Ĉiuj, sen escepto, pacientoj kun pancreatito interesiĝas pri la demando, kiuj produktoj estas malpermesitaj en ĉi tiu malsano. Kun pancreatito, pli precize kun sia unua atako, la kuracisto klarigas, ke longa, kaj ofte dumviva dieto, estas fundamenta kondiĉo por kuracado.
Kiel vi scias, multaj manĝaĵoj kaj pladoj forte iritas la pankreaton, kio kondukas al konstanta kaj severa reapero de la malsano. Ĉi tio signifas, ke la elekto de eroj de via dieto devas esti traktata tre respondece, vi bezonas scii ĝuste, kiujn manĝaĵojn vi povas manĝi kaj kiuj estas pli bone ignori.
Kiam kuracisto preskribas striktan dieton kun limigita listo de pladoj, ĉio estas klara por la paciento. Sed en la estonteco, por kompleta resaniĝo, necesas laŭgrada ekspansio de la dieto. La dieto inkluzivas pli grandan nombron da produktoj, kiuj havas utilajn komponentojn. Gravas kompreni, kiajn manĝaĵojn vi povas manĝi.
Strikta dieto estas utila komence, sed tiam ĝi ne povos provizi al la korpo ĉiujn necesajn substancojn. La menuo devas esti vastigita, sciante kiuj specifaj manĝaĵoj konsumeblas kaj kiuj estas malpermesitaj.
Por dieto pri pancreatita, vi povas krei du listojn de malpermesitaj manĝaĵoj. La unua listo rilatos al la akra formo de pancreatito, kaj la dua estos bezonata por la periodo de remeto kaj indikos, kiuj manĝaĵoj estas permesitaj.
Malpermesitaj Produktoj
- Puraj grasoj. Butero, vegeta oleo kaj lardo; grasaj varioj de fiŝoj, viandoj kaj birdoj.
- Spicaj kaj spicaj kondimentoj.
- Ĉiuj freŝaj fruktoj, legomoj, beroj kaj herboj.
- Estas malpermesite manĝi legomojn kaj fruktojn eĉ post kuirado. Ĉi tio validas precipe por blanka brasiko, rafano, ajlo, citrono kaj sorĉo.
- Maizo kaj fazeolo.
- Mijo
- Sukero
- Freŝaj bakitaj varoj: ne manĝeblaj kaj riĉaj.
- Produktoj kun granda volumo de naturaj sukeroj: beroj, dolĉaj fruktoj kaj mielo.
- Alkoholo
- Fungoj.
- Salo
- Enlatigitaj manĝaĵoj, marinatoj, fumitaj karnoj.
Krome, produktoj enhavantaj artefaritajn malutilajn elementojn estas malpermesitaj.
Produktoj malpermesitaj dum remisio de kronika pancreatito
Laŭlitere antaŭ 10 jaroj, sciencistoj konsilis en la remisa periodo kun pancreatito sekvi dieton 5 "P", kiu konsistis el kelkaj produktoj. Vastigado de la dieto ekster la periodoj de pligraviĝo efektiviĝis plej ofte per diversaj metodoj por prilabori pladojn: kuiradon aŭ bakadon.
Nuntempe plej multaj gastroenterologoj esprimas pli mildan vidpunkton. Oni kredas, ke por la kompleta kurso de la resaniĝo kun pancreatito, manĝaĵo devas esti sana kaj bongusta, kaj la dieto devas esti elektita individue kaj ĝi havas certajn permesitajn manĝaĵojn.
Gravas, ke la dieto enkalkulas la severecon de inflamo en pancreatito, la gradon de damaĝo al la pankreato, la sekurecon de ĝiaj inkretaĵoj (produktado de insulino) kaj ekskrementan (produktadon de digestaj enzimoj).
Krome vi devas konsideri kaj scii la individuan reagon al ĉiuj malpermesitaj manĝaĵoj. Krome, multe da atento al la memregado de la paciento, li devas:
- sisteme kaj respondece taksi la ĝeneralan kondiĉon
- rekoni "unuajn sonorilojn" - signojn de difekto
- ĝustigu vian dieton laŭ la nuna situacio.
Dieto konstruita laŭ ĉi-supraj principoj povas multe ŝanĝi por pacientoj. Ekzemple, ĉe pacientoj kun severa formo de la malsano kaj oftaj reaperiĝoj, eĉ dum remisio, la listo de malpermesitaj produktoj restas la sama kiel en la faziga fazo kaj ekzistas nur tio, kio estas permesita.
Ankaŭ ekzistas dieto por pankreata nekrozo, sed ĉi tio jam estas komplika kurso de pancreatito, kaj ĉi tiu dieto estas ĉiam ege strikta.
Persistaj Remisaj Produktoj
Por aliaj pacientoj kun persista remisio kaj normala konservado de la funkcioj de la pankreato, la uzo de preskaŭ ĉiuj produktoj estas provizita.
Tamen, eĉ kun longedaŭra remiso pri pancreatito, kuracistoj konsilas kontraŭ manĝi la jenajn manĝaĵojn:
- Ajna fungoj;
- Marinadoj kaj fumataj karnoj;
- Spicaj kondimentoj kaj spicoj.
Plie, vi povas tute forigi alkoholon.
Manĝaĵoj kun alta procento de graso, spicaj fruktoj kaj legomoj kaj kukaĵoj estas tute ekskluditaj. Plie, la listigitaj manĝaĵoj estas nedezirataj eĉ por homoj kun malprofunda digesta sano.
Krome ĉiuj pacientoj kun pancreatito devas uzi nur mildajn metodojn por prilabori produktojn:
- vaporo
- bolante
- rostadon
- estingiĝado.
Frititaj manĝaĵoj estas tute ekskluditaj en pancreatito.
Enkonduki novajn produktojn el la listo malpermesita pli frue, devas esti kun tre singarda. Por la unua fojo, nova produkto povas esti manĝita en kvanto de nur 5-10 gramoj.
Se ne aperas alarmaj manifestaĵoj de la pankreato, tiam vi povas iom post iom pliigi la porcion, sed tamen estas singardo. Negativaj manifestiĝoj inkluzivas:
- naŭzo
- burping
- blovegado
- malbona gusto en la buŝo
- foje diareo kun pancreatito.
Gravas scii, ke la toleremo de manĝo rekte dependas ne nur de la konsisto, sed ankaŭ de la volumo. Ununuraj porcioj devas esti meznivelaj, ne rekomendas manĝi eble danĝerajn manĝojn kaj pladojn.
Minimaj malagrablaj simptomoj, kiuj aperis post manĝi novan manĝaĵon, indikas ties anstataŭigon.
Ŝvelita pankreato neniel povos procesi nutraĵojn, kiuj havas multan feron.
