Diabeto mellitus de tipo 2 estas malsano, kiu postulas pacientojn konstante kontroli sian dieton kaj devas konstante limigi sin al io. Post ĉio, nur la ekskludo de iuj produktoj de la dieto certigas la retenadon de sango sukero ene de normalaj limoj kaj antaŭzorgo de hiperglicemia krizo. Sed se ĉio estas klara kun ĉokolado, fritita kaj fumita manĝaĵo, tiam kion fari kun terpomoj? Fakte, estas ankoraŭ debato pri tio, ĉu terpomoj povas esti manĝataj kun tipo 2-diabeto aŭ ne. Tamen, alternativa medicino asertas, ke en ĉi tiuj radikaj kultivaĵoj estas multaj spuroj, kiuj povas helpi en la traktado de T2DM, se uzataj ĝuste. Kaj ĉu tiel estas aŭ ne, nun vi ekscios.
Ĉu eblas aŭ ne?
Terpomoj enhavas multe da amelo, kio, laŭ iuj fontoj, kaŭzas fortan senton de malsato kaj provokas kreskon de sango. Tial multaj amantoj de la dieto tute ekskludas ĉi tiun produkton el sia dieto.
Sed ĉi tiu alproksimiĝo perceptas kuracistojn malĝuste. La afero estas, ke la terpomo vere enhavas multajn utilajn spurojn, kiujn la korpo simple bezonas por normala funkciado. Tial tute ne indas ekskludi ĝin de la dieto. Terpomoj en tipo 2 diabeto rajtas manĝi, sed nur nature, en limigitaj kvantoj, ĉar la ĉeesto de amelo en ĝi povas vere provoki kreskon de sango sukero. Tamen, la uzo de frititaj terpomoj aŭ francaj fritoj estas eksterdube, ĉar ili enhavas multajn grasojn, kiuj povas provoki pliigon de sanga kolesterolo kaj formadon de kolesterolaj plakoj en la vazoj.
Utilaj propraĵoj
Terpomo estas konsiderata tre utila produkto, ĉar ĝi enhavas nur grandegan varion de mikro kaj makroelementoj. Inter ili estas:
- fero
- kalio
- fosforo;
- aminoacidoj;
- polisakaridoj;
- kacoaminoj;
- vitaminoj de grupo B, E, D, C, PP.
Terpoma kunmetaĵo
La enhavo de proteinoj en ĉi tiu radika rikolto estas malalta, sed ĝia sorbo estas multe pli bona ol de aliaj legomoj kaj fruktoj. Sed estas multe da amelo en ĝi. Plie, ĝia amasiĝo en terpomoj okazas dum ĝi maturiĝas. Do, ekzemple, en junaj terpomoj ĝi ne sufiĉas (ĉirkaŭ 7%), kaj antaŭ la maturiĝo, tio estas aŭtune, ĝi fariĝas multe pli (16% -22%). Tial oni kredas, ke por diabetoj la plej utila estas junaj terpomoj.
Principoj de uzo
Terpomoj por tipo 2 diabeto povas esti manĝeblaj, sed nur tio devas fari ĝin ĝuste. Estas iuj reguloj, kiujn ĉiu diabeto devas plenumi:
Ĉu eblas manĝi rizon kun diabeto de tipo 2- Manĝu ne pli ol 250 g da terpomoj dum la tago. Ĉi tiu legomo havas sufiĉe altan glicemian indicon (ĝis 90%), tial ĝi ne rekomendas diabetojn uzi ĝin en grandaj kvantoj. Se vi preterlasas ĉi tiun regulon, la sangokolora nivelo pliiĝos post ĉiu manĝo respektive la stato de la paciento plimalbonigos kaj li devos recurgi al medikamento.
- Terpomoj nur povas esti manĝitaj en boligita aŭ kuirita formo. En neniu kazo vi devas manĝi frititajn terpomojn. Ĝi enhavas multajn grasojn, kiuj povas influi la kurson de la malsano. Legomoj rajtas esti boligitaj, dishakitaj el ĝi kun aldono de nebakita lakto kaj sen butero, aŭ aldonitaj al supoj. Ankaŭ eblas manĝi bakitajn terpomojn.
Iuj fontoj asertas, ke terpomoj kun diabeto rajtas manĝi nur post trempado. Laŭdire, se la radika rikolto kuŝas en malvarma akvo dum la nokto, ĉiuj amelo eliros el ĝi kaj ĝia uzo estos tute sekura. Ĝi vere estas. En la trempado, troa amelo eliras el la terpomo, sed utilaj mikro kaj makroaj elementoj ankaŭ eliras kun ĝi, kaj tial ĝia uzo post tio estos absolute senutila.
Permesitaj Kuiradaj Metodoj
Amido estas facile digestebla polisakarido, kaj tial kontribuas al pliigo de sanga sukero. Kaj ĝia terpomo enhavas ne tiom malmulte. Tial, por la preparado de ĉi tiu legomo, necesas elekti tian teknikon, por ke eble plej malmulte da amelo restu en ĝi.
