Panoj por diabeto: kiom povas kaj kiel kalkuli ilin ĝuste?

Laŭ modernaj statistikoj, pli ol tri milionoj da homoj en Rusa Federacio suferas diabeton en diversaj stadioj. Por tiaj homoj, krom preni la necesajn medikamentojn, tre gravas ellabori sian dieton.

Kutime tio ne estas la plej facila procezo, sed temas pri multaj kalkuloj. Tial oni prezentas ĉi tie kiom da pano-unuoj uzi ĉiutage por tipo 2 kaj tipo 1-diabeto. Ekvilibra menuo estos kompilita.

La tre koncepto de panoj

Por komenci, "panaj unuoj" (foje mallongigitaj al "XE") estas nomataj konvenciaj karbonhidratoj, kiuj estis disvolvitaj de nutraĵistoj de Germanio. Panoj estas uzataj por taksi la proksimuman karbonhidratan enhavon de manĝaĵoj.

Ekzemple, unu pano estas egala al dek (nur kiam dieta fibro ne estas konsiderata) kaj dek tri (kiam oni konsideras ĉiujn balastajn substancojn) gramojn da karbonhidrato, kio egalas al 20-25 gramoj da ordinara pano.

Kial scii kiom da karbonhidratoj vi povas konsumi ĉiutage kun diabeto? La ĉefa tasko por panaj unuoj estas provizi glicemian kontrolon en diabeto. La afero estas, ke la ĝuste kalkulita nombro da panoj en la dieto de diabeto plibonigas karbonhidratan metabolon en la korpo.

La kvanto de XE en manĝaĵo

La volumo de XE eble malsimilas. Ĉio dependas de la manĝo, kiun vi manĝas.

Por komforto, jen listo de diversaj manĝaĵoj kun XE en ili.

Ĝis nun ĉiu produkto havas antaŭkalkulitan XE-enhavon. La supra listo montras nur bazajn manĝaĵojn.

Kiel kalkuli la kvanton de XE?

Kompreni kion konsistigas unu pano estas sufiĉe simpla.

Se vi prenas averaĝan panon de sekala pano, dividante ĝin en tranĉaĵoj de 10 milimetroj ĉiu, tiam unu pano unu ekzakte egalos al la duono de unu tranĉaĵo akirita.

Kiel menciite, unu XE povas enhavi aŭ 10 (nur sen dieta fibro), aŭ 13 (kun dieta fibro) gramoj da karbonhidratoj. Asimilante unu XE, la homa korpo konsumas 1,4 ekzemplerojn da insulino. Krom ĉi tio, XE sole pliigas glicemion per 2,77 mmol / L.

Tre grava paŝo estas disdonado de XE por la tago, aŭ pli ĝuste, por matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo. Kiom multe da karbonhidratoj ĉiutage por tipo 2 diabeto estas konsiderata akceptebla kaj kiel konvene formi menuon estos diskutita.

Menuo pri dieto kaj dieto por diabetoj

Ekzistas apartaj grupoj de produktoj, kiuj ne nur ne damaĝas la korpon kun diabeto, sed ankaŭ helpas ĝin konservi insulinon ĉe la taŭga nivelo.

Unu el la utilaj grupoj de produktoj por diabetoj estas laktaĵoj. Plej bone - kun malalta grasa enhavo, do tuta lakto devas esti ekskludita de la dieto.

Laktaj produktoj

Kaj la dua grupo inkluzivas cerealajn produktojn. Ĉar ili enhavas multajn karbonhidratojn, indas kalkuli ilian XE. Diversaj legomoj, nuksoj kaj legomoj ankaŭ havas pozitivan efikon.

Ili reduktas la riskon de diabetaj komplikaĵoj. Koncerne legomojn, estas pli bone uzi tiujn, en kiuj la malpli da amelo kaj la plej malalta glicemia indekso.

Por deserto, vi povas provi freŝajn berojn (kaj plej bone - ĉerizoj, anseroj, nigraj riboj aŭ fragoj).

