Pankreata nekrozo povas disvolviĝi pro komplikaĵoj de akra aŭ kronika pancreatito, kio kondukas al grava damaĝo al la pankreato kaj ĝiaj ĉirkaŭaj ŝipoj. Ĉi tio rezultigas severan doloron en la paciento.
La paciento havas oftajn vomojn, korajn palpitaciojn, febron. Por malebligi, ke tio okazu, strikta terapia dieto estas preskribita por malsano kiel pankreata nekrozo.
La dieto por pankreata nekrozo havas plurajn eblojn, laŭ la disvolviĝo de la malsano:
- Kun pligravigado de la malsano, la fastado estas preskribita antaŭ kaj post kirurgio.
- Post fastado, la unua versio de dieto n-ro 5 estas preskribita, kiu devas esti sekvata dum unu semajno.
- Poste, la dua opcio de dieto n-ro 5 estas preskribita post kiam la akraj simptomoj kaj doloro malaperis.
La unua versio de la dieto malhelpas la aktivan funkciadon de la pankreato, malebligante produkti la digestan sukon. Ĉi tio provizas maksimuman ripozon al la korpo kaj redukto de doloro.
La dua eblo ĉesas la disvolviĝon de la malsano kaj malhelpas reaperi la malsanon. Por fari tion, pladoj, kiuj ne influas la sekrecion de la pankreato kaj stomako, estas enkondukitaj en la dieton.
Parenteral nutrado
Kiam oni malkovras malsanon, la fastado estas preskribita al la paciento, kiu ĉesigas la laboron de la glandoj, kiuj produktas sukon. Por malebligi, ke la korpo elĉerpiĝu, oni enkondukas artefaritan aŭ parenteralan nutraĵon, la necesajn nutraĵojn estas injektitaj rekte en la sangon, preterlasante la gastrointestinan vojon.
La kuracisto kalkulas la bezonatan dozon da kaloria enhavo kaj elektas nutrajn solvojn, kiuj plej ofte estas ĉirkaŭ 20 procenta glukoza rastero; ankaŭ aldoniĝas aminoacidoj kaj grasoj.
La plej granda energia valoro estas grasaj emulsioj, kiuj restarigas la mankantan energion kaj stabiligas ĉelojn en la pankreato, malebligante la detruon de la organo.
Simila dieto por pankreata nekrozo estas preskribita antaŭ la operacio kaj post unu semajno.
Dieto post kirurgio
Post la operacio, la dieto por pankreata nekrozo estas anstataŭigita per preventa nutrado. Kvin tagojn post la kirurgio, vi rajtas trinki likvaĵon nur per teo, minerala akvo aŭ rozeta ornamaĵo. Trinku fluidon ne pli ol kvar fojojn tage en unu glaso.
Kiam la paciento estas en stabila stato, post unu semajno pladoj kun malalta enhavo de kalorioj, salo kaj graso estas enkondukitaj en la dieton. La kuracisto preskribas dietan numeron 5, laŭ kiu oni rekomendas manĝi almenaŭ ses fojojn ĉiutage en malgrandaj porcioj. Produktoj estu vaporigitaj aŭ kuiritaj. Samtempe ili devas esti ĝisfunde disbatitaj aŭ forvelkitaj. La paciento estas malpermesita manĝi grasajn, spicajn, frititajn manĝaĵojn, trinkaĵojn kun alkoholo. Vi ankaŭ devas eviti troan kaj malaltan aktivecon.
Por ke la stato de la paciento pliboniĝu pli rapide, vi devas atente sekvi ĉiujn regulojn de terapia dieto.
- Tabelo de Dieto 5 inkluzivas la unuajn telerojn de purigitaj legomoj kun aldono de rizo, aveno, trinkaĵo aŭ alia flanka plado. Kun legomoj, vi povas manĝi malgrandan pecon da malgrasa bovaĵo. Malalta grasa fiŝo taŭgas ankaŭ.
- Pli bone rifuzas grasan konsumon. Vi povas manĝi ne pli ol 10 g da butero ĉiutage, kaj vegetalajn oleojn devas aldoni al pladoj en malgrandaj porcioj.
- De fruktoj, oni rekomendas manĝi pli molajn kaj maturajn variojn de pomoj, piroj.
- Omelet povas esti farita el ovo proteino.
- Vi povas manĝi nur pli malmolajn variojn de pano, same kiel biskvitojn, biskvitojn.
- Oni rekomendas manĝi malaltan grasan dometon kaj malmultan grasan lakton.
- Kiel trinkaĵo, estas pli bone uzi varman teon, tranĉa buljono sen sukero, dolĉaj sukoj, fruktaj trinkaĵoj sen aldonita sukero, kaj minerala akvo por pancreatito rekomendas. Alkoholo estas tute kontraŭindikata.
Kun la dieto n-ro 5, la jenaj produktoj estas kontraŭindikataj:
- Supoj el fungo, fiŝo aŭ viando buljono;
- Freŝe bakita pano, precipe el sekala faruno;
- Dolĉaĵoj kaj farunaj produktoj;
- Malvarmaj legomaj pladoj;
- Suko de vinbero;
- Trinkaĵoj kun alkoholo;
- Trinkaĵoj de kafo kaj kakao;
- Supoj bazitaj en lakto
- Pladoj el ovoj;
- Fumitaj teleroj;
- Ĉokoladaj produktoj;
- Kolbaso kaj enlatigita manĝaĵo;
- Grasaj laktaĵoj aŭ viandaj produktoj;
- Tutaj fruktoj kaj legomoj;
- Spicaj produktoj;
- Faboj, maizo, perla hordeo kaj mijo;
- De legomoj, ne rekomendas manĝi rafidon, ajlon, spinacojn, morbilojn, napojn, dolĉajn variojn de pipro, cepoj, brasiko;
- De fruktoj vi ne povas manĝi vinberojn, bananojn, daktojn kaj figojn;
- Graso en ajna formo, inkluzive grason;
- Karno kaj fiŝo de grasaj varioj;
- Dolĉoj, inkluzive glaciaĵon.
La dieto devas esti sekvita ĝis la simptomoj de la malsano tute malaperas. Analizoj devus esti normaligitaj. Se estonte ne ekzistos sanproblemoj, la dieto povas esti iom post iom pligrandigita.
