Bedaŭrinde multaj kutimas subtaksi la gravecon de taŭga kaj ekvilibra nutrado en la kompleksa kuracado de diabeto. Estas granda eraro ignori la dieton por malsano de la dua tipo, ĉar ĝi baziĝas sur patologia ŝanĝo de metabolaj procezoj, kiu estis provokita de maltaŭga nutrado.
Estas sekure diri, ke en iuj kazoj, dieta terapio estos vera savo kaj la sola kuracado. La dieto devas enhavi nutraĵojn bone sorbitajn, ne provoki ŝanĝojn en sango-sukero kaj ne kaŭzi komplikaĵojn de la malsano.
Kiam ĉiuj reguloj estas sekvataj, la nivelo de glicemio, metabolaj procezoj normaligas, se homo havas troan pezon, li ankaŭ liveros troan grason. Tiel eblas forigi la faktorojn kiuj influis la progreson de la malsano.
Kion mi povas manĝi kun diabeto? La unua demando, kiu ŝprucas multajn pacientojn kun diabeto, estas:
- kia dieto estas provizita por tipo 2 diabeto
- kiajn manĝaĵojn vi bezonas manĝi ĉiutage.
Estas necese koncentriĝi sur malgrasan viandon, fiŝon, malmulte-grasajn laktaĵojn, legomojn kaj fruktojn. Se glukozo, kiel ĉefa fonto de energio, estas tute forlasita, la korpo rapide malpliiĝas, elspezas sian naturan provizon de glukogeno, kaj proteino detruiĝas. Por antaŭvidi ĉi tiun problemon, vi devas manĝi sufiĉan kvanton da proteinaj manĝaĵoj, spuroj kaj vitaminoj.
Cerealoj, legomoj
La ĉefa emfazo estas montrita sur faboj, la produkto estas donacanto de aminoacidoj kaj proteinoj, blankaj faboj estas precipe utilaj. Ne ĉiuj pacientoj ŝatas ĉi tiun fabon, ĉar ili ne scias, kiom da bongustaj kaj diversaj pladoj povas esti preparitaj el ĝi. Estas neniuj kontraŭindikoj al la uzo de faboj, krom se oni rekomendas manĝi kun troa gaso-formado en la intestoj.
Se la diabeto havas tian malobservon, la produkto estas konsumita en limigitaj kvantoj aŭ manĝi ĝin kune kun enzimaj preparoj, kio kondukos al nula gaso-formado.
La aminacida kunmetaĵo de faboj estas tre estimata, ĝiaj plej valoraj komponentoj estas valino, lizino, triptofano, leŭkino, histidino, fenilalanino. Iuj el ili estas konsiderataj esencaj aminoacidoj, ili ne estas produktitaj de la korpo memstare kaj devas veni de ekstere kun manĝaĵo.
Rilate al spuroj, vitaminoj C, B, PP, fero, fosforo kaj kalio estas primara graveco. Ĉiu el ili gravas por:
- adekvata korpa funkcio;
- malaltigi sangan sukeron.
Faboj ankaŭ havas bonvolan efikon sur la metabolo de karbonhidratoj, ĉar ĉi tiuj komponaĵoj estas reprezentitaj de sukerozo kaj fruktozo.
Por pacientoj kun diabeto utilas manĝi cerealojn, ĉefe tritiko, ĝi povas esti en formo de lakta poruko aŭ ero de ĉefaj pladoj. La propreco de ĉi tiu porridge estas, ke cerealo ne povas influi la metabolon de karbonhidratoj, ĉar ĝi subtenas la koncentriĝon de sukero ĉe akceptebla nivelo. Kun regula uzo de buckwheat, ne ekzistas spasmodaj ŝanĝoj en glukozo, kiel okazas dum konsumado de la plej granda manĝaĵo.
Ne malpli valoraj kaj permesataj cerealoj por diabetoj de la dua tipo:
- perla hordeo;
- aveno;
- maizo;
- tritiko.
Aldone al ilia riĉa konsisto, ili estas facile digestitaj, facile prilaboritaj de la digesta sistemo, rezulte de tio, ke pozitiva efiko sur suker-niveloj okazas.
Cerealoj fariĝos ideala energia substrato, grava fonto de ATP por korpaj ĉeloj.
Fruktoj, sekigitaj fruktoj
Dieto por diabeto de tipo 2 implikas manĝi freŝajn fruktojn. La fruktoj ricevas specialan lokon por pacientoj kun diabeto mellitus; ili enhavas la plej grandan parton de fibro, mineraloj kaj vivaj vitaminoj. Karbonhidratoj estas reprezentitaj de sukerozo, fruktozo, praktike neniu glukozo.
