Dometo-fromaĝo estas konsiderata tre utila kaj dieta produkto, sed bedaŭrinde ne ĉiuj ŝatas ĝin. Sed multaj dometaj kaĉoj estos al via gusto. Plado povas esti preparita per aldono de diversaj produktoj, sed dometo estas ĉiam prenata kiel bazo. Ĉiuokaze, la manĝaĵo rezultos esti bongusta kaj apetita laŭ aspekto.
Estas pli ol unu recepto de kaserola kaĉo de dometo - estas multaj el ili. Ĉi tiu temo estas dediĉita al la gastema fromaĝa fromaĝa deserto por diabetoj. La ĉefa valoro de ĉi tiu plado estas malalta en kalorioj kaj karbonhidratoj. Ambaŭ ĉi tiuj kvalitoj estas nemalhaveblaj en tipo 1 kaj tipo 2 diabeto.
Kurba deserto por tipo 1 kaj tipo 2 diabeto - klasika recepto
Por prepari klasikan dometan kaserolon, la gastigantino bezonas nur kvar elementojn:
- Malalta grasa dometo - 500 gr.
- Ovoj - 5 pecoj.
- Malgranda pinglo da sodakvo.
- Dolĉigilo surbaze de 1 tbsp. kulero.
Estas nenio komplika en kuirado. Necesas apartigi la yemojn de la proteinoj. Poste la proteinoj estas skurĝitaj per aldono de sukerkena anstataŭaĵo.
Dometo-fromaĝo estas miksita kun yemoj kaj sodoj. Ambaŭ miksaĵoj devas esti kombinitaj. Metu la rezultan mason en muldilon antaŭ olitan. Cottage fromaĝo kaserolo por diabetaj pacientoj estas bakita dum 30 minutoj je 200.
Tipe, ĉi tiu recepto ne inkluzivas semolon kaj farunon, kio signifas, ke la kaserolo rezultis dieta. Kiam vi kuiras, vi povas aldoni fruktojn, legomojn, freŝajn herbojn kaj diversajn spicojn al la miksaĵo.
Metodoj por prepari manĝojn por diabetoj de tipo 1 kaj tipo 2
Oni devas rimarki, ke la dometo-kaĉo estas preparita alimaniere:
- en la forno;
- en la mikroondoj;
- en malrapida kuirilo;
- en duobla kaldrono.
Ĉiu el ĉi tiuj metodoj estu konsiderata aparte, sed vi devas fari rezervon tuj, ke la plej utila kaserolo estas tiu, kiu vaporas.
Kaj se temas pri kuiri rapidecon, la mikroondilo kondukas kaj ĉi tie la recepto estas ege simpla.
Dometo kun fromaĝo kaj pomo-kaserolo por diabetoj de tipo 1 kaj 2
Ĉi tiu recepto venis al ni el Francio. La plado estis servata al la sinjorinoj en la korto kiel malpeza manĝo antaŭ la ĉefa manĝo.
Ingrediencoj
- Malalta grasa dometo - 500 gr.
- Semolina - 3 tbsp. kuleroj.
- Ovoj - 2 ptoj.
- Granda verda pomo - 1 ĉp.
- Malmola grasa acida kremo - 2 tbsp. kuleroj.
- Mielo - 1 tbsp. kulero.
Kuira procezo:
Yolks devas esti miksita kun dometo-fromaĝo kaj acida kremo. Semka estas enkondukita ĉi tie kaj lasita ŝveli. En aparta ujo, blankuloj estas skurĝitaj ĝis fortaj pintoj. Post kiam mielo estas aldonita al la maso kun dometo fromaĝo, proteino ankaŭ estas metita tie milde.
La pomo devas esti tranĉita en 2 partojn: unu el ili estas frotita sur rakilon kaj aldonita al la pasto, kaj la dua estas tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj. Por bakado, pli bone estas uzi silikon.
Se neniu estas en la hejmo, iu oleo-lubrikita faros. Oni devas memori, ke la maso en la forno dufoje pliiĝos, do la formo devas esti profunda.
La kurba maso metita supre devas esti ornamita per pomaj tranĉaĵoj kaj metita en la fornon por 30 minutoj. Precalenti la fornon al 200.
