La ĉefa danĝero de diabeto estas malobservo de la sangoprovizo al diversaj organoj. Ĝi detruas la okulajn vazojn, kondukante al kataraktoj, kaj foje al blindeco.
Ŝanĝoj en la vazoj de la renoj kaŭzas renan malsukceson. Neuropatio, trofaj ulceroj, gangreno - levita sangokolora nivelo povas konduki al tiaj komplikaĵoj.
La dieto de diabetoj estas grava ero de la taŭga kuracado de la malsano. Limigu karbonhidratan konsumon kaj pligrandigu la menuon por inkluzivi vegetaĵojn.
Unu el la plantoj manĝeblaj per diabeto estas rubarbo. Longa herbo kreskanta en la kortoj de someraj dometoj estas nemalhavebla fonto de pektino, karoteno, polifenolo kaj fibro, kiuj estas tiel necesaj por diabeto.
Komponado
Rhubarb estas 90% akvo, kaj la resto estas amelo, dieta fibro, pektino, glukoksidoj kaj diversaj organikaj acidoj.
La minerala konsisto de la planto estas tre riĉa kaj estas reprezentata de jenaj substancoj:
- fero
- fosforo;
- magnezio
- kalio
- zinko;
- seleno;
- Mangano;
- fosforo;
- kupro
Kiel regulo, herbo tigoj estas uzataj por kuiri, kaj la radiko de la planto estas uzata por prepari medikamentojn.
Rhubarb tute kapablas konkurenci en aro da valoraj substancoj kun verdaj pomoj kaj brasiko. Pectino kaj fibro helpos konservi pezon ĉe la ĝusta nivelo, kio faras rubarbon aparte utila por tipo 2-diabeto. Saturado kun vitaminoj faras rubarbon pli utila ol nigrulino.
Profito
Rhubarb estas bonega helpanto por plibonigi la digestan sistemon. Ĉe diabetoj ofte okazas diareo, kataro de la stomako kaj dispepsio, kaj ĉe iuj pacientoj apetito malpliiĝas. La herbo helpos malpezigi la malsanon de ĉi tiuj malsanoj.
Sekigita Rhubarb Radiko
Rhubarb en tipo 2 diabeto estas precipe utila, ĉar ĝi povas redukti sangan kolesterolon kaj forigi malutilajn substancojn el la korpo.La ereolerektaj ecoj de la planto estas utilaj al tiuj, kiuj havas altajn nivelojn da sukero, kaŭzanta guton kaj difekton de hepato.
Riĉa vitamina konsisto helpos alfronti malvarmojn, kiuj ĝenas malfortigitan korpon de diabetoj. En pacientoj kun rubarbo, haŭta elasteco plibonigas, la kora muskolo fortiĝas, kaj la risko de streko malpliiĝas.
La folioj de la planto kapablas stimuli la liberigon de insulino en la pankreato. Preparoj el ĝi kun aldono de xilitol pli malalta sango sukero.
Enhavo de kalorioj kaj glicemia indico
Pacientoj kun diabeto ĉiam konsideras la kalorian enhavon de manĝaĵoj dum manĝado.Rhubarb havas malaltan kalorian enhavon, ĉirkaŭ 20 kcal po 100 gramoj da plantoj, kio estas multe malpli ol multaj legomoj kaj fruktoj, kiuj estas parto de la kutima homa dieto.
La glicemia indico de rubarbo estas tre malalta - nur 15 ekzempleroj.
Receptoj
Malalta kaloria rubarbo permesas uzi ĝin por tiuj, kiuj havas troan pezon. Folioj kaj pecetoj estas aldonitaj al salatoj kaj unuaj kursoj. Kompotoj ankaŭ estas boligitaj de pecetoj.
Receptoj por diabetikuloj:
- kompoto Por ĝia preparado, 300 gramoj da pecioloj estas fajne pikitaj kaj boligitaj dum dudek minutoj en kvar glasoj da akvo. Oni insistas la likvaĵon dum duonhoro, oni aldonas xilitol aŭ sukerplaton al gusto;
- kaviaro kaviaro kun rubarbo kaj melongeno. 300 gramoj da pecioloj estas tranĉitaj en malgrandajn pecojn kaj bakitajn en la forno. 300 gramoj da zucchini estas purigitaj de semoj, tranĉitaj kaj ankaŭ bakitaj al mola stato. 3 melongenoj estas ankaŭ senŝeligitaj kaj bakitaj. Du cepoj estas frititaj en vegeta oleo, aldonu 2 kulerojn da tomato-pasto, nigra pipro kaj salo laŭ gusto. Bakitaj legomoj rulumu en viandomakilon kaj kombini kun cepoj.
