Diabeto mellitus estas endokrina malsano, kiu asocias kun nesufiĉa produktado de insulino aŭ kun malbona susceptibilidad al ĝiaj histoj. En ĉi tiu kazo, la metabolo spertas gravajn ŝanĝojn.
Unue, la procezo de karbonhidrataj transformoj suferas. Sukero ne estas plene sorbita de la korpo, ĝia koncentriĝo en la sango pliiĝas, kaj eksceso elretiĝas kune kun urino.
Glycemia Produkta Indekso
Produktoj al diversaj gradoj efikas sur sangan glukozon. La glicemia indekso montras kiel rapide daŭras la disrompiĝo de karbonhidratoj en la produkto. Ju pli alta estas la IG, des pli aktiva estas la asimilado de la produkto kaj la liberigo de glukozo en la sangofluon.
En sana persono, akuta salto en sukero kaŭzas rapidan respondon de la pankreato, kio helpas eviti hiperglicemion. En pacientoj kun tipo 2 diabeto, la situacio disvolviĝas laŭ alia scenaro. Pro la nesufiĉa susceptibilidad al insulino de korpaj histoj, fariĝas neeble bloki la kreskon de glukozo.
Manĝaĵoj kun malalta GI havas malmultan efikon sur la stato de sango ĉe diabetoj, kaj ĉe sanaj homoj ili ne kaŭzas ŝanĝojn.
Nur per bakado aŭ boligado de manĝaĵoj ilia glicemia indico indikita en la tabelo povas esti konservata en sia originala formo. Kvankam ĉi tio ne ĉiam rezultas. Ekzemple, krudaj karotoj havas GI-30 ekzemplerojn, boligitaj - 50.
Permesitaj fruktoj por diabetoj
Pacientoj suferantaj pro ia formo de diabeto bezonas manĝi legomojn, freŝajn herbojn, fruktojn. Ili estas riĉaj en mineralaj saloj, vitaminoj, ili estas malmultaj karbonhidratoj. Tamen, for de ĉio devus esti enkondukita en la dieto de diabeto.
Unue necesas konsideri la glicemian indicon de la produkto, kaj due, ni ne devas forgesi pri la akcepteblaj porciongrandecoj. Eĉ frukto taŭga koncerne glicemion povas fariĝi danĝera se uzata en troa kvanto.
Kun diabeto, fruktoj kun malalta kaj meza GI estas permesitaj. Agrablaj kaj dolĉaj kaj acidaj gradoj devus esti preferitaj.
En la diabeta menuo, vi povas eniri:
- pomoj
- piroj
- pomelo
- persikoj;
- prunoj
- preskaŭ ĉiuj beroj;
- citrono
- ananaso
- Mango
- papajo.
Fruktoj enhavas multajn aktivajn substancojn, inkluzive de vitaminoj. Ili akcelas la paŝon de metabolaj reagoj, inkluzive de la konvertiĝo de karbonhidratoj.
La pomoj
La korpo de la paciento devas esti subtenata de naturaj sanaj manĝaĵoj riĉigitaj per multaj nutraĵoj. Pomoj enhavas multe da vitamino C, fero, kalio, kaj fibro. Ili enhavas pektinon, kiu havas la posedaĵon purigi la sangon kaj reguligi la sukeron.
Sekve, pomoj ankaŭ povas havi terapian efikon sur diabetoj, nome:
- Plifortigu la imunosistemon. La korpo de paciento kun diabeto malfortiĝas kaj poste perdas la kapablon rezisti kontraŭ diversaj infektoj. Tuberkulozo, inflamo de la urinaro povas kunigi la ĉefajn malsanojn.
- Konservu vazojn puraj. Pectino ne nur reguligas sangan glukozon, sed ankaŭ purigas ekscesan kolesterolon. Ĉi tio helpas malhelpi kardiovaskulajn malsanojn, reduktas la riskon de koratakoj kaj frapoj.
- Antaŭenigi digeston. Pomoj havas multajn sanajn acidojn, kiuj helpas digesti manĝaĵon, precipe grasajn manĝaĵojn.
Por iu kialo, multaj homoj pensas, ke pli acidaj pomoj havas malpli da sukero. Ĉi tiu opinio tamen estas erara. Nur dolĉaj fruktoj havas ordon de grando malpli da organikaj acidoj (malico, cítrico, tartrico), kies koncentriĝo povas esti en diversaj fruktoj de 0,008% al 2,55%.
