Kiel uzi Jerusalemon artiŝokon por diabeto? La plej bonaj receptoj

Homoj kun diabeto estas devigitaj preni medikamentojn dum sia tuta vivo, limigi siajn dietojn kaj monitori sangajn testojn. Signife helpi en la kuracado de popolaj kuraciloj.

Unu el la plej efikaj naturaj medikamentoj estas Jerusalema artiŝoko (ankaŭ nomata piro, bulbo). Estas pluraj manieroj uzi Jerusalemon artiŝoko por diabeto.

La valoro de Jerusalemo artiŝoko en diabeto

Por preparado de diabetaj drogoj, ĉiuj partoj de Jerusalemo artiŝoko estas uzataj, tamen ĝiaj tuberoj estas la plej utilaj por la korpo. Ili estas saturitaj kun vitaminoj, mikro kaj makroelementoj, aminoacidoj. De granda valoro por suferantoj estas inulino - natura polisakarido, ĉeestanta en grava kvanto en la radikoj de la bulbo. Ĝi estas ĉi tiu elemento, kiu permesas glukozon esti ĝuste sorbita kaj helpas malpligrandigi sangan sukeron.

La bonfaraj proprecoj de Jerusalema artiŝoko por diabeto estas agnoskitaj ne nur de aliĝintoj de alternativa kuracado, sed ankaŭ de oficiala medicino. Fakuloj rimarkas jenajn pozitivajn ŝanĝojn en la korpo kun kontinua uzo de partoj de ĉi tiu planto:

• Glukozo estas anstataŭita de fruktozo, kiu estas facile sorbita de ĉeloj sen la hormono de la pankreato kaj normaligas metabolajn procezojn;
• Provizas malrapidan penetradon de glukozo en la ĉelan membranon, kio kondukas al laŭgrada malpliiĝo de sanga sukero;
• Naskita glukozo estas elmetita el la korpo, kiu ankaŭ favore influas nivelojn de sukero;
• La organoj estas purigitaj de venenaj substancoj;
• La imunsistemo plifortiĝas;
• La laboro de la gastrointestina vojo estas normaligita;
• La funkciado de la pankreato pliboniĝas, ĝia kapablo sendepende produkti kreskojn de insulino;
• Pliigas karbonhidratan kaj lipidan metabolon, kio kondukas al laŭgrada malpliiĝo de korpa pezo.

Ebla damaĝo kaj kontraŭindikoj

Manĝi erikan piron havas minimume kontraŭindikaĵojn. Tamen, Jerusalema artiŝoka terapio povas esti malutila en la sekvaj kazoj:

• Kun individua maltoleremo al la ampolo, kio okazas malofte;
• Kun inklino al flatuleco (manĝi krudajn tuberojn plibonigas la procezon de gasa formado en la intesto;
• Se estas inflamo de la pankreato;
• Kaze de kolelitiasis (Jerusalema artiŝoko helpas plibonigi la ereoleretan efikon, kiu povas konduki al la movado de ŝtonoj kaj blokado de la duktoj);
• Kun pligravigado de malsanoj de la digesta vojo.

Diabeta Erako Peka Uzoj

La kuracaj ecoj de la planto estas konservataj eĉ post prilaborado, tial Jerusalema artiŝoko povas esti manĝita ambaŭ en kruda kaj en vapora, bakita, fermentita formo. Tamen freŝa radiko restas la plej utila. Ĝi povas esti manĝita simple kun tranĉaĵoj aŭ aldonita al vegetalaj salatoj.

Por gustumi la tuberojn de argila piro similas al spicaj rafanoj aŭ asparagoj. Ili ne estas freŝaj, do vi ne bezonas aldoni salon kaj kondimentojn. Nutristiistoj konsilas pacientojn kun diabeto anstataŭigi terpomon kun Jerusalema artiŝoko en ĉiuj teleroj. Feka piro enhavas multe malpli da kalorioj, do ĝia uzo kondukos al perdo de pezo, kiu estas tre grava por ĉi tiu malsano.

Farmaciaj kompanioj produktas tablojn de Jerusalemaj artiŝokoj enhavantaj plantajn polisakaridojn, vitaminojn kaj mineralojn (pliigitaj kvantoj de zinko, fero, fosforo, silicio kaj kalio). Vi devas uzi ilin unufoje ĉiutage, 4 kapsulojn samtempe (por infanoj - de 1 ĝis 4 kapsuloj), trinkante malgrandan kvanton da likvaĵo, duonan horon antaŭ la matenmanĝo. Vi bezonas preni Jerusalemajn artiŝokajn tabelojn kun diabeto konstante.