Sendube necesas scii, ke ne ĉiuj fruktoj estas same utilaj al malsanuloj. La menuo por diabetoj devas enhavi dolĉajn kaj acidajn pomojn, citronon, pomelo, oranĝon, persikon, pirojn, granatarojn. Vi bezonas manĝi berojn: ĉerizoj, blueberries, muregoj, riboj, anseroj. Akvomelonoj kaj dolĉa melono enhavas iom pli da karbonhidrataj substancoj, tial ili devas esti konsumataj en limigitaj kvantoj.
Oranĝoj, citronoj, pomelo kaj aliaj citrusaj fruktoj devas ĉeesti la tutan tempon sur la tablo de la paciento, cítricos estas riĉaj en vitamino C, kio estas necesa por la funkciado de la enzima sistemo kaj plifortigo de sangaj glasoj.
Gravas, ke la glicemia indico de cítricos estas sufiĉe malalta:
- ĉeesto de karbonhidrataj komponentoj kiuj povas influi glicemion;
- alia avantaĝo estas la potencaj antioksidantaj ecoj.
Kuracistoj dankas frukton pro la kapablo malhelpi la negativajn efikojn de hiperglicemio kaj malhelpi la disvolviĝon kaj progresadon de diabeto.
Mandarinoj ne ĉiam povas esti manĝataj en senlimaj kvantoj, estas kelkaj komentoj pri ilia uzo. Fruktoj devas esti freŝaj, manĝataj krudaj aŭ uzataj por fari freŝajn. Kuracistoj konsilas eviti aĉeti sukojn ĉe la vendejo, ĉar ili enhavas sukeron kaj aliajn karbonhidratojn, kiuj povas influi glicemion.
Nutrado en diabeto limigas la uzon de sekigitaj fruktoj, ili enhavas tro multe da sukero. Unu el la konfliktantaj produktoj estos datoj, ili havas multajn facile digesteblajn karbonhidratojn kaj ege altan kalorian enhavon.
Tamen, la produkto estas riĉa en vitamino A, kiu helpas antaŭvidi komplikaĵojn de diabeto de la organoj de vizio.
Dukobaj nuksoj
Dieta nutrado inkluzivas produktojn koncentrantajn esencajn nutraĵojn, ekzemple vi devas manĝi nuksojn. Ili enhavas fibron, vitaminon D, kalion, polinesaturitajn grasajn acidojn, kiuj influas karbonhidratan metabolon, reduktas glicemion.
Sub ĉi tiuj influoj eblas atingi restarigon de damaĝitaj ĉeloj de internaj organoj por ĉesigi disvolviĝon de diabeto. Ĉia speco de nukso povas esti nomata esenca manĝaĵo, la ĉefa fonto de energio por la cerbo.
En diabeto de la dua tipo, nuksoj estas utilaj, la fruktoj riĉiĝas per alfa-linolenika acido, zinko kaj mangano, spuroj de elementoj, kiuj ludas grandan rolon en redukto de sukero. Pro la ĉeesto de grasaj acidoj, la progresado de aterosklerozaj lezoj de la kruroj, malrapidiĝas la angiopatio de la internaj organoj.
Malalta karbonhidrata konsisto devas indiki, ke estas konvene manĝi juglandojn kun diabeto kiel:
- sendependaj teleroj;
- komponanto de fruktoj kaj legomaj salatoj.
Necesas arakidoj por diabeto; aminoacidoj estas precipe koncentritaj en ĝi. Ne ekzistas besta proteino komparebla kun ĝi. Por tio, arakidoj estas uzataj por plenigi la ĉiutagan postulon de aminoacidoj kaj proteinoj.
Sur la fono de ĝenataj metabolaj procezoj, proteina metabolo baldaŭ suferas, la problemo estos sentita per malpliigo de la nombro de glicoproteinoj, ili partoprenas interŝanĝon de kolesterolo.
Se oni malobservas ĉi tiun procezon, troas agresemaj komponaĵoj, kaŭzante diabetajn lezojn de malgrandaj sangaj glasoj. Dieto kun alta sango sukero inkluzivas arakidojn:
- plibonigi metabolajn procezojn;
- produktado de alta denseco de glicoproteinoj.
Substancoj bone helpas evakui kolesterolon kaj kontribui al ĝia rompo.
La ĉampiono pri kalcio estas migdaloj, ĝi estos ideala nutraĵo por la progresiva etapo de diabeta osteoartropatio, kiam artikoj kaj ostoj efikas. Se vi manĝas 10 migdalojn ĉiutage, la korpo satigos sin de spuroj, kiuj pozitive influas la kurson de la suba malsano. Vi ne povas manĝi migdalojn frititajn kaj antaŭ ol enlitiĝi.
Alia produkto utila por paciento kun diabeto estas pinoj. Li estas amata pro sia unika gusto, vitamina konsisto, riĉa en fosforo, magnezio, kalio, kalcio, ascorbika acido kaj vitaminoj B.
