Unufoje la aztekoj kun ĉokolado, de tiam komenciĝis la venka procesio de bonhavaĵoj sur la tabloj de la eŭropa aristokrataro. Poste, ĉokolado fariĝis kutima por ordinaraj homoj. Hodiaŭ ekzistas grandega kvanto da ĉokoladoj, ekzemple:
- blanka
- maldolĉa
- lakto
- pora
- kun aldonaĵoj.
Ĉokolado povas esti manĝita en pura formo aŭ uzi kiel komponento de kukaĵoj. Iuj homoj ne povas imagi sian vivon sen ĉokolado. Tiaj homoj frapas ĉokoladon ĝojon, malĝojon, kaj kompreneble malsaton.
Sciencistoj trovas pli kaj pli da evidentoj pri la utilaj efikoj de ĉokolado sur la homa korpo, tamen ni bezonas ekscii, ĉu ĝi utilas por pancreatito.
Ĉokolado kaj la akra fazo de pancreatito
Kiam homo manĝas bongustaĵojn kaj aliajn bongustajn manĝaĵojn, inflamita pankreato reagas sufiĉe rapide al ĉi tio. Ĉokolado falas en la liston de produktoj, kiujn ĉi tiu organo ne toleras dum la inflama procezo. Ĉokolado havas la jenajn proprietojn:
- Sokogonny ago. Multaj varioj de ĉokolado, precipe malhela ĉokolado, havas oksalikan acidon kaj kafeinon. Ĉi tiuj komponentoj aktivigas la liberigon de pankreata suko, kiu influas la patologion de la inflama procezo.
- Alta en karbonhidratoj, kiuj estas rapide detruitaj kaj absorbitaj en la sangon. Karbonhidratoj kaŭzas malsanan pankreaton pliigi insulinan produktadon, kio kreas kondiĉojn por karbohidrataj metabolaj malordoj;
- Ĝi havas aldonaĵojn kun alta proporcio de grasoj, kiel nuksoj. Ĉi tio kontribuas al la severeco de la malsano;
- Alta sentiviga agado, kiu provokas alergiajn reagojn.
Ĉokolado kaj remesa fazo
Nur post kiam la inflamo falis, la paciento povas provi pecon da ĉokolado. Gravas komenci manĝi ĉokoladon kun blanka vario, ĉar inter ĉiuj aliaj estas li kiu deodorigis oleon sen teobromino kaj kafeino.
Se la paciento ne ŝatas blankan ĉokoladon, vi povas komenci per amara vario - estas malpli da graso. Ĉiuokaze, ĝi devas esti ĉokolado sen aldonaĵoj, tio estas sen nuksoj, sekvinberoj kaj aliaj plenigiloj.
Se la paciento havas pancreatogenan diabeton, tiam sur la merkato ekzistas tiaj varioj de ĉokolado kun dolĉigiloj, kaj en ĉi tiu kazo, ĉokolado kun pancreatito estas ege dosita, eĉ se ĝi enhavas naturan edulkoranton.
Ĉokolado estas ankoraŭ sana produkto, ĉar krom sia bonega gusto, ĝi:
- Stimulas la laboron de la koro danke al alkaloida teobromino kaj kalio;
- Stimulas la agadon de la cerbo pro teobromino;
- Antaŭenigas humoron. La antidepresiva efiko de ĉokolado estas esprimita pro la disponeblaj triptofano kaj serotonino. Sub la influo de ĉi tiuj substancoj estas produktitaj endorfinoj kaj encefalinoj;
- Pozitiva efiko sur aĝoj rilataj al aĝoj, malignaj ĉeloj kaj inflamoj danke al antioksidantoj;
- Reduktas premenstruan sindromon ĉar ĝi havas magnezion;
- Plibonigas la ĝeneralan tonon de la korpo;
- Malsekigas la gorĝon, malpliigas tuson - la agado de teobromino;
- Malhelpas aperon de sekreta diareo.
Jen la maksimumaj ĉiutagaj porcioj da ĉokolado por pancreatito en la kronika stadio:
- Ekstrema fazo - ĉokolado estas strikte kontraŭindika.
- La fazo de persista remisio - ĉirkaŭ triono de la ĉokolada trinkejo estas permesita sub la kondiĉo de normala funkciado de karbonhidrata metabolo.
Kun akra pancreatito, ĉokolado ne devas esti konsumita.
Ĉokolado: avantaĝoj kaj damaĝoj
Estas malfacile paroli precize pri la sendubaj avantaĝoj aŭ damaĝoj de ĉokolado.
Se gravedulino trinkas ĉokoladon, tiam jes, la produkto estas certe utila por ŝi. Ĝuste tiel, ĉar ĉokolado enhavas flavonoidojn, kiuj malrapidigas la maljuniĝan procezon de virinaj ĉeloj. Kaj endorfinoj donas bonan humoron.
Ne forgesu pri teobromino, kiu plibonigas la sangan cirkuladon kaj servas kiel sedativo por glataj muskoloj. La substanco permesas plibonigi metabolon, kio donas al virino la kapablon rapide forigi toksinojn kaj venenojn el la korpo.
Granda kvanto de magnezio ebligas la cerbajn ĉelojn de la infano aktive disvolviĝi. Ĉokolado ankaŭ havas kalcion, kiu helpas plifortigi la skeleton de la feto.
Ĉokolado ankaŭ havas negativajn propraĵojn, inter ili apero de brulvundo kaj troa konsumado de la produkto.
Se ĉokolado estas konsumita troe, tiam oni povas atendi, ke ĝi bruliĝos por malpliigi la fluon de sango, kiu eniras la bebon tra la placento. La procezo povas kaŭzi mankon de nutraĵoj aŭ oksigeno.
Ĉokolado estas alt-kaloria produkto, do homo facile gajnas troan pezon, dum li akiras neniun profiton el la produkto, kaj ni povas diri, ke ĝia uzo estas tute senutila, precipe se ĝi estas amara ĉokolado kun tipo 2-diabeto, kun kiu vi ĉiam devas esti ege zorgema. .
Eblaj alternativoj al ĉokolado
Tute eblas anstataŭigi ĉokoladon per aliaj produktoj, kiuj havas multajn pozitivajn proprietojn kaj bonegan guston. Ekzemple:
- sekigita frukto kompotas kun iom da sukero.
- fruktoj: piroj kaj pomoj
- kuketoj kaj sekigado. La produktoj estas aprobitaj por uzo de homoj kun pancreatito.
Por vivi plene, senti vin bonega, sen senti la simptomojn de pancreatito, vi ne bezonas trinki ĉokoladon kaj kafon. Ĉi tiu regulo gravas observi eĉ kun remitado de la malsano.
