigra teo povas esti trinkita nur malalta kaj normala premo.
Por pacientoj kun diabeto, iuj ajn difinoj de la "normo" estas sxangxitaj. Pliigo de vaskula sangopremo por diabeto estas nedezirata, kaj foje danĝera. Tial la plej multaj homoj kun diabeto ne devas trinki nigran teon. Pli bone uzi ĝian analogan - verdan folian teon.
Fermentado de teo kaj ĝiaj variaĵoj
En la fermenta procezo, la konvertiĝo de komponantoj okazas. Iuj akvo-nesolveblaj substancoj prenas la formon de akvo-solveblaj elementoj. Estas fermentitaj kelkaj substancoj, reduktita ilia enhavo en teo.La konvertiĝo de komponentoj en teon foliojn efektivigas per propraj bakterioj (el la verda suko de plantoj). Por fermentado, la folioj estas premitaj kaj falditaj (iniciatante la liberigon de suko de ili), poste ili estas falditaj en ujoj kaj lasitaj por fermentado. Kune kun fermentado, teksa folia suko estas oksidita, en kiu parto de ĝiaj bonfaraj proprecoj perdiĝas.
Post la fino de la fermentado (de 3 ĝis 12 horoj), la krudmaterialoj estas sekigitaj. Sekigado estas la sola maniero ĉesigi la aperon de oxidado. Do ricevu nigran teon (en Ĉinio, tia bierfarejo nomiĝas ruĝa teo).
- Verda teo diferencas forestante kaj fermentado. La folioj de la planto estas simple sekigitaj kaj disbatitaj por plua provizo al klientoj.
- Blanka teo - sekigita el junaj folioj kaj neblovitaj burĝonoj kun mallonga fermentado.
- Flava teo - antaŭe konsiderata elito kaj destinita al imperiestroj. En ĝia fabrikado, ne-florantaj renoj (bekoj), plia langvoro kaj malgranda fermentado estas uzataj. Krome ekzistas specialaj kondiĉoj por la kolekto de krudmaterialoj por imperia teo. Folioj estas rikoltitaj nur en seka vetero, nur sanaj homoj, kiuj ne uzas parfumojn.
- Oolong-teo - tre oksidita, ĝia fermentado daŭras 3 tagojn.
- Puer teo - teo fermentita kun preskaŭ neniu oksidado (oksigeno estas limigita de densa histo kaj alta humido). Ĉi tio estas unu el la plej utilaj teoj, per kiuj la avantaĝoj de fermentado ne reduktiĝas per oksido de teaj komponentoj.
Blankaj, flavaj kaj verdaj teoj, same kiel Puer, estas la plej taŭgaj trinkaĵoj por diabetikuloj.
Teo por diabeto: profitigaj propraĵoj
Krom alkaloidoj, teo enhavas pli ol 130 erojn. Ni listigas la plej signifajn el ili.
Taninoj - la bazo de baktericaj ecoj
- Pliigu vaskula elasteco (senvalora por aterosklerozo).
- Ili ligas kelkajn metabolitojn en la intesto, pro kiuj ili forigas malutilajn substancojn, resanigas la mikrofloron, kontraŭbatalas patologiajn bakteriojn, malhelpas veneniĝon kaj forigas pezajn metalojn.
- Reduktu la intestan kolesterolon. Ĉi tiu posedaĵo maksimume manifestiĝas en verda teo. Katechinoj reduktas la nivelon de kolesterolo en la sango de persono, kio signifas, ke ĝi permesas vin kontroli beta-kolesterolon en diabeto.
La ago de taninoj:
- baktericida;
- resanigo de vundoj;
- hemostatika;
- kaj ankaŭ provizas tetan tean guston.
Verda teo enhavas taninojn duoble pli ol nigra. Ĉi tio estas alia argumento favore al verda trinkaĵo por diabetoj. Ofte lokaj inflamoj kaj malbone sanigaj vundoj bezonas verdan bakterizan teon. Forta verda teo desinfektas vundojn ne pli malbonajn ol medicinaj karbolaj.
Ĉu estas proteinoj kaj karbonhidratoj en teo?
- Aminoacidoj - La bazo por proteina sintezo. Estas 17 el ili en teo! Glutama acido gravas inter diabetoj, interalie - ĝi subtenas nervajn fibrojn (unu el la komplikaĵoj de diabeto estas malpliigo de sentiveco pro elĉerpiĝo de nervaj fibroj). La kvanto da aminoacidoj en teo malpliiĝas dum fermentado. La enhavo de proteino en teo estas limigita al 25%. Ili ankaŭ oksidiĝas per fermentado de nigra teo.
- Teo karbonhidratoj reprezentataj de sukeroj kaj polisakaridoj. Por diabeto, gravas, ke bonegaj teaj karbonhidratoj estas solveblaj en akvo (ĉi tiuj estas fruktozo, glukozo, maltozo). Senutilaj karbonhidratoj (celulozo, amelo) ne dissolviĝas en akvo, kaj kiam ili estas breditaj, ili ne eniras la digestan sistemon de paciento kun diabeto.
- Esencaj oleoj- ilia enhavo estas nur 0,08%. Malgranda kvanto da esencaj oleoj liveras fortan daŭran aromon. Esencaj oleoj estas tre volatilaj, do la aromo de teo dependas de konservaj kondiĉoj.
La bakteriaj proprietoj de teo
La popularigo de teo en Ĉinio kontribuis al ĝia kapablo de malinfekti kaj detrui patogenojn. Antikva ĉina diro diras, ke trinki teon estas pli bona ol trinki akvon ĉar ne ekzistas infekto en ĝi.
La bakteriaj proprietoj de teo estas uzataj en la tradicia traktado de konjunktivito. Malfortaj okuloj estas forviŝitaj per infuzaĵo de teo.
Kuracherboj: slavaj tradicioj
Popularaj metodoj por trakti diabeton uzas herbajn teojn por malaltigi sukeron, stimuli la pankreaton, plifortigi sangajn glasojn kaj desinfekti digestajn organojn.
Multaj familiaraj plantoj resanigas la korpon de diabeto. Inter la konataj - dandeliono, burdo, herba sankt John, kamomilo, urtiko, bluaĉoj, ĉevalŝelo. Unu el la popularaj formuliĝoj por diabeto nomiĝas monaastica teo. Kompleta listo de herboj, kiuj konsistigas la krudmaterialojn por bredado, ne estas malkaŝita al la averaĝa homo. Sed ĝenerale, pacientoj kaj kuracistoj rimarkas la utilajn efikojn de monaastica teo sur la korpo de paciento kun diabeto.