Pro la ĉeesto de proteinoj, pinoj estas rilataj por:
- malaltigi la koncentriĝon de glukozo en la korpo;
- trakti diabetajn komplikaĵojn.
Oni konas potencan imunomodulan efikon de juglando, kiu gravas por la preventado de gripo kaj malvarmoj en ĉi tiu kategorio de pacientoj. Pinaroj forigos suppurativajn procezojn de la kruroj, se la paciento suferas de diabeta pieda sindromo, mikrogigiopatio.
Ĉiu speco de nukso fariĝos nemalhavebla manĝa suplemento en la diabeta menuo, la konsisto de la fruktoj estas ekskluzive mineralaj kaj proteinaj komponentoj. Nuksoj ne kapablas kaŭzi malobservon de karbonhidrata metabolo en homoj suferantaj altan sangan sukeron.
Sed pinoj por diabetoj devas esti konsumitaj en limigitaj kvantoj.
Kio estas la glicemia indico, kio ne manĝi
Ĉiu paciento kun hiperglicemio, precipe kun malsano de la dua tipo, devas havi koncepton de glicemia indico. Ĉi tiu termino ĉiam korelacias kun nutraj aferoj post konfirmo de la diagnozo.
La glicemia indekso estas koncepto, kiu estas indikilo de la kapablo de certaj nutraĵoj provoki kreskon de sango-sukero. Ĝis nun, nutra tablo disvolviĝis, en kiu estas indikitaj ĉiuj glicemiaj indicoj de manĝaĵoj, ne necesas sidi kaj kalkuli ĉi tiun nombron mem.
Dank 'al la tablo eblas determini, kio estas malpermesita manĝi, kio rajtas kaj kio devas esti rifuzita, ekskludita. Se kun milda kurso de patologio ĉi tiu procedo ne aparte gravas, tiam kun moderaj kaj severaj formoj kun la neceso administri insulinon, ĝi fariĝos esenca. Dieto fariĝas la ĉefa ilo por batali la simptomojn de tipo 2 diabeto.
La glicemia indekso montras la gradon de influo de manĝaĵo sur sanga glukozo, se al la produkto oni atribuas malaltan GI, tio signifas, ke post ĝi la sukero kreskas malrapide:
- ju pli alta estas la GI, des pli rapide la sukero kreskas;
- ju pli alta estas la sukero, des pli malbone sentas la pacienton.
Por tio, manĝaĵoj kun alta glicemia indico devas esti ekskluditaj de la dieto.
Dieto por diabeto nur permesas manĝaĵon, kiu havas bonajn propraĵojn en traktado de komplikaĵoj de hiperglicemio. En tia situacio, malgraŭ la fakto ke GI estas super mezumo, la uzo de la produkto ne estas malpermesita, sed iomete limigita. En ĉi tiu fono, estas akcepteble redukti la ĝeneralan glicemian indicon de la dieto.
Estas ĝenerale akceptita klasifiko de GI, kutimas dividi ĝin en tipojn:
- alta (de 70);
- meza (41 ĝis 70);
- malalte (de 10 ĝis 40).
Tiel estas pli facile por la kuracisto fari liston de permesitaj produktoj por tipo 2-diabeto, kio multe faciligas la kuracadon.
Uzante specialajn tabelojn indikantajn la IG de iu manĝaĵo, vi povas elekti por vi la plej taŭgan dieton, kiu taŭgas por aparta paciento kun 2 gradoj da malsano. Ĉi tio ĉiam atentas la avantaĝojn al la korpo, la deziro de la paciento manĝi certajn nutraĵojn en aparta momento.
La dieto por diabeto de tipo 2 devas esti plene observata, en iuj kazoj, vi povas kalkuli je malpliigo de la bezonata nombro da drogoj.
Kion vi povas manĝi kaj vi ne povas diabetojn
Se la dieto ne estas sekvita por diabeto de tipo 2, homo neeviteble disvolvas komplikaĵojn de la malsano kaj ĝia pligraviĝo okazas. Vi bezonas scii, kion vi povas kaj ne povas manĝi kun malsano.
Kuracistoj konsilas fordoni buteron, legomojn kun alta enhavo en amelo, fumigitaj karnoj, dolĉaj fruktoj, oportunaj manĝaĵoj, industriaj fruktaj sukoj, pikitaj legomoj.
Pacientoj kun diabeto de tipo 2 bezonas serĉi manĝaĵojn kun malalta GI, kiel tutaj grajnaj pano, malgrasaj viandaj buljonaj supoj, kokaj ovoj, preskaŭ ĉiuj legomoj, herboj, vegetalaj grasoj, nuksoj estos tre utilaj, ili enhavas duoble pli da proteino. .
Sperta en la video en ĉi tiu artikolo parolos pri la principoj de dieta terapio por diabeto.
