La pankreato apartenas al la digesta sistemo, produktas insulinon por reguligi sangan sukeron, produktas digestajn enzimojn kaj intervenas en metabolaj procezoj. Por problemoj kun la laborado de la korpo, pacientoj devas forlasi siajn plej ŝatatajn manĝaĵojn kaj pladojn.
Por malebligi disvolviĝon de akra fazo aŭ pligraviĝo de kronika pancreatito, necesas aliĝi al sana dieto - pankreata tablo n-ro 5. Ĉi tiu dieto helpas plibonigi la kondiĉon de la korpo, forigas de ĝi la ŝarĝon.
En akra pancreatito, la uzo de iuj manĝaĵoj estas malpermesita dum pluraj tagoj. Starvation okazas sub la superrigardo de kuracisto. Se la situacio malfacilas, tiam malsato eble rekomendas dum pluraj semajnoj. En ĉi-lasta kazo, parentera nutrado estas provizita.
Pripensu kio konsistigas dieton por pankreata pancreatito kun pligravigado. Ni klarigos la liston de permesitaj kaj malpermesitaj manĝaĵoj, la ĉefaj principoj de dieta nutrado.
Nutrado por pligravigado de la malsano
En akra inflamo de la pankreato, la domina punkto de konservativa kuracado estas strikta dieto. Speciala nutrado permesas restarigi la korpon kaj korpon post akra atako.
Kiel jam notite, kun akra atako la unuaj 2 tagoj, vi devas tute forlasi ajnajn produktojn. Pacientoj povas trinki nur akvon, aŭ 
iomete koncentrita buljono bazita sur rozaj koksoj.
Danke al la dieto, la ŝarĝo sur la interna organo reduktiĝas, inflamaj procezoj nivelas, kaj ŝvelaĵo de ĝi malpliiĝas. Estas necese iom post iom mortigi malsaton. Unue, likvaj produktoj estas enkondukitaj - malpeza buljono, malalta grasa kefiro. Poste, dum pluraj tagoj, alia manĝaĵo estas administrita.
Por malpezigi la simptomojn de la malsano, nutrado por pligravigado de pancreatito devas konformi al la jenaj reguloj:
- La ĉiutaga menuo estas dividita en 5-6 manĝojn. Manĝaĵo devas esti frakcia por ekskludi la ŝarĝon sur la ŝvelinta organo.
- Vi ne povas manĝi tro, ĉar tio kondukas al indigo, interrompo de la gastrointestina vojo, diareo, fermentado, sekvita de flatulenco.
- Kiam doloro reduktiĝas, necesas aliĝi al la kemia konsisto de la menuo: 150 g da proteino, ne pli ol 70 g karbonhidratoj.
- Ne manĝu tro varman aŭ malvarman manĝon, pladoj devas esti varmaj.
- Ĉiuj nutraĵoj kiuj kontribuas al pliigita sekrecio de digestaj enzimoj estas forigitaj de la dieto.
- Por ne iriti la stomakon (precipe la mukozan membranon de la organo), la manĝaĵo devas esti plene muelita - mueli en likvigilon, dispremi, forviŝi.
Dieto kun pligravigado de kronika pancreatito celas malpliigi la sekrecion de la pankreato, stabiligi la staton de la organo post atako.
Ĉiu manĝaĵo estas kuirita aŭ kuirita.
Nutrado post pligravigado de pancreatito
Nutrado kun pligravigado de pankreata pancreatito havas siajn proprajn karakterizaĵojn. Ankaŭ necesas konsideri konomitajn malsanojn en la anamnesis - diabeto, kolekistito, hepika patologio ktp.
Se la paciento estas diagnozita kun diabeto mellitus kune kun pancreatito, tiam nutraĵoj riĉaj en simplaj karbonhidratoj estas ekskluditaj de la dieto. Oni devas doni preferon al produktoj, kiuj ne provokas kreskon de sangokoko.
Post kiam la simptomoj de la akra fazo foriras, estas strikte malpermesite reveni al la normala dieto. Ekvilibra dieto ĉefe malebligas disvolviĝon de dua atako. Do, kion vi povas manĝi kun pligravigado de pancreatito? Klinika nutrado permesas produktojn:
- Legomoj kun vaporo aŭ bakitaj en forno sen oleo. Manĝaĵo devus esti purigita. Vegetaĵaj buljonoj povas esti preparitaj surbaze de legomoj.
- Karno estas akceptebla nur sen graso, ĝi estas vaporis aŭ malpezaj viandaj teleroj - karnoj, karnoj, panplatoj. Se vi preparas la unuajn pladojn, tiam vi povas uzi nur la duan buljonon.
- De fiŝaj produktoj, nur malaltaj grasaj fiŝoj estas permesitaj. Ekzemple, zander, bream, ofta karpo, piko.
- Kokido-ovoj povas esti konsumataj nur en formo de vapora omeleto. Ne fritu kaj kuiru.
- Post pligraviĝo, porridge, salikoko kaj aveno, helpas la korpon resaniĝi. Ili manĝas kun minimuma kvanto da tabla salo, pli bone ne aldoni oleon.
