En tipo 2 kaj tipo 1-diabeto, endokrinologoj preskribas malaltan karbon-dieton, kiu celas malaltigi sangan sukeron. Manĝaĵoj kaj trinkaĵoj estas elektitaj laŭ la glicemia indico (GI) kaj la insulina indekso (II).
La unua indikilo estas la plej grava - ĝi montras la indicon je kiu glukozo eniras la sangon post la konsumado de aparta produkto. AI montras kiom da nutraĵo stimulas la produktadon de la hormona insulino. Laktaj produktoj havas la plej grandan efikon.
Ĉi tiu artikolo temigos lakton. La uzo de lakto en diabeto stimulas la pankreaton, rezulte de kiu estas produktita pliigita kvanto de insulino. Estas sufiĉe ofta uzi kafon kun lakto por diabeto, aldoni ĝin al teo, kaj kuiri oran lakton kun kurkumo.
Oni ekzamenos, ĉu eblas trinki lakton kun diabeto, la glicemia indico de lakto, la insulina indekso de lakto, kiom multe ĝi levas sangan sukeron, kian grasan enhavon elekti produkto, kiom da lakto rajtas trinki ĉiutage.
Glycemia indico de lakto
Diabeto devigas la pacienton formi dieton de manĝaĵoj kaj trinkaĵoj kun GI ĝis 50 ekzempleroj, ĉi tiu indikilo ne pliigas sukeron kaj formas la ĉefan diabetan menuon. Samtempe, produktoj kun indikilo de ĝis 69 ekzempleroj ankaŭ ne estas ekskluditaj de la dieto, sed rajtas ne pli ol dufoje semajne ĝis 100 gramoj. Manĝaĵoj kaj trinkaĵoj kun alta GI, de 70 ekzempleroj aŭ pli, estas malpermesitaj. Uzante ilin eĉ en malgrandaj kvantoj, hiperglucemio povas esti provokita. Kaj de ĉi tiu malsano, injekto de insulino jam estos necesa.
Koncerne la insulinan indicon, ĉi tio estas de malĉefa graveco dum elektado de la ĉefa dieto. Malok scias, ke en laktaĵo ĉi tiu indikilo estas alta pro la fakto, ke ĝi estas laktozo, kiu akcelas la pankreaton. Do lakto por diabeto estas sana trinkaĵo, ĉar ĝi stimulas pliigitan produktadon de insulino. Rezultas, ke sekuraj manĝaĵoj devas havi malaltan GI, altan AI, kaj malaltan kalorian enhavon por malhelpi tropezon.
Bovino kaj kaprina lakto povas esti inkluzivitaj en la ĉiutaga dieto de la paciento. Nur kapra lakto antaŭ ol uzo pli bone bolas. Oni ankaŭ devas memori, ke ĝi estas sufiĉe alta en kalorioj.
Bovina lakto havas la jenajn indikilojn:
- la glicemia indico estas 30 ekzempleroj;
- la insulina indekso havas 80 ekzemplerojn;
- la kaloria valoro po 100 gramoj da produkto averaĝe estos 54 kcal, depende de la procento de grasa enhavo de la trinkaĵo.
Surbaze de ĉi-supraj indikiloj, ni povas sekure konkludi, ke kun pliigita sukero en la sango trinkas lakton sekure. Por tiuj, kiuj estas alergiaj al laktozo, vi povas aĉeti malaltan laktozan laktan pulvoron en drogvendejoj. Sanaj homoj preferas sekan lakton ne indeseblan, pli bone estas ricevi freŝan trinkaĵon.
Vi ankaŭ devus kalkuli kiom da lakto vi povas trinki kun tipo 2 diabeto? La ĉiutaga rapideco estos ĝis 500 mililitroj. Ne ĉiuj amas trinki lakton por diabeto. En ĉi tiu kazo, vi povas kompensi la perdon de kalcio per fermentitaj laktaĵoj, aŭ almenaŭ aldoni lakton al teo. Vi povas trinki lakton tiel freŝan kiel boligitan - la vitamina konsisto dum varmotraktado estas preskaŭ senŝanĝa.
Acida laktaĵoj kun "dolĉa" malsano:
- kefir;
- fermentita bakita lakto;
- jogurto ne dolĉita;
- jogurto;
- Ayran;
- bronza;
- dometo.
Tamen en viroj kaj virinoj pli ol 50-jaraĝaj, pura lakto estas absorbita sufiĉe malbone. Pli konsilinde estas kunportitaj fermentitaj laktaĵoj.
La avantaĝoj de lakto
Kiel oni jam eksciis, diabeto kaj lakto estas tute kongruaj konceptoj. Ĉi tiu trinkaĵo estas riĉa je retinolo (vitamino A), plejparte ĝi troviĝas en acida kremo, tamen tia produkto ne povas esti prenita kun "dolĉa" malsano pro ĝia kaloria enhavo. Post ĉio, diabeto mellitus de tipo 2 ofte okazas ĝuste pro troa pezo. Kefir estas plej riĉa je retinolo, en lakto ĝi estas la duono.
