Malsanoj portas ne nur fizikajn limojn, sed ankaŭ malpermeson de uzo de certaj nutraĵoj.
En la kazo, kiam ekzistas problemoj kun produktado aŭ absorbo de insulino, tiaj malpermesoj estas plej gravaj.
Produkto kiel faboj en diabeto mellitus de la dua tipo estos fonto de nutraĵoj kaj vitaminoj, do jen kelkaj receptoj por inkluzivi ilin en la nutra programo.
La valoro de legomoj en dieto
Faboj por faka nutrado, necesa se diagnoza tipo 2 estas diagnozita, estas de granda graveco.
Ĉi tio estas pro la fakto, ke la produkto estas fonto de tiom gravaj spuroj kaj vitaminoj kiel:
- vitaminoj kiuj konsistigas grupon B;
- Vitamino E
- vitamino P;
- ascorbic acid (ascorbic acid);
- fibro;
- mineralaj saloj;
- organikaj acidoj;
- antioksidantoj.
Faboj raportas al legomoj, kiuj, laŭ medicinaj spertuloj, estas efika ilo por kuracado kaj preventado de diabeto.
Plia avantaĝo de la produkto rilatas al la fakto, ke la komplekso de substancoj permesas konservi kvalite la nutradon de la korpo, kio helpas teni la testrezultojn ene de normalaj limoj aŭ malpliigi la probablecon de evoluigado de kronikaj patologioj ekestintaj kontraŭ la fono de diabeto.
Tial kuracistoj forte rekomendas inkluzivi fazeolajn manĝojn en la menuo. Ili permesos al vi reguligi la nivelon de glukozo, same kiel ne senti malsaton.
Tipoj de Faboj
Por diversigi la semajnan menuon laŭeble, por fari ĝin nutra kaj resaniga, vi devas uzi diversajn specojn de faboj por kuiri.
La jenaj specoj de faboj distingiĝas:
- Blanko - enhavas en sia konsisto multajn vitaminojn kaj mineralojn, aldonan efikon: normaligo de la funkciado de la koro kaj sangaj glasoj.
- Nigro - fonto de vitaminoj kaj aminoacidoj, plia efiko: fortigado de la korpo.
Estas ankaŭ ruĝaj kaj leguminaj specioj, kiuj pozitive efikas sur la konsisto de la sango. Inkludante blankajn fabojn en la terapia nutra programo, vi povas garantii, ke la korpo ricevos la necesajn komponentojn por kontraŭstari la efikojn de bakterioj, kaj ankaŭ la procezo ripari damaĝitajn histojn plibonigos - ĉiuj damaĝoj resanigos pli rapide.
Nigra fabo ne malpli utilas por diabeto, ĉar ĝi satigas la korpon per la mankantaj spuroj kaj organikaj acidoj. Ĉi tio permesas vin malakcepti aŭ malhelpi la disvolviĝon de kronikaj malsanoj, kiuj rezultas de ŝanĝoj kaŭzitaj de la diabeta kondiĉo.
La avantaĝoj kaj damaĝoj de faboj en diabeto
Kiam vi elektas produkton por esti inkluzivita en la menuo por persono kun diabeto, vi devas konsideri, kiajn utilajn kaj malutilajn efikojn ĝi havos sur ĉiuj sistemoj kaj organoj.
La avantaĝoj de manĝado de pladoj, kiuj enhavas ĉi tiun legomon:
- La efiko plibonigi la funkciadon de la imunsistemo.
- Signifa plibonigo en la kampo de agado - kreskas forto, energio.
- Pliigas la korpan reziston kontraŭ virusoj kaj infektoj.
- Aktive amasigitaj toksinoj.
- Kolesterolo estas reduktita.
- Emajlo fortiĝas.
- Interŝanĝaj procezoj revenas al normalo.
- Troa fluido estas elmetita el la korpo nature.
- La agado de la digesta vojo - la stomako kaj intestoj - estas normaligita.
Ĉiuj ĉi tiuj pozitivaj efikoj estas bona helpo por malfortigita organismo. Inkludante ruĝajn fabojn en la menuo, vi povas senprokraste plenigi la mankon de gravaj eroj necesaj por reakiri metabolajn procezojn. Ĉiuj naturaj baroj al alfrontiĝo ankaŭ estas restarigitaj.
Ili estas aktive uzataj en medicina procezo de fazeolo (chilli). Ili riĉiĝas je vegetala fibro, gravaj aminoacidoj kaj proteinoj. Ilia ĉeesto en la menuo signife reduktas sukeron, aktivigas la pankreaton, tial la procezo de insulina produktado fariĝas pli aktiva. Pliaj avantaĝoj - vazoj kaj histoj plifortiĝas.
Malutilo de uzado de la produkto en la menuo povas okazi nur se ĝi estas uzata malĝuste.
Por ekskludi la disvolviĝon de malagrablaj simptomoj (doloro, balonado, doloro en la abdomeno), oni rekomendas sekvi simplajn regulojn:
- Faboj, kiel ĉiuj legomoj, estas malpermesitaj manĝi krudajn. Se ĉi tiu regulo ne estas sekvita, povas okazi naŭzo, ĝena stomako, doloro kaj ŝvelado.
- Ne rekomendas manĝi ĝin en grandaj kvantoj - pladoj kontribuas al la disvolviĝo de problemoj kiel flatuleco, ŝvelado. Por eviti problemon, vi devas unue antaŭ la ĉefa kuirado enmanĝi la fabojn en malvarman akvon kun aldono de sodakvo en ĝi.
- Ekskludu fabojn el la menuo por la pligraviĝo de kronikaj malsanoj, inkluzive gastriton, ulcerojn aŭ kolekistiton.