Atentu! Vi povas anstataŭigi semolon en ĉi tiu recepto per faruno, kaj uzi aliajn fruktojn anstataŭ pomojn. Alia konsileto: se la dometo estas fromaĝo, oni rekomendas forviŝi ĝin per kolisto, tiam ĝi fariĝos pli malgranda, kaj la kaserolo rezultos pli grandioza.
Recepto de kaserolo kun brano en malrapida kuirilo por diabeto tipo 1 kaj tipo 2
Cottage fromaĝo kaĉo povas esti kuirita en malrapida kuirilo. Jen bona recepto kun aveno da branĉo.
Ingrediencoj
- Malalta grasa dometo - 500 gr.
- Ovoj - 2 ptoj.
- Bovo lakto - 150 ml.
- Aveno branĉo - 90 gr.
- Dolĉigilo - al gusto.
Kuiri:
Ovoj, dometo fromaĝo kaj dolĉigilo devas esti miksitaj en profunda bovlo. Aldonu lakton kaj branĉon ĉi tie. La rezulta maso devas esti enmetita en la ŝmiritan bolon de la multkuko kaj agordi la reĝimon de "bakado". Kiam la bakada procezo finiĝas, la kaserolo devas malvarmetiĝi. Nur tiam ĝi povas esti tranĉita en partojn.
Aparte oni povas diri, ke dometo kun pancreatito estas utila, ĉar diabetoj ofte povas havi problemojn kun la pankreato.
Se servite, ĉi tiu dieta deserto povas esti garnita per beroj kaj aspergita per malalta grasa jogurto.
Mikrosonda Ĉokolada Dometa Kasero
Por prepari ĉi tiun simplan, sed tre utilan diabeton, ambaŭ 1 kaj 2 specoj de pladoj bezonos la jenajn produktojn:
- Malalta grasa dometo - 100 gr.
- Ovoj -1 ĉp.
- Kefir - 1 tbsp. kulero.
- Amelo - 1 tbsp. kulero.
- Kokaka pulvoro - 1 cucharadita.
- Fruktozo - ½ cucharadita.
- Vanilino.
- Salo
Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj kaj flustritaj ĝis glataj. La miksaĵo estas aranĝita en malgrandajn porciojn en malgrandaj silikaj muldiloj.
Ĉi tiu plado estas preparita averaĝe 6 minutojn. Unue 2 minutoj de bakado, poste 2 minutoj de paŭzo kaj denove 2 minutoj de bakado.
Ĉi tiuj malgrandaj kaseroloj por diabetoj de tipo 1 kaj tipo 2 estas oportunaj, ĉar vi povas preni ilin kun vi por mordo por preventi hipogluzemion. Kaj la rapideco de kuirado permesas al vi kuiri manĝon ĝuste antaŭ manĝo.
Dometo de dometo en duobla kaldrono
Ĉi tiu kaserolo estas kuirita dum 30 minutoj.
Ingrediencoj
- Malalta grasa dometo - 200 gr.
- Ovoj - 2 ptoj.
- Mielo - 1 tbsp. kulero.
- Ajna beroj.
- Spicoj - laŭvola.
Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj kaj aranĝitaj en duobla kaldrono. Post kuirado, la kaserolo devas malvarmetiĝi.
Kiel kuiri kaserolon por diabeto tipo 1 kaj tipo 2
- Dika dometo ne devas esti pli ol 1%.
- Por ĉiu 100 gramoj da kurdo, 1 ovo estas kalkulita.
- Dometo devas esti homogena, do estas pli bone mueli aŭ mueli domon.
- La yemas tuj aldoniĝas al la dometo, kaj la blankuloj estas skurĝitaj en aparta bovlo.
- Semolina aŭ faruno en kaserolo estas laŭvola.
- Enmeti nuksojn en pladon ne necesas, ĉar ili trempas, kaj ĝi rezultas ne tre bongusta.
- La finita plado nepre devas malvarmigi, do ĝi pli facile tranĉas.
- La norma tempo de kuirado en la forno je 200 gradoj estas 30 minutoj.