Vitamino D, aŭ kiel mi ankaŭ nomas ĝin, kalciferolo, ankaŭ troviĝas en lakto. Varma kuracado ne influas ĉi tiun substancon. Estas pli da vitamino D en somera lakto ol en vintra lakto. Gravas por diabetoj akiri vitaminon E, kiu estas potenca natura antioksidanto, kiu forigas pezajn radikalojn el la korpo kaj malrapidigas la maljuniĝan procezon.
Vitamino B 1, situanta en lakto, plibonigas la funkciadon de la nerva sistemo, ordigas dormon, kaj angoro malaperas. Ankaŭ riboflavino reduktas sangan sukeron - ĉi tio estas innegabla avantaĝo por diabetoj de ajna tipo.
Trinki lakton por diabeto estas utila, ĉar ĝi enhavas la jenajn substancojn:
- provitamino A;
- Vitaminoj B;
- Vitamino C
- Vitamino D
- Vitamino E
- kalcio
Nur 100 mililitroj da lakto povas kontentigi la ĉiutagan postulon de la korpo pri vitamino B 12. Notindas, ke ĉi tiu vitamino ne estas tuŝita de varmotraktado, eĉ bolanta.
Bovina lakto por diabetoj estas bonega fonto de kalcio, kiu fortigas ostojn, ungojn kaj plibonigas harajn kondiĉojn. Kaprina lakto havas la saman efikon en tipo 2 diabeto, sed ĝi devas esti boligita antaŭ uzo.
Vitamino C troviĝas en malgrandaj kvantoj en lakto, tamen ĝi estas multe pli en fermentitaj laktaĵoj. Adekvata konsumado de ĉi tiu substanco havas bonvolan efikon sur la protektaj funkcioj de la korpo. Menciindas, ke lakto nur povas damaĝi la korpon en du kazoj - kun individua maltoleremo.
La lakto estas utila ne nur por diabetoj, sed ankaŭ por homoj tute sanaj. Ĝi estas indikita por malsanoj kiel:
- osteoporosis, ĉar kun tia malsano la ostoj malfortiĝas kaj eĉ malgranda vundo povas kaŭzi frakturon, vi devas provizi la korpon per kalcio;
- malvarmoj kaj SARS - proteinaj manĝaĵoj enhavas imunoglobulinojn, kio pliigos imunecon en la korpo;
- hipertensio - trinku 200 mililitrojn da lakto ĉiutage kaj vi forgesos pri alta sangopremo;
- obezeco - lakto rapidigas metabolon, eĉ la fama nutristiisto Pierre Ducane permesis varion de ĉi tiu lakta trinkaĵo en sia dieto.
Post ekzamenado de la plenaj avantaĝoj de ĉi tiu trinkaĵo, ni povas konkludi, ke kun diabeto trinkita lakto valoras 200 mililitrojn ĉiutage.
Ĉi tio helpos ne nur redukti sangan sukeron, sed ankaŭ havi efikan efikon sur la laboro de multaj korpaj funkcioj.
Kiel trinki
Lakton oni povas aldoni al teo aŭ kafo. Tamen, kafa trinkaĵo, depende de la vario, povas havi malsamajn IG. Do, la glicemia indico de kafo varias de 40 ĝis 53 ekzempleroj. La plej alta valoro en ĵus farita trinkaĵo el grundaj aknoj. Por ne pliigi sangan sukeron, pli bone estas elekti frostan sekigitan kafon.
Ankaŭ, kiam la paciento havas la duan tipon de diabeto, ne estas malpermesite kuiri kakaon kun lakto. GI de kakao en lakto estas nur 20 ekzempleroj, kondiĉe ke dolĉigilo estas elektita kiel dolĉigilo. Ekzemple, stevia herbo en diabeto estas ne nur bonega fonto de dolĉeco, sed ankaŭ magazeno de utilaj spuroj.
Ĉar lakto kaj diabeto kongruas, tradicia medicino ofertas kuracilon kiel ora lakto. Ĝi estas preparita per aldono de kurkumo, kiu havas grandan kvanton da vitaminoj kaj mineraloj. Ĉi tiu spico havas prononcan kontraŭinflaman kaj trankviligan efikon. Kaj ĉi tiu propraĵo estas speciale grava, se vi havas diabeton de tipo 2, ĉar la malsano lasas spuron sur la normala funkciado de multaj korpaj funkcioj.
Por fari oran lakton, vi bezonos jenajn ingrediencojn:
- 250 mililitroj da bovina lakto kun grasa enhavo de 2,5 - 3,2%;
- du kuleroj de kurkumo;
- 250 mililitroj da lakto.
Miksi la kurkumeron kun akvo kaj ekbruligi la miksaĵon. Kuiri, agitante kontinue, ĉirkaŭ kvin minutojn, tiel ke la konsistenco similas al ketchup. La rezulta pasto estas metita en vitran ujon kaj konservita en la fridujo ĝis unu monato. Ĉi tiu miksaĵo estos uzata por prepari freŝajn porciojn el ora lakto.
Por fari tion, varmigu la lakton, sed ne konduku ĝin. Post aldoni unu cucharadita gruelo kun kurkumo kaj miksi ĝisfunde. Prenu ĉi tiun miraklan kuracilon sendepende de manĝoj.
La video en ĉi tiu artikolo priskribas kiel elekti altkvalitan lakton.
