Pomelo en diabeto reduktas la absorbadon de karbonhidratoj en la intestoj kaj pliigas la susceptibilidad de histoj al glukozo. Rezulte, la plasma koncentriĝo de sanga sukero en la fono de la patologia procezo pliiĝas laŭgrade. Dum ĉi tiu tempo, la korpo sukcesas procesi sukeron akiritan kun manĝaĵo mem aŭ helpe de hipoglucemaj drogoj. Pomelo enhavas minimuman kvanton da rapidaj karbonhidratoj, kiuj gravas precipe por diabeto.
Pomelo-Glycemia Indekso
Pomelo por diabetikuloj estas konsiderata sekura produkto ĉar ĝia glicemia indico (GI) ne superas 49 ekzemplerojn. Ĉi tiu indikilo por cítraj fruktoj varias de 25 al 29. Samtempe, pomelo havas malaltan energian valoron - nur 32-35 kcal po 100 gramoj da produkto, la IG de la frukto dependas de la planto-vario. Hibrida pomelo kaj oranĝo povas havi flavan, ruĝan, oranĝan kaj rozan nuancon. Ruĝa pulpo enhavas la plej altan kvanton da karbonhidratoj.
Pomelo en diabeto reduktas la absorbadon de karbonhidratoj en la intestoj kaj pliigas la susceptibilidad de histoj al glukozo.
En la fono de la patologia procezo, estas malpermesite manĝi fruktojn kun glicemia indico de pli ol 70 ekzempleroj, ĉar ili povas provoki la disvolviĝon de hiperglicemio kaj apero de komplikaĵoj. Limigu la uzon de produktoj por diabeto ĝis 2-3 fojojn semajne kun GI de ĉirkaŭ 50-69 ekzempleroj. Ĉi tiu indikilo estas influita de la maniero, kiel vi konsumas fruktojn.
Varmiga kaj kemia traktado purigas reduktas la plantan fibron. Rezulte, la rilatumo de nutraĵoj en pomelo povas suferi ŝanĝojn, kio kondukas al pliigo de la glicemia indekso. Krome, dum varmotraktado, 80% de la nutraĵoj kiuj konsistigas la produkton estas detruitaj. Tial, citrusaj fruktoj rekomendas esti prenitaj freŝaj. La uzo de koncentritaj sukoj estas permesata 2-3 fojojn en 7 tagoj.
Kiam kompilas dieton, homoj kun diabeto devas konstati, ke mezgranda pomelo respondas al 0,5 XE (pano-unuoj).
Avantaĝoj por Tipo 1 kaj Tipo 2 Diabetes
Citrusaj fruktoj havas kelkajn pozitivajn kvalitojn, kiuj estas necesaj por homo kun ambaŭ formoj de diabeto:
- Plibonigo de metabolaj procezoj. La nutraĵoj, kiuj konsistigas la kemian strukturon de la frukto, pliigas la indicon de intracelula metabolo. Rezulte, histoj absorbas glukozon pli efike, do ĝia nivelo en la sango ne pliiĝas.
- La procezo de digesto kaj absorbo de nutraĵoj estas normaligita. Ĉi tiu efiko estas praktikata de pektinaj komponaĵoj, organikaj acidoj kaj plantaj fibroj. Kemiaĵoj havas utilan efikon sur la produktado kaj ekskrecio de galo, la absorbo de nutraĵoj per mikrovitiloj de la malgranda intesto. Samtempe, kinaj acidoj intermetas la efikan absorbadon de karbonhidratoj.
- Plifortigo de la imunsistemo. Danke al vitaminaj komponaĵoj kaj naturaj antioksidantoj, la aktiveco de imunokompetentaj ĉeloj kaj la elasteco de la vaskulaj muroj pliiĝas. Diabeto povas deĉenigi la formadon de kolesterolo-plakoj sur la interna flanko de la endotelio, kiu povas konduki al komplikaĵoj kiel pliigita premo, disvolviĝo de streko kaj koronaria arteria malsano. Per regula uzo de cítricos, la risko de aterosklototikaj ŝanĝoj en la vaskula endotelio estas malpliigita.
