Iuj kredas, ke pomelo estas analogo de pomelo, fakte ĉi tiu opinio estas erara. Ĉi tiuj du produktoj estas pli verŝajne parencoj, sed tre malsamaj.
La pomelo estas tre granda, kaj en iuj fontoj estas informoj, ke la pezo de unuopaj specimenoj atingas 10 kg. Kompreneble, ĉi tio ne troveblas en butikoj.
Fruktoj venditaj en superbazaroj kaj merkatoj pezas iom pli ol 1 kg kaj estas kovritaj de tre dikaj ŝeloj. Sed en tropikaj landoj, fruktoj de 30 cm diametraj aŭ pli ne estas tiel maloftaj. La pezo de tia frukto atingas plurajn kilogramojn, kio estas la normo por tiuj lokoj.
La fruktoj de la pomelo havas fibran pulpon, kaj ĝi gustas multe pli dolĉe ol pomelo. La naskiĝloko de ĉi tiu ekzotika frukto estas Ĉinio. La pomelo povas aspekti kiel ronda aŭ iomete platigita pilko, kaj povas havi la formon de piro. Ĝia haŭto estas malhelverda, helverda, flavecverda, kaj la karno estas rozkolore flaveca aŭ blanka, dolĉa aŭ acida aŭ gustas tre dolĉe.
Rezultas, ke la pomelo estas la "gepatro" de pomelo, kaj ne ĝia vario. La nomoj de ĉi tiu frukto estas ankaŭ malsamaj: Pummelo, Pomello, Pomelo, kaj ĉiuj sonas malsamaj. Estas aliaj nomoj: "pompelmo", "ŝedo". Ĉi-lasta devenis de la nomo de la angla navigisto Sheddock.
Estis ĉi tiu kapitano kiu venigis la strangan citronon al Okcidentaj Indioj el la orienta hemisfero. Se la historio ne trompas, tiam ĉi tiu grava evento okazis en la XVIIa jarcento. Alveninte al nova loĝloko, broomstick komencis muti, ĉi tio estis trafita de klimataj kondiĉoj. Kaj tiel rezultis pomelo.
Kiam la produkto komencis amase kreski en Centra kaj Sud-Ameriko, ĝi denove venis al Eŭropo. Hodiaŭ pomelo kreskas en Japanio, Barato en Havajo, kaj citrusoj venas al Rusujo ĉefe el Israelo.
Kio estas utila frukto, ĝia konsisto kaj utilaj kvalitoj
Ĉu balailo estas necesa entute, kaj se jes, kiuj estas ĝiaj utilaj ecoj? Fakte la frukto havas tre utilan efikon sur la homa korpo:
- fortigas la imunosistemon;
- pro ĝia malkaloriĝa konsisto kaj granda kvanto da nutraĵoj, diversaj dietoj disvolviĝas surbaze de pomelo;
- La frukto enhavas en sia konsisto:
- karbonhidratoj;
- proteinoj;
- fibro;
- grasoj
- vitaminoj de grupoj A, B, C;
- Mineraloj: natrio, fero, fosforo, kalio, kalcio.
La fakto, ke estas granda kvanto da kalio en la pomelo, havas tre utilan efikon sur la koro. En la batalo kontraŭ virusoj, la korpo estas helpata de la esencaj oleoj enhavitaj en la produkto, krome tabelo pri glicemiaj indicoj de produktoj helpos lerni pri ĝiaj pozitivaj propraĵoj.
Kaj la unikaj naturaj substancoj limonoidoj malhelpas la disvolviĝon de kataraktoj, kancero, malsanoj de la nerva sistemo kaj eĉ pli efike ol specialaj drogoj blokas kreskon de kanceraj ĉeloj.
Ĉi tio estas pro la fakto, ke limonoidoj restas en la homa korpo multe pli longe ol drogoj. Ĉi tio donas al la korpo staminon kaj plibonigas emocian bonstaton de homoj.
La enzimoj en la pomelo normaligas la metabolan procezon kaj akcelas la rompon de grasoj kaj proteinoj. Tial nutristiistoj tre ofte elektas fruktojn por malsamaj dietoj.
La pulpo kaj suko de la feto povas komplete forigi malsaton kaj soifon, normaligi sangopremon kaj bloki la alirojn de aterosklerozo.
Kontraŭindikoj kaj damaĝo
Por tiuj, kiuj havas problemojn kun la stomako, kuracistoj ne konsilas tro manĝi pomelon, ĉar tio pleniĝas de pligraviĝo de gastrointestinalaj malsanoj.
Kiel ĉia cítra frukto, la pomelo havas prononcitajn alergiajn proprietojn. Tial rekomendas alergianojn uzi ĉi ekzotan frukton kun ekstrema singardemo. Ne necesas manĝi pli ol du tranĉaĵojn de ĝia pulpo samtempe.
Kiel uzi pomelo
Pli bone uzi ĝin simple kiel frukto, kuiri salatojn kaj desertojn kun pomelo, enmeti kukaĵojn kaj tortojn, aldoni al saŭcoj kaj pladoj. La dommastrinoj preparas delikatan marmeladon kaj marmeladon el dika ŝelo de la frukto, kaj fiŝaj kaj viandaj pladoj fariĝas multe pli gustaj kaj pli molaj, se ili aldonas sukon aŭ pomelo-pulpon. Almenaŭ, la nivelo de glukozo en la sango ne ŝanĝiĝas de ĉi tiu frukto, sed la gusto ĉiam aldonas ĝojon.
Kiel elekti pomelon
Por ke pomelo alportu avantaĝojn al la korpo, necesas elekti la ĝustan frukton. Ĝi devas esti plene matura. La matureco de la frukto povas esti juĝata de la aromata kaj brila surfaco kaj mildeco al la tuŝo.
La pomelo estu peza, ĉi tio garantias ĝian sukon. Ne elektu specojn tro grandajn, ili povas esti troplenaj kaj sekaj.
Tre simpla estas konservi la aĉetitan frukton, se ĝi ne estas senŝeligita, ĝi povas esti sen fridujo dum unu monato. Kaj en purigita stato, pomelo povas kuŝi en la fridujo dum pluraj tagoj. Male al oranĝo kaj pomelo, la filmo estas facile forigita de ĉi tiu frukto.
Pomelo kaj dieto
Aldone al tio, ke dieto bazita sur pomelo profitigas la korpon, ĝi ankaŭ estas tre bongusta. Ĉi tiu pomelo-frukto plibonigas la guston de aliaj produktoj.
Por matenmanĝo, rekomendas manĝi duonan mezgrandan pomelon, 50 gramojn da fromaĝo, kaj trinki kafon sen sukero.
Por tagmanĝo - malaltaj grasaj boligitaj fiŝoj kun kuiritaj legomoj kiel flanka plado kaj verda teo.
Kun pomelo vi povas eĉ aranĝi du posttagmezajn manĝetojn:
- Duono de suka frukto.
- Ovo kaj dua duono de la pomelo.
Ĉe la vespermanĝo, vi povas manĝi alian ovon, duonon de pomelo, boligita brokolo aŭ florbrasiko, kaj trinki ĉion per herba teo kun mielo. Dormi post tia vespermanĝo venos senprokraste, kaj verŝajne malsato ĉe la nokto ekestos.