- Kiel aldonaĵo al la finita plado, vi povas uzi vegetalan aŭ olivan oleon, sed en malgrandaj kvantoj.
- De panaj produktoj vi povas hieraŭ pano, sekigitaj biskvitoj.
Post la atako rajtas manĝi sekigitajn abrikotojn. Estas permesate manĝi sekigitan abrikoton same, kuiri kompotojn, aldoni al salatoj, pilaf, kukaĵojn kaj aliajn pladojn. Oni rekomendas inkluzivi kalabazojn en la dieto, ĉar ili havas utilan efikon sur la digesta procezo. Kun pancreatito, mielo povas esti en malgrandaj kvantoj, kondiĉe ke la produkto bone toleras la korpon.
El la trinkaĵoj, la tabelo n-ro 5 permesas verdan teon, rozeta ornamaĵo, minera akvo sen gaso, decocion surbaze de kuracaj herboj.
Kio estas neebla kun pancreatito?
La pankreato ne "ŝatas" grasajn kaj spicajn pladojn, fumitajn karnojn, manĝaĵojn abundajn en proteinaj substancoj kaj grasoj. Ĉiu grasa viando estas ekskludita el la menuo - anaso, porkaĵo, ansero.
Dika fiŝo estas malpermesita. Ĉi tiuj inkluzivas salmon, truton, haringon, salmon. Ankaŭ vi ne povas fumi fiŝojn, enlatajn manĝaĵojn. Oni rekomendas kuiri hejme por la unua fojo, 
Estas multaj receptoj, kiuj helpas pacientojn.
Aĉetinte produktojn, vi devas atenti la komponaĵon. Konservaĵoj, gustoj, kolorantoj kaj aliaj kemiaj komponantoj influas la korpon.
Se historio de akra aŭ kronika pancreatito, ekskludu produktojn el la menuo:
- Fazeolaj produktoj - faboj, pizoj.
- Kolbasoj, kolbasoj, kolbasoj.
- Krudaj kokaj ovoj.
- Dolĉaĵoj
- Ĉokoladoj.
- Majonezo kaj saŭcoj.
- Kafo, karbonataj trinkaĵoj.
- Ajna alkoholo.
- Freŝa pano.
- Vinberoj, figoj.
- Cepoj, ajlo, fungoj.
Dieto devus inkluzivi la kompletan ekskludon de ĉi tiuj produktoj. Eĉ la plej eta malfortiĝo kondukas al pligraviĝo, kiu manifestiĝas per la jenaj simptomoj: doloro, naŭzo, digestaj malordoj.
Oni devas manĝi freŝajn legomojn kun kronika pancreatito. Malheligita blanka brasiko, spinaco, verdaj cepoj, rafano.
Kokido kaj bova hepato ne rekomendas, ĉar ĉi tiuj produktoj provokas pliigitan produktadon de digestaj enzimoj.
Menuo por pancreatito por ĉiu tago
Se virino pligravigas pancreatiton dum gravedeco, tiam la kuracisto rekomendas nutradon. Traktado dum la naskado de infano estas farata en senmovaj kondiĉoj ĝis stabila pardono eblas.
Malgraŭ la fakto, ke la dieto implicas certajn limigojn, recenzoj rimarkas, ke vi povas manĝi varie kaj bongustan. Estas multaj receptoj, inkluzive diversajn desertojn, kiuj estas permesataj por la malsano.
Kuracistoj rekomendas, ke viroj kaj virinoj kun historio de pankreata inflamo ellaboru dieton tuj dum semajno. Pripensu kelkajn ekzemplojn de nutrado:
- Opcio unu. Por matenmanĝo, rizo-budino, malgranda tranĉaĵo de malalta grasa fromaĝo, poruko surbaze de aveno. Kiel manĝeto, boligitaj legomoj, rosehip-teo. Por tagmanĝi, vaporis fiŝaj buloj, ĉirkaŭ 150 g da boligita rizo, verda teo. Por tagmeza manĝeto vi povas manĝi dolĉan pomon aŭ trinki 250 ml da sekigita frukta kompoto. Por vespermanĝo, kuiritaj kukurboj, pudingo de dometo. Antaŭ enlitiĝi, glaso da malalta grasa kefir aŭ jogurto.
- La dua eblo. Por matenmanĝo, preparu kaserolon el malalta grasa dometo kun la aldono de permesitaj beroj. Kiel manĝeto - tritiko en lakto, teo, pomo, bakita en la forno. Por tagmanĝo, kokaj brustaj tranĉaĵoj, purigitaj legomoj, aveno buljono. Vi povas ekpreni beran muskon preparitan de vi mem. Vespermanĝo kun boligitaj kradaj betoj, viandaj buljonoj.
Dieto en la kuracado de akra kaj kronika pancreatito estas ŝlosila punkto. En la fono de ŝia foresto, ĝi ne funkcios por atingi kompenson por la malsano, kiu minacas kun diversaj komplikaĵoj.
La reguloj pri dieta terapio por pancreatito estas priskribitaj en la video en ĉi tiu artikolo.