Persikoj
Persikoj havas sufiĉe da kalio, kio forigas la ŝarĝon sur la kora muskolo, helpas eviti arritmojn, malpezigi ŝvelaĵon kaj malpliigi sangopremon. La frukto enhavas kromon. Ĉi tiu elemento reguligas karbonhidratan metabolon kaj sangan sukeron.
Kromio pliigas la susceptibilidad de histoj al insulino, faciligas ilian interagadon kaj tiel reduktas la bezonon de la korpo por enzimo. Manko de kromio en la korpo povas kaŭzi diabet-similan kondiĉon.
Abrikotoj
Abrikotoj enhavas grandan kvanton da sukero kaj oni kredas, ke ili ne devas esti manĝataj de homoj kun tipo 2-diabeto. Fakte, du aŭ tri fruktoj manĝitaj dum la tago ne damaĝos la pacienton. Male, la abrikotoj havas iujn resanigajn kaj profilaktajn propraĵojn.
Fruktoj provizas fidindan protekton por la renoj. Ili enhavas multe da kalio, kio antaŭenigas hidratadon. Ĉi tio multe faciligas la laboron de la renoj, kaj ankaŭ helpas malpliigi sangopremon.
Abrikotoj helpas malhelpi antaŭtempan maljuniĝon. Vitamino A, kiu estas abunda en fruktoj, akcelas la regenerajn procezojn en la ĉeloj, kontraŭbatalante liberajn radikalojn. La spura elemento vanadio plibonigas insulin-sentivecon, kaj tiel malebligas la riskon disvolvi la malsanon.
Piroj
Dolĉaj piroj ne povas esti manĝataj kun diabeto. En ĉiuj aliaj kazoj, ĉi tiuj fruktoj estas utilaj al pacientoj. Piro enhavas multan fibron, kiu helpas forigi ekscesan kolesterolon de la korpo, forigas la riskon de formado de ŝtono en la galaj duktoj, stimulas la intestojn, donas longan senton de saĝeco.
Estas multe da kobalto en la fruktoj. Li okupiĝas pri produktado de tiroides-hormonoj. Sed ĉi tiuj substancoj reguligas ĉiujn esencajn procezojn en la korpo. Kobalto faciligas kaj akcelas la absorbadon de fero, sen kiuj ne eblas la sintezo de hemoglobino kaj normala hemopoiesis.
Piro estas malalta kaloria produkto kaj nur diino por homoj, kiuj zorgas pri ilia figuro. Ŝi, male al pomoj, ne kaŭzas kreskon de apetito. Ĝi havas tre malmultajn organikajn acidojn, kiuj estas kulpuloj de pliigita gastrika sekrecio.
Krome, piroj havas multajn nediskuteblajn avantaĝojn, kies listo estas provizita sube:
- Kuraĝu kun depresio. Volatilaj oleoj, kiuj estas parto de la frukto, malpezigas streĉiĝon en la nerva sistemo, animas, helpas forigi deprimon.
- Havas diuretikan efikon. Tial ĝi devas esti uzata por renaj malsanoj.
- Enhavu multe da silicio. Ĉi tiu substanco estas tre utila por artikoj, ĉar ĝi helpas restarigi kartilagojn.
Pomelo
GI de pomelo estas tiel malgranda, ke eĉ granda manĝita frukto ne kaŭzos ŝanĝon en sangokoko. Plie, la substancoj en la frukto kontribuas al malpliigo de glukoza koncentriĝo. Pro tio, pomelo povas esti sukcese uzita por antaŭzorgo de diabeto.
Utilaj proprietoj de pomelo:
- Alta fibro. Ĝi helpas normaligi digeston kaj pli malrapidan absorbadon de karbonhidratoj. Rezulte la koncentriĝo de sukero en la sango kreskas tre malrapide kaj sukcesas esti sorbita de la korpo.
- La ĉeesto de la antioksidanto naringino. Ĝi pliigas histan sentivecon al insulino. Glukozo penetras la ĉelojn kaj fariĝas fonto de energio, anstataŭ akumuliĝi en la sango.
- Enirante en la kunmetaĵon de kalio kaj magnezio. Diabetaĵoj ofte suferas de hipertensio. Ĉi tiuj substancoj helpas malpliigi sangopremon.
Kiuj fruktoj ne povas esti manĝataj kun diabeto?
Homoj kun diabeto ne devas manĝi oranĝojn, mandarinojn, ĉar ili enhavas multan sukeron. Ankaŭ necesas limigi la konsumadon de vinberoj.
La plej dolĉa vinbero estas sekvinberoj (20 g da sukeroj por 100 g da produkto).