- Pliigita kognitiva funkcio. Esencaj oleoj kaj aktivaj plantaj komponentoj plibonigas memoron kaj pliigas koncentriĝon.
- Plibonigo de psikoemocia kontrolo. Citrusaj fruktoj pliigas reziston al korpa kaj mensa streĉo, pliigas laboran kapablon kaj korpan reziston al streĉaj faktoroj.
En usona studo en San-Diego, medicinaj fakuloj konfirmis, ke per ĉiutaga uzo de duono de pomelo dum 4 monatoj, sangaj glukozo-niveloj malpliiĝis kaj stabiliĝis. Pomelo helpas normaligi insulinan produktadon kaj pliigi histan sentivecon al sukero.
Antaŭ uzado de pomelo, homoj kun insulin-dependa kaj neinsul-dependa formo de diabeto mellitus devas konsulti sian kuraciston. Estas permesite inkluzivi plantan produkton en la ĉefa dieto nur kun la permeso de medicina specialisto. La kuracisto baziĝas sur indikiloj de plasma koncentriĝo de sukero en la sango, individuaj trajtoj de la korpo de la paciento kaj ĉeesto de samtempaj malsanoj.
Ebla damaĝo
Citrusaj fruktoj estas fortaj alergenoj. Por tio, necesas observi antaŭzorgojn kaj ne misuzi la produkton al homoj antaŭdestinitaj al disvolviĝo de anafilaktiaj reagoj. Kontraŭindiko al la uzo de pampelmuson estas ilia individua maltoleremo.
Lastatempe elpremita fruktosuko estas saturita per organikaj acidoj kaj aliaj nutraĵoj, kiuj pliigas la acidecon de gastrika suko. Pro ĉi tiu posedaĵo, citrusoj estas malpermesitaj al homoj kun gastrito, ulcerativaj lezoj de la stomako kaj duodeno. Por eviti malagrablajn konsekvencojn, necesas dilui la koncentritan sukon kun akvo en proporcio de 1: 3 kaj trinki ĝin antaŭ manĝi.
Kiam misuzas la produkton, ne nur la muka membrano de la digesta tubero suferos, sed ankaŭ denta emajlo. Sekve, post apliki la sukon, lavu la buŝan kavon kun akvo.
Homoj kun tipo 1 kaj tipo 2 diabeto devas memori, ke pomelo estas nekongrua kun drogoj. En la ĉeesto de koincidaj malsanoj, en kiuj necesas suferi kuracilojn, antaŭ ol inkluzivi la pomelo en la dieto, konsultu vian kuraciston.
La uzo de pomelo por severa rena malsano estas malpermesita.
Kiom vi povas manĝi pomon
En diabeto mellitus, la rekomendinda ĉiutaga kvanto por citrusoj estas nur 100-350 g, depende de la severeco de la malsano kaj la koncentriĝo de sukero en la sango. Freŝe elpremita suko, eĉ en dilua formo, oni povas trinki nur 3 fojojn tage. Estas malpermesite aldoni mielon kaj aliajn edulkorantojn al la likvaĵo.
Pomaj Receptoj por Diabetes
Ne ĉiuj povas manĝi sanajn fruktojn ĉiutage pro maldolĉa gusto. Sekve, vi povas fari ŝanĝojn al la dieto - kuiri diversajn nutrajn suplementojn aŭ desertojn el cítricos.
Marmelado de pomelo
Por prepari deserton, vi devos aĉeti la jenajn ingrediencojn:
- 500 ml da akvo;
- 2 mezgrandaj cítroj;
- 10 g da dolĉaĵo, krom sukero kaj fruktozo.
