La manĝaĵa industrio en la lastaj jaroj kreis grandegan nombron da diversaj aldonaĵoj, kiuj plibonigas la gustajn trajtojn de produktoj kaj ilian breturan vivon. Ĉi tiuj inkluzivas diversajn konservaĵojn, kolorantojn, gustojn kaj dolĉigilojn.
Ekzemple, kalio-acesulfamo estas dolĉigilo 200 fojojn pli dolĉa ol sukero. La drogo estis kreita en Germanio en la 60-aj jaroj de la pasinta jarcento. La kreintoj decidis, ke ili eterne liberigos diabetojn de la problemoj, kiujn alportas sukero. Sed, al la fino, ĝi rezultis, ke la dolĉigilo alportas grandan damaĝon al la korpo.
Kvankam multaj homoj prirezignis la "venenan" sukeron, kaj anstataŭe komencis manĝi acesulfaman dolĉigilon, la nombro de sobrepeso kreskis signife. Esploro konfirmis, ke acesulfamo negative influas la kardiovaskulan sistemon kaj provokas la disvolviĝon de tumoroj.
Ni devas omaĝi la drogon acesulfam, ĉar ĝi ankaŭ havas pozitivan karakterizon: ĝi ne kaŭzas alergiajn manifestaĵojn. En ĉiuj aliaj aspektoj, ĉi tiu dolĉigaĵo, kiel plej multaj aliaj nutraj suplementoj, eligas nur damaĝon.
Tamen, acesulfama kalio estas la plej ofta inter nutraj suplementoj. La substanco estas aldonita al:
- dentopasto;
- medikamentoj;
- maĉgumo;
- laktaĵoj;
- Dolĉaĵoj
- sukoj;
- karbonataj trinkaĵoj.
Kio estas la damaĝo
La dolĉa acesulfama absolute ne sorbas la korpon kaj kapablas amasiĝi en ĝi, kaŭzante disvolviĝon de gravaj malsanoj. Pri manĝaĵo, ĉi tiu substanco estas indikita per la etikedo e950.
Acesulfama kalio ankaŭ estas parto de plej kompleksaj dolĉigiloj: Eurosvit, Slamix, Aspasvit kaj aliaj. Krom Acesulfame, ĉi tiuj produktoj ankaŭ enhavas aliajn aldonaĵojn, kiuj kaŭzas damaĝon al la korpo, ekzemple cikamato kaj venenaj, sed tamen rajtas aspartamo, kiu estas malpermesita hejti super 30.
Nature, enirante la korpon, aspartamo neeviteble varmiĝas super la akceptebla maksimumo kaj disiĝas en metanolo kaj fenilalanino. Kiam aspartamo reagas kun iuj aliaj substancoj, formaldehido povas formiĝi.
Atentu! Hodiaŭ aspartamo estas la sola nutra suplemento, kiu pruviĝis damaĝi la korpon.
Krom metabolaj malordoj, ĉi tiu drogo povas kaŭzi severan venenadon - la damaĝo estas evidenta! Tamen ĝi ankoraŭ aldoniĝas al iuj produktoj kaj eĉ al beba manĝo.
En kombinaĵo kun aspartamo, acesulfama kalio plibonigas apetiton, kio rapide kaŭzas obezecon. Substancoj povas kaŭzi:
- kronika laceco;
- diabeto mellitus;
- cerba tumoro;
- epilepsio.
Grava! Nerevertebla damaĝo al sano, ĉi tiuj eroj povas kaŭzi gravedajn virinojn, infanojn kaj debilitantajn pacientojn. Dolĉigiloj enhavas fenilalaninon, kies uzado estas neakceptebla por homoj kun blanka haŭto, ĉar ili povas disvolvi hormonajn malekvilibrojn.
