Kiaj cerealoj povas diabeti

Diabeto mellitus nomiĝas endokrina patologio, kiu manifestiĝas per alta nivelo de glukozo en la sango pro pankreata nesufiĉo aŭ akuta malpliiĝo de la sentiveco de korpaj ĉeloj al ĝia hormona insulino. Ĉi tiu malsano postulas konstantan korektadon kaj kontrolon. Grava punkto estas dieta terapio. Pro la observado de kelkaj reguloj pri nutrado, eblas ne nur atingi normalajn sukerajn valorojn, sed ankaŭ fari tian rezulton sufiĉe persista.

Devas esti cerealoj en via ĉiutaga dieto. Ili kapablas provizi la korpon kun la necesa energio, utilaj substancoj, sed samtempe restas sekuraj por la korpo de diabetoj. La sekvanta diskuto estas kiu cerealoj povas esti manĝataj en diabeto mellitus, kaj en kiaj tipoj ilia uzo.

Utilaj propraĵoj

Groatoj estas faritaj el cerealoj. Iliaj grajnoj estas purigitaj, prilaboritaj, disbatitaj, se necese. Cerealoj estas uzataj por fabrikado de lakta poruko, unuaj kursoj, flankaj pladoj.

Utilaj proprecoj estas klarigitaj per alta enhavo en proteinoj, dietaj fibroj, vitaminoj de la serio B, ascorbaj kaj nikotinaj acidoj, tokoferolo, pektinoj kaj taninoj, kio gravas por "dolĉa malsano", precipe 2 specoj. Ĉi tiuj komponentoj efikas sur la korpon de diabetoj kiel sekvas:

• normaligi la laboron de la gastrointestina vojo;
• restarigi metabolajn procezojn;
• subtenu la laboron de la koro kaj sangaj glasoj, ilian tonon, la staton de la hematopoietika sistemo;
• partopreni en la funkciado de la nerva sistemo, transdono de nervaj impulsoj;
• subtenu la laboron de la vida analizilo;
• kontribuu al la akcelo de la regenerado kaj restarigo de ĉeloj kaj histoj de la korpo;
• fortigi imunecon;
• forigi "malbonan" kolesterolon, purigi la korpon de toksinoj kaj toksinoj.

Cerealoj estas grava ero de individua diabeta menuo

Karakterizaĵoj de cerealoj

Nutristiistoj analizas ĉiujn produktojn, dividante ilin en du grupojn: malpermesita kaj permesata. Preskaŭ ĉiuj cerealoj por diabeto estas permesitaj. Estas kelkaj esceptoj, kiuj estas diskutitaj sube.

Rizo

Ni parolas pri brunaj grajnoj (ĝia glicemia indico estas 45 ekzempleroj). Tia rizo ne estas submetita senŝeligi kaj poluri, tial ĝi ŝparas multe pli da nutraĵoj ol blanka, kiu kuŝas en la kuirejo de ĉiu dommastrino. Bruna rizo estas konsiderata bonega alternativo. Ĝi enhavas vitaminojn, grasajn acidojn, selenion (fortigas la defendojn de la korpo, malhelpas disvolviĝon de koro kaj vaskulaj malsanoj).

Brunaj cerealoj povas esti uzataj en preparado de unuaj kursoj surbaze de vegetalaj kaj malfortaj viandaj buljonoj, lakta supo, flankaj pladoj, karnoj.

Grundrupo

La glicemia indico estas 50-60 kaj dependas de la denseco de la preparita plado, la likva bazo (akvo, lakto, buljono). Ekzistas kelkaj dietoj, en kiuj oni preferas pladojn, kie estas trovita la tuko. Ĝia pozitiva efiko sur la korpo de diabeto ŝuldiĝas al la kapablo forigi ekscesan kolesterolon, redukti sangan glukozon kaj batali patologie altan korpan pezon.

Buckwheat - magazeno de vitaminoj kaj mineraloj

Grava! La kemia komponado estas riĉa en fero, kalcio, magnezio, jodo kaj aliaj esencaj spuroj.

Glycemia Indekso de Boligita Buckwheat

Lastatempe, "viva" tuko (verda) fariĝis ĉiam pli populara. Ĝi ne trapasas tiel longan procezon de purigado kaj prilaborado kiel la kutima bruna, pro kiu la kvanto da nutraĵoj en ĝia konsisto estas plurfoje pli alta. La verda vario kapablas satigi la korpon per utilaj proteinoj, bonas, ke ĝi estas kreskigita sen uzo de pesticidoj kaj aliaj kemiaĵoj.