Utilaj propraĵoj de terpomoj
Plej multaj trovitaj en frititaj terpomoj kaj kakaoj. La plej malgranda kvanto estas notita en boligitaj kaj bakitaj radikaj legomoj. Ĝia preparado per uzo de bestaj grasoj por diabeto estas ĝenerale malpermesita, ĉar krom grasoj, tiaj pladoj havas tre altan glicemian indicon, kiu povas atingi ĝis 110 ekzemplerojn!
En diabeto de la dua tipo, ĝi rajtas manĝi boligitajn aŭ bakitajn terpomojn, same kiel purigitajn terpomojn. Purigitaj terpomoj devas esti preparitaj sen uzo de butero kaj grasa lakto, alie ĝi rezultos ne dietaj sed sano-danĝera plado, kio povas konduki al pliiĝo ne nur de sanga sukero, sed ankaŭ de kolesterolo.
Plej bone estas kuiri pureon uzante malsanan lakton. Samtempe ĝi kostas ne pli ol 100 g samtempe. Por plibonigi metabolajn procezojn kaj preventi la negativajn efikojn de amelo sur la korpo, kuracistoj rekomendas uzi purigitajn terpomojn kombinaĵojn kun vegetalaj salatoj.
Sed bakitaj terpomoj por diabetoj, kontraŭe, devas esti manĝataj kiel eble plej ofte. La afero estas, ke en ĉi tiu formo, ĉi tiu legomo influas favore al la laboro de la kardiovaskula sistemo, plibonigas sangan cirkuladon kaj pliigas vaskulan tonon. Por bakado, estas pli bone uzi junajn tuberojn, ĉar ili enhavas malpli da amelo kaj multe pli da bioflavonoidoj, vitaminoj kaj mineraloj.
Tamen tio ne signifas, ke diabetoj povas konsumi bakitajn terpomojn en senlimaj kvantoj ĉiutage. Memoru, ke ĉiutage vi povas manĝi ne pli ol 250 g da terpomoj. Kaj ĉi tiu cifero estas maksimuma! Kaj ĉar la korpo de ĉiu homo havas siajn proprajn individuajn trajtojn, nur kuracisto povas determini la ĝustan kvanton da terpomoj permesitaj tage. Se vi ignoras liajn rekomendojn pri nutrado, vi povas multe damaĝi vian sanon.
Konsumanta terpomon sukon
Alternativa medicino rekomendas uzi terpomajn sukojn por trakti diabeton. Oni kredas, ke en ĝia konsisto estas substancoj, kiuj provizas:
- reliefo de inflamaj procezoj en la korpo;
- akceli resanigon de vundoj kaj ulceroj;
- forigo de pufeco;
- preventado de gangrena;
- plifortigi imunecon;
- pliigita pankreata fermentado;
- malaltigi sangokoloron.
Terpoma suko devas esti konsumita tuj post la kuirado
Kiel terapia terapio, nur freŝe elpremita terpoma suko estas uzata. Prenu ĝin ½ taso du fojojn ĉiutage duonhoron antaŭ la manĝoj. Por akiri sukon, vi povas uzi juketilon. Kaj se ĝi ne ekzistas, tiam la suko povas esti akirita jene: la terpomoj devas esti senŝeligitaj, lavitaj, pikitaj aŭ gratitaj, kaj tiam elpremu sukon el la rezulta maso tra fromaĝo.
Apliko de Krudaj Terpomoj
Diabeto mellitus estas malsano, en kiu regeneraj procezoj malrapidiĝas. Rezulte, vundoj kaj tranĉoj sur la korpo resanigas tre longan tempon, ofte suferas kaj ŝvelas. Por rapidigi la resanigan procezon, alternativa medicino rekomendas uzi krudajn terpomojn ekstere kiel kompresojn.
Por ĉi tio, tuberoj estas prenitaj, senŝeligitaj, lavitaj sub kuranta akvo kaj frotitaj sur krudan rampilon. La rezulta maso estas disvastigita sur cheesecloth, faldita en plurajn tavolojn, kaj poste aplikata al la difektita areo. Por konservi la kompreson, apliki bandaĝon sur. Tenu ĝin rekomendita dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Oni devas fari almenaŭ 2 kunpremojn ĉiutage.
Resumante ĉion supre, oni devas rimarki, ke terpomoj estas tre utila produkto uzebla por diabeto kaj ekstere kaj interne. Ĝi povas esti manĝita, sed nur en limigitaj kvantoj, medicinaj kompresoj povas esti pretigitaj el ĝi, kiuj helpos en la lukto kontraŭ la eksteraj manifestiĝoj de la malsano, ktp. Sed! Se vi prenas terpoman sukon, vi ne povas manĝi ĉi tiun legomon en bakita, boligita aŭ pikita formo, ĉar vi ricevos troan amidon en la korpo, pliigon de sango sukero kaj progreson de la malsano.