Konservaĵoj
Marmelado el la planto povas plibonigi la intestan funkcion, pliigi imunecon, levi la nivelon de fero en la korpo kun anemio.
Al la marmelado aldoniĝas citrono zesto, oranĝo, cinamo kaj eĉ kivo. Tia somera bukedo ĝuos la tutan vintron.
Sed ĉar rubarbo estas tre acida, multe da sukero estas aldonita al la marmelado, kio signifas, ke ĉi tiu plado estas kontraŭindikita por diabetoj. Aŭ preparante ĝin, oni devas aldoni xilitol.
La recepto de marmelado de kukurbo kun rubarbo plaĉos al tiuj, kiuj malsanas kun "dolĉa" malsano. Ingrediencoj
- kukurbo - 300 gramoj;
- rubarbo - 200 gramoj;
- anstataŭaĵo de sukero - gustumi.
Por prepari marmeladon, la kukurbo estas purigita, tranĉita en tranĉaĵoj kaj bakita en pato kun aldono de butero. Poste la kukurbo estas frotita tra kribrilo kaj kuirita per senŝeligitaj tigoj de rubarbo ĝis malrapide ĝis dikigita. Al la miksaĵo aldoniĝas xilitol aŭ alia sukerkena anstataŭaĵo. La plado povas esti konsumita varme kaj malvarme.
Konsumaj indicoj
Rhubarb enhavas multan fibron kaj acidojn, kiuj iritas la digestan sistemon. Tial ne manĝu pli ol 150 gramojn da produkto tage. Superdozo minacas kun la apero de kolikoj, naŭzo kaj vomado.
Kontraŭindikoj
Diabeto estas kunulo de multaj malsanoj.
Estas kelkaj kontraŭindikoj por preni rubarbon:
- pancreatito
- stomaka ulcero;
- gastrito;
- diareo
Rhubarb kun ĉi tiuj malsanoj havas iritan efikon sur la digesta vojo.
Longtempa uzo de la planto estas kontraŭindikata en:
- osteoporosis;
- sangaj malordoj, ĉar estas kalcio-kalcia manko en la korpo;
- kolekistito;
- cistito;
- hemoroidoj kun inklino al sangrado;
- akra abdomina doloro.
Kun laktado, rubarbo kapablas malpliigi produktadon de lakto.
Tial, dum mamnutrado, vi devas absteni de uzi ĝin.
Gastrika sangado estas ankaŭ kontraŭindiko por preni herbojn.
En ĉeesto de kalkuloj en la renoj, ankaŭ ne indas uzi la planton, ĉar oksalida acido formas nesolveblajn komponaĵojn kiam interagas kun kalcio.
Recenzoj
Recenzoj pri la uzo de rubarbo ĉe diabetoj estas tre malsamaj. Plej multaj pacientoj rimarkas, ke post kelkaj tagoj post prenado de ĝi, ili sentas ondon de forto kaj energio.Ĉi tio estas pro la fakto, ke la planto enhavas grandan kvanton da vitaminoj kaj mineraloj. Multaj homoj specife prenas rubarbon vintre kaj printempe, ĉar ĝi povas protekti kontraŭ malvarmoj, kiuj venkas homojn malfortigitajn de diabeto.
En multaj pacientoj, edemo malaperas kaj diabet-rilataj malsanoj malaperas. Negativaj recenzoj venas de pacientoj, kiuj suferas malsanojn de la gastrointestina vojo.
Rilataj filmetoj
Pri la produktoj inkluzivitaj en la dieta tablo n-ro 9 por diabetoj, kaj ankaŭ ekzempla menuo por la semajno:
Rhubarb - utila planto, kiu en sia vitamina konsisto ne estas malsupera al multaj legomoj kaj fruktoj. Ĝia riĉa minerala konsisto helpos diabetojn malaltigi sangan kolesterolon, helpos la koron kun iskemio, subtenos la imunosistemon kaj levos la nivelon de fero.
Al pacientoj kun diabeto rekomendas manĝi la planton, ĉar ĝi havas malaltan kalorian enhavon. La tigoj de la planto aldoniĝas al salatoj kaj supoj estas kuiritaj el ĝi. Kompoto, marmelado, ĵeleo estas faritaj el pecetoloj, marmelado. Rhubarb ankaŭ estas uzata kiel kompletigo por bakado.La radikoj de la planto estas uzataj en fabrikado de medikamentoj, inkluzive de homoj kun diabeto.
Ĉar diabeto ofte estas akompanata de diversaj malsanoj, kontraŭindikoj al la planto estas samaj kiel kun aliaj malsanoj: reno, hepato kaj stomako. Ne rekomendas uzi rubarbon por pacientoj kun pligravigado de diabeto mellitus kaj kun mamnutrado, same kiel dum gravedeco.