Fenilalanino povas akumuliĝi en la korpo dum longa tempo kaj kaŭzi infertilecon aŭ gravajn malsanojn. Kun la samtempa administrado de granda dozo de ĉi tiu dolĉigaĵo aŭ per ĝia ofta uzo, la jenaj simptomoj povas aperi:
- perdo de aŭdado, vidado, memoro;
- arta doloro
- irritabilidad;
- naŭzo
- kapdoloro
- malforteco.
E950 - tokseco kaj metabolo
Sanaj homoj ne devas manĝi sukerajn anstataŭaĵojn, ĉar ili multe damaĝas. Kaj se estas elekto: karbonata trinkaĵo aŭ teo kun sukero, pli bone estas doni preferon al ĉi-lasta. Kaj por tiuj, kiuj timas pliboniĝi, oni povas uzi mielon anstataŭ sukeron.
Acesulfamo, ne metaboligita, estas facile resorbita kaj rapide ekskluzita de la renoj.
La duonvivo estas 1,5 horoj, kio signifas, ke akumulado en la korpo ne okazas.
Permeseblaj Normoj
La substanco e950 estas uzebla uzi ĉiutage en la kvanto de 15 mg / kg korpa pezo. En Rusujo, acesulfamo rajtas:
- en maĉgumo kun sukero por plibonigi aromon kaj guston en kvanto de 800 mg / kg;
- en farunaj dolĉaĵoj kaj buteraj bakejaj produktoj, por manĝaĵa dieto en kvanto de 1 g / kg;
- en marmelado kun reduktita kaloria enhavo;
- en laktaĵoj;
- en marmelado, marmeladoj;
- en kaka-bazitaj sandviĉoj;
- en sekigitaj fruktoj;
- en grasoj.
Estas permesite uzi la substancon en biologie aktivaj manĝaĵaj aldonaĵoj - mineraloj kaj vitaminoj en formo de maĉeblaj tabuletoj kaj siropoj, en waffles kaj kornoj sen aldonita sukero, en maĉgumo sen aldonita sukero, por glaciaĵoj en kvanto de ĝis 2 g / kg. Sekva:
- en glaciaĵoj (krom lakto kaj kremo), frukta glacio kun malalta kaloria enhavo aŭ sen sukero en kvanto ĝis 800 mg / kg;
- en specifaj dietaj produktoj por redukti korpan pezon en kvanto ĝis 450 mg / kg;
- en trinkaĵoj bazitaj sur gustoj;
- en alkoholaj trinkaĵoj kun alkohola enhavo ne pli ol 15%;
- en fruktaj sukoj;
- en laktaĵoj sen aldonita sukero aŭ kun malalta kaloria enhavo;
- en trinkaĵoj enhavantaj miksaĵon da cidra biero kaj dolĉaj trinkaĵoj;
- en alkoholaj trinkaĵoj, vino;
- en bongustaj desertoj sur akvo, ovo, legomo, grasa, laktaĵo, frukto, greno sen aldono de sukero aŭ kun malalta kaloria enhavo;
- en biero kun malalta energia valoro (kvanto ĝis 25 mg / kg);
- en "refreŝigaj" senvaloraj "malvarmaj" dolĉaĵoj (tablojdoj) sen sukero (kvanto ĝis 2,5 g / kg);
- en supoj kun malalta energia valoro (kvanto ĝis 110 mg / kg);
- en enlatigitaj fruktoj kun malalta kaloria enhavo aŭ sen sukero;
- en likvaj biologie aktivaj manĝaĵaj aldonaĵoj (kvanto ĝis 350 mg / kg);
- en enlatigitaj fruktoj kaj legomoj;
- en fiŝa marinado;
- en fiŝoj, dolĉa kaj acida enlatigita manĝaĵo;
- en enlatigitaj manĝaĵoj de moluskoj kaj krustuloj (kvanto ĝis 200 mg / kg);
- en sekaj matenmanĝoj kaj manĝetoj;
- en malalt-kaloriaj legomoj kaj fruktoj;
- en saŭcoj kaj mustardo;
- por podetala vendo.