Medicinaj receptoj

Post longa kurso de prenado de ĉi tiuj drogoj, rimarkinda plibonigo de la stato de la paciento: la nivelo de glukozo en la sango malpliiĝas, troa pezo malaperas kaj la ĝenerala sano normaligas.

Jerusalema artiŝoko ne povas esti miksita kun folioj de saĝaj kaj citronaj balzamoj, ĉar interagante kun ĉi tiuj plantoj ĝi perdas preskaŭ ĉiujn resanigajn propraĵojn.

Suko

Modo kuiri.

1. 500 g de Jerusalema artiŝoko estas lavitaj, sekigitaj per papera mantuko;
2. Tuberoj estas pasigitaj tra viandomakulo;
3. Uzante gazon, elpremu la sukon el la rezulta sluro.

La ilo estas prenita en ⅓ taso, 15 minutojn antaŭ la matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo. Traktado kun Jerusalemo de artiŝoka suko devas daŭri dum unu monato. Ĉiutage estas pli bone fari freŝan servon de la trinkaĵo, sed se necese, la restaĵoj povas esti konservitaj en la fridujo dum tago.

Sen alkohola infuzaĵo

Ĉi tiu recepto uzas nur la foliojn kaj la supron de la tigo de Jerusalema artiŝo. Infuzaĵo estas preparita kiel sekvas.

1. La planto estas fajne pikita, mezuru 2,5 tbsp. kuleroj;
2. Krudmaterialoj estas verŝitaj per bolanta akvo;
3. La trinkaĵo lasas infuzaĵon en sigelita ujo ĉe ĉambra temperaturo dum 12 horoj;
4. Preta infuzaĵo estas filtrita tra kuko.

La drogo estas trinkita 4-foje tage antaŭ manĝoj. Terapio devas daŭri almenaŭ 21 tagojn.

Infuzaĵo de alkoholo

La ilo ne nur reduktos sangan glukozon, sed ankaŭ plifortigos la kardiovaskulan sistemon kaj plibonigos hepatan agadon. La kuira metodo estas jena.

1. 500 g da folioj de verda piro estas verŝitaj per litro da vodko;
2. Ujo kun tinkturo estas metita en malhelan lokon dum 15 tagoj;
3. La finita produkto estas filtrita tra kotono-gazo-filtrilo.

20 ml da tinkturo estas agititaj en 200 ml da akvo kaj tuj trinkas. La ilo konsumas 3 fojojn ĉiutage antaŭ manĝoj.

Kafo

Regula tuja kafo estas plej bone anstataŭita per trinkaĵo speciale preparita por diabetikuloj. Preparu ĝin tiel.

1. Tuboj estas pikitaj tre fajne (500 g);
2. Poste ili estas verŝitaj per freŝe boligita akvo dum 5 minutoj;
3. Poste la akvo estas malplenigita, Jerusalema artiŝoko estas sekigita kaj fritita en fritita pato ne oleita;
4. La rezultaj krudmaterialoj estas muelitaj en kafmuelilo.

Jerusalema artiŝoko-pulvoro povas konserviĝi longe en ĉifona sako en loko kun malalta humideco.

Siropo

Kuracaj trinkaĵoj bazitaj sur siropo de tuberoj de Jerusalemaj artiŝokoj povas esti ofertitaj al infanoj. La ilo sukcese kompletigas la guston de cerealoj, kukaĵoj, estas utile aldoni ĝin al teo.

Kuiri paŝojn.

1. La tuberoj estas senŝeligitaj, malsekigitaj kun bolanta akvo, elpremitaj.
2. La rezulta suko diluiĝas kun purigita akvo en proporcio de 1: 1.
3. La trinkaĵo estas verŝita en vitran ujon kaj metita en akvobanejon, kie ĝi varmigas 40 minutojn. Vi ne povas permesi la produkton boligi, alie ĝi perdos la plej multajn el siaj utilaj kvalitoj.
4. Kiam la siropo komencas dikigi, oni aldonas al ĝi la sukon de tuta citrono. Ĉiuj estas bone miksitaj kaj forigitaj de la forno.
5. La ilo estas insista dum 6 horoj en kruĉo kun tre taŭga kovrilo.
6. Kuirita siropo estas konservita en la fridujo. Besta vivo estas 12 monatoj.

Teo

El la radikoj de "argila piro" faru resanigan trinkaĵon, kiu utilas trinki post ĉiu matenmanĝo kaj 2-3 fojojn dum la tago. Preparu ĝin laŭ la sekva recepto.

