Mielo estas produktita de abeloj kaj estas viskoza klara likvaĵo. Tuj post pumpado, ĝi similas al siropo, sed de kiam ĝi estas forigita el la ĉelo, la nektaro komencas kristaliĝi rapide.
Ekde antikvaj tempoj, mielo estis same bongustaĵo kaj kuracilo, oni aldonis al manĝaĵoj, manĝis ĝuste tiel, oni kuracis ilin preskaŭ ĉiujn malsanojn.
Sed eĉ nun mielo estas konsiderata unu el la plej valoraj manĝaĵoj pro siaj unikaj konsisto kaj propraĵoj, tial multaj interesiĝas - ĉu oni povas rifuzi favoratan traktadon se oni trovas diabeton de tipo 2?
Utilaj propraĵoj
En la abelo-produkto, sciencistoj trovis preskaŭ ĉiujn spurajn elementojn necesajn por homoj. La kvanto de certaj nutraĵoj varias depende de kiuj specioj de plantoj la abeloj kolektas nektaron, same kiel de la grundo kaj klimataj ecoj de la zonoj de sia kresko.
Altaj antibacteriaj kvalitoj de nektaro ŝuldiĝas al la fakto, ke la inhibina enzimo ĉeestas en ĝia akvo-solvebla parto. Kun lia partopreno, glukozo estas oksidita kaj konvertita al glukuronika acido.
Samtempe oni liberigas hidrogenan peroksidon, kiu detruas la patogenan mikrofloron.
Mielmedicino havas aktivecon al multaj specoj de mikroboj:
- disenteria bastono;
- streptococoj;
- E. coli;
- stafilococoj;
- al aliaj.
Inhibino estas produktata de la glandoj de abeloj kaj eniras nektaron dum ĝia prilaborado.
Oni delonge rimarkis, ke nektaro de abelo, kiom ajn ĝi estas konservita, neniam estas muldita. Tio estas, sporoj de fungoj ne enradikiĝas en ĝi, kies koncentriĝo estas ĉiam sufiĉe alta. Sciencistoj decidis duoble kontroli ĉi tiun mirindan posedaĵon de la drogo.
En laboratoriokondiĉoj, pluraj specoj de fungaj mikroorganismoj estis izolitaj kaj metitaj en eksperimentan baton da mielo. Ĉiuj fungoj mortis. Tiel, oni trovis, ke la abelo-produkto, krom siaj aliaj rimarkindaj kvalitoj, havas ankaŭ fungicidan (antifungan) efikon.
Abelo-produkto estas facile digestebla manĝaĵo kun bonegaj gustaj trajtoj kaj pozitiva efiko sur la mukozaj membranoj de la digesta vojo. Ĝia energia valoro estas 300 kcal po 100 g da produkto.
Bekt-nektaro estas tre aktive uzata en medicina praktiko. Oni trinkas per varma teo aŭ lakto por malvarmoj. La miksa miksaĵo havas restigan efikon sur la korpo de la paciento. Per sia regula uzo, pacientoj pliigas pezon, pliigas hemoglobinon en sango, malpliigas eksciteblecon de la nerva sistemo, normaligas dormon kaj plibonigas humoron.
Pro tio, ke la abelo-produkto enhavas multe da sukero kaj organikaj acidoj, ĝi iritas la gastrointestinalan mukozon kaj estigas mildan laksan efikon. Ĉi tiu propraĵo estas uzata por estreñimiento kaŭzita de malfortiĝo de intesta moviĝo. Nuntempe oni pruvis, ke la kuracilo reduktas la pliigitan acidecon de gastrika suko, tial ĝi povas preni pacientojn kun stomaka ulcero kaj duodenaj ulceroj, krom suferi de hiperacida gastrito.
Se estas mielo ĝuste antaŭ manĝo, ĝi helpos liberigi digestan sukon en la stomako. Ĉi tiu propraĵo estas uzata en la kuracado de pacientoj kun malalta acideco de gastrika suko. Vi devas preni malvarman akvon por prepari mielan solvon (1 tablo. L. / 200 ml da akvo).
Mielo pocio estas vaste uzata por resanigi haŭtajn lezojn. Se aplikite al vundo, sangofluo akcelas kaj ekfluo de linfato okazas. Ĉi tio helpas enjuĝi kaj krei optimumajn kondiĉojn por nutrado de ĉeloj en la trafita areo.
La plej bonaj rezultoj estas atingitaj kiam vi uzas abelon kun fiŝa oleo. Ĉi-lasta enhavas grandan kvanton da vitamino A, kiu akcelas resanigon de vundoj. Ĉi tiu kombinaĵo de mielo kaj fiŝa oleo estas ĉefe uzata por pansaĵoj sur malrapidaj resanigaj ulceroj kaj vundoj.
La Malutilo kaj Avantaĝoj de Mielo por Diabetes
Ĉu mielo eblas por diabetoj? Ili multe disputas pri tio. Post ĉio, ĉi tiu produkto havas altan glicemian indicon (50-70 ekzempleroj). La glicemia indico en siaj diversaj specioj povas multe ŝanĝi. Ĉi tio klarigas per tio, ke ĝi enhavas ambaŭ fruktozon (GI-19-unuoj) kaj sukrozon (GI-100-unuoj). En unu formo de mielo estas pli da fruktozo, en alia - malpli. La rilatumo de ĉi tiuj du komponentoj determinas la grandecon de la GI.
Kaj tamen kuracistoj ne gravas manĝi mielon por tipo 2-diabeto. Sed ili antaŭmetas unu gravan kondiĉon - la abelprodukto devas esti elektita natura kaj altkvalita. La ĉiutaga imposto ne devas superi unu aŭ maksimume du kulerojn.