La rekomendinda nombro da tagoj, en kiuj la menuo enhavos pladojn kun legomoj, estas 3 fojojn semajne. Uzu - ĉefa plado, flanka plado aŭ kiel anstataŭaĵo por viando.
Superrigardo video:
Pladoj por diabetoj
Diversaj varioj de faboj estas uzataj por prepari bongustajn kaj nutrajn pladojn. Vegetaĵoj povas esti uzataj por prepari sanajn ornamaĵojn, kiuj havas utilan efikon sur la korpo.
Se diagnozo de tipo 2 estas diagnozita, oni rekomendas prepari tian ornamaĵon: prenu ajnan specon de faboj en kvanto de 30 g, aldonu al ĝi blueberry-foliojn, ili bezonos 3-4 pecojn. Por pliigi la utilan efikon, aldonu zingibran radikon (1 cm). Ĉiuj komponantoj devas esti verŝitaj per bolanta akvo (280 ml), tiam lasu infuzaĵon dum 18 horoj. Post tio, la rezulta likvaĵo devas esti filtrita, kaj trinku en la kvanto de ½ taso 10 minutojn antaŭ la ĉefa manĝo.
Por pliigi la apetiton, vi devas prepari tian ornamaĵon: fabo - 20 g verŝi 300 ml da akvo bolanta. La infuzaĵo devas maljuniĝi antaŭ uzo dum 8-9 horoj. Tiam 3 fojojn tage vi bezonas trinki 100 ml antaŭ manĝoj. La kurso estas 14 tagoj.
Sufa recepto
La menuo devas enhavi la unuan kurson por tagmanĝo. Bean-purea pureco havas bonan efikon sur la korpo.
Por kuiri, vi devas aĉeti produktojn kiel:
- faboj - 300 g (blankaj, freŝaj);
- florbrasiko - 100 g;
- cepo - 1 peco (malgranda grandeco);
- ajlo (laŭvola) - 1 dukilo;
- vegetala buljono - 2 litroj;
- boligita ovo - 1 peco;
- vegetala oleo - 10 ml .;
- freŝaj verduloj (aneto) - la kvanto al gusto.
Faboj devas esti plenigitaj per akvo kaj lasi ilin dum 2-3 horoj. Senŝeligu kaj fajne piku la cepon. Poste fritu la cepon en vegeta oleo ĝis ĝi akiros oran nuancon. Post pikado de ajlo kaj aldono al la cepo (kuiru dum 3 minutoj). Rinu florbrasajn infloreskojn, poste aldonu al la vegetala buljono.
Metu fajron kaj ekbruligu, metu la frititajn legomojn kaj fabojn. Kuiri ĝis kuirita (ĉirkaŭ 1 horo). Post kuirado, malvarmu kaj muelu iomete, uzante likvigilon, en purigitaj terpomoj.
Antaŭ ol servi, aldonu pikitan freŝan anelon al telero. Por pliigi la nutrajn proprietojn, vi povas piki la malmolan boligitan kokan ovon kaj aldoni ĝin al la supo. Oni konstatas, ke la sento de saĝeco post tia supo daŭras longan tempon, sed sukero ne estas observata.
Alia video-recepto:
Salataj vegetalaj
Konvene kunmetita menuo inkluzivas vegetaĵojn. Faboj produktas bongustajn kaj sanajn variaĵojn, kiuj povas esti uzataj kiel sendependa plado aŭ kiel komplemento al kukaj tranĉaĵoj aŭ viandoj.
Por fari salaton, vi devas aĉeti verdajn fabojn - 500 g, freŝajn karotojn - 3 pecojn, vinagran vinagron (uzatan al gusto). Aldone (por vesti) freŝa basilio, oliva oleo kaj iom da salo (malprofunda).
La kulina procezo komenciĝas per la fakto, ke la karotoj devas esti senŝeligitaj kaj tranĉitaj en maldikaj strioj, tiam faboj devas esti metitaj en bolantan akvon. Kuiru la ingrediencojn ĝis komplete kuiritaj. Post ĉi tio, la akvo devas esti malplenigita, la eroj metitaj en salan bovlon.
Preparado de pansaĵo: vinagro, basilio, oliva oleo kaj salo estas miksitaj. Antaŭ ol servi, miksi legomojn kaj vestadon. Salato estas ideala plado por sendependa uzo, same kiel flanka plado por viando aŭ fiŝo.
Alia tipo de salato povas esti inkluzivita en la diabeta menuo. Antaŭ ol kuiri, vi bezonos aĉeti jenajn produktojn: fabojn (3 diversajn specojn por gustumi), kokajn ovojn - 2 ĉp., Boligita blanka rizo - 250 g, freŝaj karotoj - 1 ĉ., Freŝaj verduloj, oliva oleo - por pansaĵo.
Kuiri estas kiel eble plej simple - vi devas boligi la fabojn, malvarmigi, ankaŭ boligi (malmolajn) kokajn ovojn, haki. Senŝeligu la karotojn, fajne haku aŭ kradu. En salata bovlo ĉiuj ĉi tiuj komponantoj estas miksitaj kun boligita rizo, oliva (aŭ ia ajn vegetala) oleo. Antaŭ ol servi, aldonu freŝajn herbojn al la telero. Ĉi tiu salato povas esti servata varme, kio permesas uzi ĉi tiun pladon kiel kompletan sendependon.
Video-recepto:
La tria versio de fazeolo implikas uzon de tomatoj. Produktoj haveblaj: boligitaj faboj - 0,5 kg, cepoj - 1 ĉ., Tomatoj - 1 ĉ. kaj karotoj - 2 pecoj. Verduloj kaj nigra pipro estas uzataj por vestado. Miksi ĉiujn ingrediencojn, aldoni herbojn kaj spicojn, miksi. Vi ankaŭ povas aldoni iom da oliva oleo.