Antaŭ ol manĝi ĉi tiun tritikon oni devas elkolekti. Por fari tion, ĝi estas komplete lavita kaj lasita sur colisto sub malseka gazo dum 6 horoj. Ĉiujn 6 horojn, la grajnoj estas lavitaj kaj denove lasitaj en la sama formo. Stoki post ĝermado en malvarma loko, sed ne pli longe ol 3 tagoj.

Grizoj de maizo

Ĝi estas akirita per muelado de maizaj kernoj. Maizaj kradoj estas aprobita diabeta produkto, kiu povas malaltigi sangan glukozon. La konsisto de la produkto inkluzivas:

• B-serio vitaminoj, A, E, nikotinika acido;
• spuroj-elementoj (fosforo, kupro, zinko, kalio);
• fibro;
• esencaj aminoacidoj.

Tritikoj de maizo - la bazo de la unua kaj dua kursoj en la dieto de diabeto

Ĝi povas esti uzata por fari supojn, flankajn pladojn, aldonitajn al la pasto por bakado (patkukoj, ruloj).

Hordeo kreskas

Unu el la plej malaltaj kaloriaj cerealaj manĝaĵoj. Glicemiaj meleagroj estas 35, kio rilatas al la grupo de cerealoj permesitaj en diabeto. Skatolo havas la jenajn proprietojn:

• normaligas la digestan tracton;
• restarigas metabolajn procezojn;
• subtenas la staton de hematopoietika sistemo;
• havas antiviralan efikon;
• plibonigas la funkciadon de la nerva sistemo, memoro, mensaj procezoj;
• reduktas la nivelon de "malbona" ​​kolesterolo en la sango.

Mijo

Millet-cerealo estas alia utila produkto, kiu enhavas grandan kvanton da proteinaj substancoj en la kunmetaĵo. Ĝi bone absorbas la korpon, havas bonvolan efikon sur la stato de la koro kaj sangaj glasoj, antaŭenigas la procezojn de resaniĝo kaj regenerado, forigas toksajn substancojn de la korpo kaj havas kontraŭkanceran efikon.

Ne rekomendas manĝi grandajn kvantojn dum gravedeco, patologioj de la gastrointestina vojo, malsanoj de la tiroida glando.

Tritiko

Tritiko-tritiko situas unue en la ranking de la plej utilaj cerealaj produktoj. Pladoj kun tritiko estas konsiderataj universalaj, ĉar ili ambaŭ povas redukti korpan pezon kaj kontribui al ĝia aro.

Tritiko - krudaj materialoj por multaj sanaj cerealoj

Propraĵoj:

• malpliigi kolesterolon;
• kontrolo de alta sangopremo;
• fortigante la murojn de sangaj glasoj, konservante sian elastecon;
• akcelo de metabolaj procezoj;
• purigado de la korpo de toksinoj, venenoj kaj toksinoj;
• fortigante la defendojn de la korpo.

Perlovka

Perla hordeo estas farita el hordeo, sed ĝi diferencas de la hordea metodo por prilabori grajnojn. Ĉi tiu alta kaloria plado tamen estas inkluzivita en la individua menuo por la unua kaj dua speco de malsano. La originalaj proprietoj de la produkto inkluzivas antibacterian agon, la kapablon redukti alergiajn manifestiĝojn, redukti kolesterolon kaj glukozon en la sango.

Grava! Ĝi estas uzata por prepari flankajn pladojn, supojn bazitajn sur vegetaĵoj, malforta viando kaj fiŝaj buljonoj.

Aveno

Oatmeal estas malrapide sorbita de la korpo, homo dum longa tempo sentas sin plena. Ne mirigas, ke ĝi rekomendas uzi kiel unu el la teleroj por matenmanĝo. Diabetaĵoj rekomendas precize cerealojn, ne cerealojn. Ili trairas longan prilaboron, rezulte de kio la kvanto da nutraĵoj en la kunmetaĵo malpliiĝas plurfoje. Krome la glicemia indico de cerealoj estas pli alta.

Aveno - krudaj materialoj por sanaj flankaj pladoj

La komponado de aveno inkluzivas la jenajn substancojn:

• antioksidantoj;
• makro- kaj mikroelementoj (zinko, fero, fosforo, magnezio, kalcio);
• vitaminoj;
• vegetala graso;
• inulino estas polisakarido, frukta polimero, kiu restarigas digestajn procezojn kaj la staton de intesta mikroflora.

Kiam oni kompilas individuan menuon por diabeto, estas nepra inkluzivi cerealojn en la dieto, ĉar ili helpas kompensi la malsanon kaj malebligi la komplikon.