Oni rajtas uzi abelprodukton nur se la diabeta malsano estas nuntempe senaktiva. Kun hiperglicemio, ĉi tio ne devas fari, kvankam estas opinio, ke abelo-medicino povas malaltigi sangan sukeron.
La korpo de paciento kun diabeto kutime malfortiĝas kaj havas malmultan reziston al malvarmoj kaj diversaj infektoj. La unua kuracilo por gripo aŭ dolora gorĝo estas varma teo kun lindeno aŭ frambo, kaj kompreneble kulero de mielo. La miksaĵo ne nur malaltigas la temperaturon kaj helpas forpeli la malsanon, sed ankaŭ donas forton al la korpo, stimulas la imunosistemon.
Dolora gorĝo estas bone traktata per abelprodukto. Oni devas nutri mielon en varman akvon aŭ infuzaĵon de kuracaj herboj kun kontraŭinflamatoria efiko. Tiam gargadu kiel eble plej ofte kaj la doloro baldaŭ pasos.
Se malvarmo komplikas tuson, konata populara kuracilo estas utila ĉi tie - mielo-siropo akirita per insisto en rafano (la kerno de la rafano estas eltranĉita kaj plenigita kun nektaro).
Kun gripo, vi povas prepari bonegan ilon, kiu helpos alfronti la malsanon kiel eble plej rapide. Miksi fajne pikitan ajlon kun ambra nektaro (1: 1). Prenu kun varma likvaĵo antaŭ ol enlitiĝi.
Diabeto havas devastigan efikon sur preskaŭ ĉiuj organoj kaj sistemoj de la homa korpo. La abelo-produkto havos purigan kaj kontraŭ-maljuniĝantan efikon. Ĉiumatene sur malplena stomako, vi devas trinki tason da varma likvaĵo kun kulero da mielo kaj citrono suko diluita en ĝi. Tia simpla rimedo estas efektive vera eliksiro de sano!
Kiel elekti la ĝustan?
Ĉiam malfacilas fari sukcesan aĉeton en la merkato aŭ en vendejo. La nombriloj estas plenaj de falsaĵoj, kaj ofte malfacilas fari la ĝustan elekton, precipe por nespertaj urbanoj.
Do, tre ofte, inventemaj komercistoj vendas mielproduktojn faritajn de abeloj, sed ne el la nektaro de plantoj, sed per prilaborado de ordinara sukero. Kompreneble tia manĝaĵo estos senigita de plej multaj el la profitaj spuroj, en kiuj la natura materio tiom riĉas.
Iuj estafistoj sukcesas eltiri ordinaran vegetalan siropon akiritan elvaporigante sukeraĵojn de frukto aŭ beroj por nektaro de mielo. Tial, por povi elekti vere altkvalitan produkton, necesas koni ĝiajn ĉefajn proprietojn kaj la ĉefajn diferencojn disde la surogatoj, kiuj tiel ofte provas engliti la aĉetanton.
Estas kelkaj rekomendoj pri kiel konduti ĉe la vendisto de apikultistoj:
- Gustu ĝin. Abelo-produkto lasos iometan brulan senton en la buŝo kaj lango. Sukero-siropo donos la kutiman dolĉan guston.
- Flari. Estas tre malfacile falsi mielan aromon. Sukero-siropo estas kutime sen odoro.
- Tuŝi. Metu malgrandan kvanton sur vian manon kaj frotu inter viaj fingroj. Natura likvaĵo facile sorbiĝos en la haŭton, lasante neniun restaĵon. La surogato restos en formo de bulgoj kaj ŝtonoj.
- Kontrolu mielon por flueco. Vera produkto, se reprenita en kuleron kaj malrapide verŝita, falos kun maldika fadeno kaj iros malsupren. Falsaĵo, akirita el ordinara siropo, trempas en la tutan mason kaj tuj dissolviĝas en ĝi.
- Atentu koloron. Natura mielo estas pura kaj travidebla kaj, kutime, havas neniujn malpuraĵojn. Surogatoj havas etan turbidecon kaj sedimenton en la fundo.
Eĉ sciante ĉion ĉi facile povas erari. Tial estas pli bone aĉeti malgrandan kvanton da abelo-produkto kaj fari aldonan studon por 100% kontroli ĝian kvaliton.
Por certigi, ke vi havas veran abelprodukton, kaj ne ekzistas pliaj malpuraĵoj en ĝi, vi devas unue faligi kelkajn gutojn da jodo. Se estas amelo, ĝi tuj manifestos sin per bluo.
Post kiam la mielo-produkto pasis la unuan teston, necesas mallevi pecon de pano en ĝin kaj teni ĝin. Se en dek minutoj la pano ŝelo malmoliĝas, tiam ĉio estas normala. Produkto diluita kun sukero-siropo, kontraŭe, mildigos la panon.
Vi povas kontroli la akvon per unu alia maniero. Metu iom da mielo sur seka paperujo. Vera produkto de abelo ne estos sorbita sur la surfacon, ĝi restos guto sur ĝi. Fake diluita kun akvo komencos formi likvajn makulojn sube.
Restas kontroli la produkton por la ĉeesto de kreto en la kunmetaĵo. Senpruvaj abelistoj aldonas ĝin por dikigi la siropon kaj doni al ĝi densecon. Oni devas malplenigi iom da vinagra esenco en la mielon. Kreto, se ekzistas, tuj reagos, kiu estos akompanata de li.
Filmeto pri kiel detekti falsan aŭ malkvalitan produkton:
Kiam vi aĉetas dolĉaĵon, vi devas memori, ke ĝi havas la kapablon esti franda en monato aŭ du. Kaj se iu ofertas likvan mielon aŭtune, ĉi tio devus levi dubojn pri ĝia aŭtentikeco.
