Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ni prezentas al via atento la recepton de nia leganto Nadezhda Kalabukhova, partoprenanta en la konkurso "Lenten plato".
La ingrediencoj
- 2 tbsp. kuleroj de bruna rizo
- 2 tbsp. kuleroj verdaj lentoj
- 60 g porko (pikita)
- 100 g kalabazoj (tranĉitaj en ringoj de 0,3 cm aŭ kuboj)
- 1 horo kulero de salo
- 75 ml. nerafinita vegeta oleo
- 3 dentoj de ajlo (pikita ajlo)
- 1 cucharadita seka basilio
- 1 cucharadita seka aneto
- 1 cucharadita marjoramo (nedeviga)
- Sur la pinto de cayenne pipra tranĉilo (nedeviga)
Kiel kuiri
- Kuiru rizon kaj lentoj aparte
- Pasu la leŭkon kaj kukurbon kun 1 kulero da vegeta oleo ĝis mola sub la kovrilo, aldonu ajlon, bazilikon, anelon, marjoramon, cayenne-pipron kaj la reston de la oleo, kovru kaj malvarmigu dum 30 sekundoj.
- Kombinu ĉiujn ingrediencojn en manĝaĵprocesoro
- Servu kun brokolo, florbrasiko aŭ brulsekaj branĉoj. Garnu kun freŝaj herboj kaj ĉerizaj tomatoj.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