Kun diabeto, la dieto ĉiam inkluzivas freŝajn fruktojn, krom iuj el ili: akvomelonoj, melonoj, bananoj, manĝoj, vinberoj kaj ananaso (pro la alta enhavo en sukero).

Parolante pri trinkaĵoj, indas doni preferon al dolĉigitaj teoj, simpla akvo, lakto kaj fruktaj sukoj. Vegetaĵaj sukoj ankaŭ estas permesitaj, se vi ne forgesas pri ilia glicemia indico. Metante praktike ĉiun ĉi tiun scion, indas formi nutraĵan menuon, menciitan supre.

Por krei ekvilibran menuon por diabeto, vi devas sekvi iujn regulojn:

• XE-enhavo en unu manĝo ne devas superi sep ekzemplerojn. Estas kun ĉi tiu indikilo, ke la indico de insulina produktado estos la plej ekvilibra;
• unu XE pliigas la nivelon de sukero-koncentriĝo per 2,5 mmol / l (mezumo);
• unuo de insulino malaltigas glukozon je 2,2 mmol / L.

Nun, por la menuo por la tago:

• matenmanĝo Devas enhavi ne pli ol 6 XE. Ĉi tio povas esti ekzemple sandviĉo kun viando kaj ne tre grasa fromaĝo (1 XE), regula aveno (dek kuleroj = 5 XE), plus kafo aŭ teo (sen sukero);
• tagmanĝi. Ankaŭ ne transiru la markon en 6 XE. Brasika brasika supo estas taŭga (ĉi tie XE ne konsideras, brasiko ne pliigas la nivelon de glukozo) kun unu kulero da acida kremo; du tranĉaĵoj de nigra pano (jen 2 XE), viando aŭ fiŝo (XE ne estas kalkulitaj), purigitaj terpomoj (kvar kuleroj = 2 XE), freŝa kaj natura suko;
• fine vespermanĝo. Ne pli ol 5 XE. Vi povas kuiri omeleton (el tri ovoj kaj du tomatojn, XE ne kalkulas), manĝi 2 tranĉaĵojn da pano (tio estas 2 XE), 1 kuleron da jogurto (denove, 2 XE) kaj kiwi-frukton (1 XE)

Se vi resumas ĉion, tiam oni liberigos 17 panpecetojn ĉiutage. Ni ne devas forgesi, ke la ĉiutaga indico de XE neniam devas superi 18-24 ekzemplerojn. La ceteraj ekzempleroj de XE (el la menuo supre) povas esti dividitaj en malsamajn manĝetojn. Ekzemple, unu banano post la matenmanĝo, unu pomo post la tagmanĝo, kaj alia antaŭ ol enlitiĝi.

Kio ne povas esti inkluzivita en la dieto?

Neniel ni devas forgesi, ke ekzistas produktoj, kies uzo en diabeto estas strikte malpermesita (aŭ kiel eble plej limigita).

• ambaŭ butero kaj vegetalaj oleoj;
• lakta kremo, acida kremo;
• grasaj fiŝoj aŭ viando, lardo kaj fumitaj karnoj;
• fromaĝoj kun grasa enhavo de pli ol 30%;
• dometo kun grasa enhavo de pli ol 5%;
• haŭta haŭto;
• malsamaj kolbasoj;
• enlatigita manĝaĵo;
• nuksoj aŭ semoj;
• ĉiuspecaj dolĉaĵoj, ĉu marmelado, ĉokolado, tortoj, diversaj kuketoj, glaciaĵoj kaj tiel plu. Inter ili estas dolĉaj trinkaĵoj;
• kaj alkoholo.
  

Rilataj filmetoj

Kiom da XE ĉiutage por tipo 2-diabeto kaj kiel kalkuli ilin:

Resumante, ni povas diri, ke manĝo kun diabeto ne povas esti nomata strikta limigo, kiel unue povus ŝajni. Ĉi tiu manĝaĵo povas kaj devas esti farita ne nur por la korpo, sed ankaŭ tre bongusta kaj diversa!