La fruktoj devas esti senŝeligitaj, tranĉitaj en mezaj kuboj kaj boligitaj dum 25 minutoj. Dum ĉi tiu tempo, la miksaĵo fariĝos dika, post kio vi povas aldoni dolĉaĵon al ĝi. Vi bezonas kuiri pomon kun frukto. Samtempe la enhavo de la ujo devas esti konstante miksita por ke la dika maso ne bruliĝu. Post prepari la miksaĵon, forprenu la ujon el la fajro kaj metu ĝin en varman lokon dum 2-3 horoj, por ke ĝi malvarmumu.
Pomelo glaciaĵo
Por fari bongustaĵojn, muelu la senŝeligitan pomon en likvigilon. Vi povas forigi la maldolĉan filmon el la pulpo por plibonigi la guston. Krom tranĉi pecojn da frukto, necesas elpremi 250 ml da citrusaj sukoj kaj verŝi la mason akiritan en likvigilon. Aldonu 2 tsp. sukero anstataŭanto kaj miksi ĝisfunde. Post tio, necesas verŝi la estontan fruktan glacion en specialajn formojn kaj meti ĝin en la frostujo.
Pomelo-saŭco
Rafinita cítrico devas esti disbatita per likvigilo. Post akirado de homogena maso, oni devas aldoni al ĝi 30-40 g da butero, 1 tsp. sukero kaj pinĉaĵo da salo kaj re-miksi. La rezulta miksaĵo devas esti kuirita ĝis dikigita.
Morse
Necesos prepari anticipe 3-litran kapaciton kaj plenigi ĝin preskaŭ ĝis la rando. En kaserolo, boligu 1 kg da senŝeligita frukta pulpo. Se vi volas, vi povas aldoni zesto kaj sukero anstataŭaĵo. La miksaĵo por akiri la frukton bezonas esti boligita dum 5 minutoj.
Frukto-Antaŭzorgo de Diabeto
Diabeto estas klasifikita kiel nekuracebla malsano, do gravas minimumigi la probablon de ĝia okazo per preventaj mezuroj. En ĉeesto de patologio, ankaŭ necesas singardecoj por redukti la riskon de komplikaĵoj. Por atingi la celon, vi bezonos ĝustigi vian vivstilon:
- Ĉesu fumi, trinki alkoholon kaj aliajn malbonajn kutimojn. Ili reduktas la funkcian agadon de internaj organoj kaj korpaj sistemoj. Sur la fono de malobservoj, homo perdas la kapablon glicemia kontrolo. Krome etanolo kaj pezaj metalaj saloj en tabako-fumo interbatalas la absorbadon de nutraj pomoj.
- La patologia procezo tuŝas ĉiujare pli ol 30 milionojn da homoj, el kiuj 80% suferas de obezeco de diversaj originoj. Tial necesas monitori indikilojn de korpa maso: regule ekzerci kaj eviti nekontrolitan manĝadon. La uzo de cítricos, kiu havas grandan kvanton da fibro kaj organikaj acidoj, helpas detrui grasajn kuŝejojn.
- Vi devas sekvi la regulojn de ekvilibra dieto. La korpo devas ricevi plenan gamon da esencaj nutraĵoj, vitaminoj kaj spuroj. Kompensi la mankon de manĝaĵkomponentoj permesas regulan uzadon de pomelo. Samtempe oni postulas trinki reĝimon - ĉiutage vi devas trinki ĝis 2 litroj da likvaĵo por la ĝustatempa forigo de tartaraj acidoj enhavitaj en fruktaj fruktoj.
- Ĉiuj 6 monatoj, donu sangon por laboratoria ekzameno por ĉeesto de pliigita koncentriĝo da sukero en la sango.
Kun la ĉiutaga uzo de ĵus elpremita pomelo, la sukero-nivelo iom post iom malpliiĝos. Regulado de glicemia kontrolo helpos normaligi la korpan kondiĉon kaj plifortigi la imunosistemon.