Pli bone estas forlasi ĝin entute. Iomete malpli da sukero en nigraj kaj ruĝaj varioj (14 g / 100 g). Ĝia plej malgranda enhavo estas en blankaj vinberoj (10 g / 100 g). Sed kalio en ĉi tiuj varioj ankaŭ estas malalta.
Akvomelonoj kaj Melono por Diabeto
Akvomelonoj kaj melono aperas sur niaj tabloj nur kelkajn monatojn de la jaro. Ilia dolĉa kaj suka gusto allogas ne nur infanojn, sed ĉiujn plenkreskulojn senescepte. Tial estas tre malfacile rifuzi laŭsezonajn dolĉaĵojn, kio ankaŭ estas tre utila por la korpo.
Dum longa tempo, kuracistoj dubis, ĉu eblas uzi akvomelon kaj melonon por diabetoj, ĉar ili enhavas multajn facile digesteblajn karbonhidratojn. Tamen, lastatempaj studoj montris, ke taŭga kaj modera uzo de ĉi tiuj dolĉaĵoj alportos senvalorajn avantaĝojn al pacientoj.
Diabetaĵoj akvomelonoj permesis manĝi. Sed la ĉiutaga indico devas esti malpli ol tiu de sana homo, kaj esti proksimume 300 gramoj da pulpo. Ĉar la sezono daŭras nur 1-2 monatojn, vi devas revizii la menuon por ĉi tiu periodo kaj ekskludi manĝaĵojn kun alta enhavo en karbonhidratoj. Tiel eblas kompensi la enkondukon de akvomelonoj en la dieton.
Antaŭ ol fari tion, vi devas konsulti vian kuraciston. La akvomelono ne havas ĉiujn vitaminojn kaj mineralojn necesajn por subteni kaj fortigi la malsanan korpon.
Akvomelono havas bonegajn diuretajn proprietojn, kio permesas vin forigi ŝvelaĵon, malaltigi altan sangopremon, malpliigi la temperaturon.
Malmultaj homoj scias, sed la plej proksima parenco de melono estas kukumo. Antaŭe, ĝi estis preskribita al emaciataj pacientoj por restarigi la korpon. Efektive, la melono enhavas grandan kvanton da karbonhidratoj en facile digestebla formo.
Melono havas altajn GI kaj facile digesteblajn sukerojn, do ĝi ne povas esti manĝita kun diabeto en grandaj kvantoj. Malgranda tranĉaĵo de aromata mielo-melono ne damaĝos la pacienton, se vi ĝuste konsideras la kombinaĵon de produktoj kaj la kvanton da karbonhidratoj en ili.
Melono havas diurikan proprieton kaj liĉas sablon el la renoj kaj urinaj vojoj, forigas salojn de urikacido. Ĝi enhavas multan fibron, kio forigas troan kolesterolon de la korpo.
Melonaj semoj estas uzataj en popola medicino por trakti diabeton. Sufiĉas mueli ilin sur kafmuelilon, verŝi bolantan akvon (1 tbsp. L / 200 ml da akvo), insisti kaj malvarmigi, kaj trinki sur malplena stomako antaŭ manĝi. Kaj do ripetu tri fojojn dum la tago.
Rekomendoj por la uzo de fruktaj sukoj kaj sekigitaj fruktoj
Tre malmultaj ĵus elpremitaj fruktaj sukoj, kiuj estas sekuraj por diabetoj. Tipe, tiaj trinkaĵoj enhavas altan koncentriĝon de sukeroj.
Jen kelkaj el la sukoj, kiujn oni povas konsideri sekuraj por homoj kun diabeto:
- pomelo;
- citrono
- granatarbo.
En diabeto mellitus, pretaj fruktaj sukoj aĉetitaj per la distribua reto estas malpermesitaj. Ili kutime enhavas multajn malsamajn sintezajn aldonaĵojn kaj sukeron.
Filmeto pri kiel atingi konstantan redukton de sango-sukero:
Sekaj fruktoj por diabetoj estas nedezirataj. En ili la koncentriĝo de glukozo estas multe pli alta ol en naturaj fruktoj. Sekigitaj datoj, figoj, bananoj, avokado, papajo, karomo estas strikte kontraŭindikataj.
Vi povas fari trinkaĵojn el sekigitaj fruktoj. Por fari tion, antaŭ-trempu la fruktojn en malvarma akvo dum almenaŭ 6 horoj. Poste kuiru kun aldono de dolĉigiloj.
