Inter la konataj sukeraj anstataŭantoj estas sukracito.
Ĝi estas uzata de tiom multaj homoj, kiuj decidas forlasi la uzon de sukero.
Sed vi bezonas ekscii, kio utilas kaj kiel uzi ĝin ĝuste por antaŭvidi probablajn sanajn problemojn.
Kio estas sucrase?
Sukrazito estas unu el la komunaj edulkorantoj. Ĝi estas de artefarita origino.
La substanco karakterizas per malalta kaloria enhavo kaj malalta glicemia indico, kio faras ĝin tre populara inter homoj, kiuj serĉas malpliigi sian pezon.
Samtempe la substanco havas altan dolĉecon, kio permesas ĝian uzadon en malpli grandaj kvantoj ol la uzo de sukero.
Ĉar ĝi estis kreita artefarite, oni kredas, ke ĝi povas damaĝi la homan korpon. Tamen, sub rezervo al la reguloj por uzo, ĉi tiu produkto ne prezentas gravan danĝeron.
Ĝi estas karakterizata de proprecoj kiel disolvebleco en likvaj substancoj kaj termika stabileco. Pro tio, sukracito povas esti uzata en kuirado. Ĝi ne estas tuŝita de altaj kaj malaltaj temperaturoj, do ĝi povas esti aldonita al malvarmaj kaj varmaj teleroj, frostantaj kaj bolantaj. Ĉio ĉi ne influas la strukturon kaj proprietojn.
Tamen oni devas memori, ke succrasitis havas kontraŭindikojn. Evitu la negativajn efikojn de la uzo nur kun observado de singardecoj.
Kunmetaĵo Dolĉiga
Vi povas kompreni la principon de ago de ĉi tiu substanco per konsidero de la kunmetaĵo.
Ĝi enhavas la jenajn komponentojn:
- sakarino;
- bakanta sodakvo;
- fumarika acido.
Sakarina natrio estas la ĉefa ingredienco en la dolĉigilo. Ĝi ne enhavas glukozon, pro kio ĝi povas esti uzata de diabetoj - ĉar ĝi ne influas sangan sukeron. Krome la substanco ne estas sorbita de la korpo.
Sodo kaj fumarika acido aldoniĝas al sukrazito por forigi la metalan guston, kio estas konsiderata la ĉefa malavantaĝo de sakarino.
Ĉi tiu substanco celas doni dolĉan guston al manĝaĵo kaj estas tre disvastigita en la manĝaĵa industrio.
La avantaĝoj
Pro la kemia origino de sukrasito, multaj kredas, ke ĉi tiu kuracilo nocas la homan korpon. Sed ankaŭ profitas de ĝi.
La ĉefaj avantaĝoj de la produkto inkluzivas:
- manko de kalorioj;
- facileco de uzo;
- profito;
- konservado de propraĵoj kiam varmeco.
Aparte grava trajto de substanco estas la manko de energia valoro. Sukrazito ne influas sangan glukozon, do ĝia uzo en diabeto estas permesata.
Ĉi tiu komponaĵo ne estas sorbita de la korpo kaj estas elmetita senŝanĝa, kio efikas sur la paciento bagatela. Sed ĉi tio validas nur se sekuraj dosieroj estas observataj.
Dolĉa Harm
Troa konsumo de sukracito povas esti danĝera. Ĝi estas precipe riska se ekzistas kontraŭindikoj al ĝia uzo (tiam la produkto tute ne uziĝu).
La nemoderaj konsekvencoj de substanco-uzo inkluzivas:
- malbona efiko sur la veziko (en la plej severaj kazoj, kancero de ĉi tiu organo disvolviĝas);
- malfortigado de imuna defendo;
- alergiaj reagoj;
- metabolan malordon;
- pliigita malsato, kiu probable pliigos korpan pezon;
- plimalboniĝo de galia malsano.
Vi povas eviti ke ĉi tiuj problemoj okazu sekvante la instrukciojn. Vi ankaŭ devas certigi, ke ne ekzistas kontraŭindikoj pri ĝia uzo.
Inter ili nomiĝas:
- gravedeco
- laktado
- fenilketonuria;
- infana aĝo;
- troa fizika aktiveco.
Nur prudento helpas eviti adversajn efikojn.
Instrukcioj por uzo
El la recenzoj pri la uzo de sukracito, ni povas konkludi, ke la plej negativaj konsekvencoj estas kaŭzitaj de ĝia malĝusta uzo. Tial vi bezonas scii kiom da tablojdoj ĉiutage povas esti prenitaj. Ĉi tio malhelpos eblajn patologiojn.
La rekomendinda dozo de sukracito estas 0,7 g ĉiutage. La konsumo de dolĉigilo en grandaj kvantoj, precipe sur daŭra bazo, kaŭzas disvolviĝon de kromefikoj kaj negativajn ŝanĝojn en la korpo.
Ĉar multaj manĝaĵoj enhavas ĉi tion aŭ aliajn dolĉigilojn, vi devas konsideri ilin. Sekve, kun la ofta uzo de sukeritaj produktoj, necesas malpliigi la konsumadon de sukracito eĉ pli.
Ne malfacilas uzi ĉi tiun substancon. Ĝi estu aldonita al manĝaĵoj kaj trinkaĵoj anstataŭ sukero. Oni kredas, ke unu tablojdo samvaloras al unu cucharadita sukero. Tial, kiam vi kuiras, vi devas aldoni tiom da tablojdoj kiom kutime sukero (en cucharadoj).
Varmotraktado ne influas la propraĵojn de ĉi tiu komponaĵo, do ne gravas kiam ĝi aldoniĝas al manĝaĵo kaj kiel manĝaĵoj estas preparitaj poste. Sukcito estas taŭga por malvarmaj kaj varmaj pladoj, ĝi povas esti aldonita al kukaĵoj por bakado, desertoj, kompotoj, ktp. La sola afero, pri kiu vi bezonas koncentriĝi estas la ĉiutaga konsumado.
Filmeto pri sukeraj anstataŭantoj:
Kie aĉeti?
Se la kuracisto permesis al la paciento uzi ĉi tiun dolĉigilon, ekestas la demando, kie mi povas akiri ĝin. Homoj, kiuj ŝanĝas dolĉaĵojn pro malsano, zorgas pri la kvalito de la uzataj produktoj, tial ili timas aĉeti falsaĵon.
Altkvalita sukracito aĉeteblas ĉe la apoteko. Ili monitoras ĝian finiĝon kaj konformas al stokadaj kondiĉoj. Tial estas tie, ke estas konvene aĉeti dolĉaĵojn. Sukarkito troveblas ankaŭ en grandaj ĉenaj butikoj.
La ilo estas malmultekosta. Ĝia kosto varias depende de la pakaĵo. Por pakaĵo en kiu estas 500 tablojdoj, vi devas doni 150-200 rublojn. Se estas 700 tablojdoj en pako, ĝia kosto estos 250-300 rubloj. La plej grandaj sukrazitaj pakaĵoj, en kiuj estas metitaj 1200 tablojdoj, vendiĝas je prezo de 400-500 rubloj.