1. Jerusalema artiŝoko tubero estas senŝeligita, hakita en malgrandajn pecojn kaj sekigita. Vi povas fari ĉi tion en la forno je 100 ° C.
2. La sekigita tubero estas muelita en pulvon (en likvigilon aŭ kafmuelilon).
3. 15 g el la rezultantaj teaj folioj verŝas 400 ml da bolanta akvo. Insistu sub la kovrilo dum 5 minutoj.

Pladoj por diabetoj

Se vi volas, vi povas fari viajn proprajn ĝustigojn al la prezentitaj receptoj, tamen kiam vi preparas dieton por paciento kun diabeto, vi devas esti gvidataj de gravaj reguloj:

• Estas malpermesite aldoni grasajn viandojn, kolbasojn, kolbasojn al teleroj;
• Grasaj laktaĵoj devas esti ekskluditaj de la menuo;
• Vi ne devas kuiri duonfinitajn produktojn;
• Pli bone estas vapori telerojn, kuiri aŭ kuiri, se la produktoj devas esti frititaj - la minimuma kvanto da vegeta oleo estas uzata.

Vitamina Salato

En salatoj estas konservata la plej granda kvanto da nutraĵoj de legomoj. En la menuo por diabeto, vi devas inkluzivi pladon laŭ ĉi tiu recepto.

1. Jerusalema artiŝo de radiko estas purigita kaj frotita sur meza gratilo. Por ke ĝi ne malheliĝu, ili estas aspergitaj per citrona suko.
2. Kukumo, rafano, fasko da verdoj estas malpli tranĉitaj.
3. Por reprovizado, uzu maizon aŭ olivan oleon.

Mola kaserolo

Ĉi tiu plado fariĝos preferata en la dieto de ne nur la paciento mem, sed ankaŭ lia domanaro. La kuiraj paŝoj estas kiel sekvas.

1. 4 La radikaj artiŝokaj radikoj estas lavitaj, sekigitaj per naztukoj, purigitaj.
2. La tuberoj estas muelitaj en likvigilo aŭ kun fajna rampilo.
3. En la rezulta sluro mi pelas 2 ovojn. Verŝu 50 ml da lakto, miksu bone.
4. Iom post iom aldonu 80 g da tritika faruno kaj la saman kvanton da semolo, agitante kontinue.
5. Bakita folio aŭ muldilo estas ŝmirita per vegeta oleo. Verŝu la bazon. Preparita je 180 ° C dum 30 minutoj.

Pikita Jerusalemo artiŝoko

Multaj alkutimiĝas al tio, ke nur brasiko estas ŝako, sed resanigaj tuberoj ankaŭ povas esti pretaj simile. En ĉi tiu formo, Jerusalema artiŝoko konservos siajn utilajn propraĵojn dum la tuta jaro.

La recepto por kuiri.

1. Tuboj estas lavitaj kaj senŝeligitaj;
2. Tranĉu en tre maldikajn tranĉaĵojn;
3. Salo estas preparita: 40 g da salo estas agitita en litro da akvo;
4. Pikita Jerusalema artiŝoko estas stakigita firme en kruĉo kaj verŝita kun salo;
5. La enhavo de la ujo estas metita sub subpremadon kaj metita proksime al la hejtilo dum 2 tagoj, poste movita al malvarmeta loko;
6. Post 2 semajnoj, fermentita Jerusalema artiŝo.

Vegeta supo

La komponantoj de ĉi tiu plado povas esti diversaj, kiel vi deziras. La ĉefa afero estas, ke Jerusalemo artiŝoko restas la ĉefa ingredienco.

Modo kuiri.

1. Pleno da junaj urtikoj frititaj per bolanta akvo aŭ tenataj en bolanta akvo dum minuto.
2. 8-10 folioj de suko kaj mola urtiko estas pikitaj en strioj.
3. La meza cepo estas tranĉita en kvadratojn kaj fritita en maizo-oleo. Al la fino de la fritado, aldonu 20 g da faruno, forvemu iom aliajn 3 minutojn, konstante agitante.
4. 3 radikoj de argila piro estas senŝeligitaj, arbitre ĉizitaj.
5. 2 litroj da akvo estas verŝitaj en la kaserolon, boligitaj, poste aldoniĝas legomoj, herboj kaj pansaĵo.
6. Se vi volas, vi povas sali la supon, aldoni ĉifon kaj ludejon.
7. La plado estas kuirita dum 25 minutoj, kaj lasis ĝin forfali sub la kovrilo dum alia kvaronhoro.

Receptoj kaj produktoj bazitaj sur Jerusalema artiŝoko helpos diversigi la kuracadon kaj dieton de paciento kun diabeto.