Multaj homoj provas aliĝi al la PP (taŭga nutrado), rifuzante sukeron kiel produkto, kiu damaĝas la korpon, kontribuante al troa pezo. Sed ne ĉiuj povas ekzisti normale sen indulgi ion dolĉan.
Alternativo estas uzo de sukeraj anstataŭantoj. Ili venas en artefarita kaj organika (natura) deveno. La dua opcio inkluzivas unikan stevia planton, kies dolĉeco estas donita de la glicozidoj ĉeestantaj en la kunmetaĵo.
Stevia apartenas al la familio Asteraceae, estas parenco de kamomilo. Hejmlando - Sudameriko. Ĝi estas tre disvastigita en Japanio, Ĉinio, Koreio kaj iuj aziaj landoj.
Ni rigardu la avantaĝojn kaj malavantaĝojn de unika planto, ĝiajn avantaĝojn kaj damaĝojn por perdi pezon kaj diabetikojn. Kaj ankaŭ eksciu, kiajn kontraŭindikaĵojn havas Stevia dolĉigilo.
Ĝeneralaj trajtoj de stevia
Stevia estas planto kiu kreskas en formo de arbustoj. Iliaj folioj karakterizas dolĉan guston. Aliaj nomoj - mielo aŭ dolĉa herbo. La folioj enhavas steviosidon - jen la ĉefa glukozido, kiu donas dolĉan guston.
Steviosido estas ĉerpita el la eltiraĵo de planto; ĝi estis vaste uzita en industrio, kie ĝi estas nomata kiel la nutraĵa suplemento E960. Multaj studoj rilate al la sekureco de la uzo de dolĉigiloj pruvis ĝian sendanĝerecon por la korpo. Krome, la eksperimentoj disponigis informojn pri la terapiaj efikoj, kiujn oni observas kun daŭra uzo.
Se freŝaj folioj de dolĉa herbo estas uzataj kiel nutraĵo, tiam la kaloria enhavo estas minimuma. Ĉirkaŭ 18 kilokalorioj po 100 g da produkto. Por komparo: kelkaj teaj folioj sufiĉas por taso da teo, do ni povas supozi, ke tute ne estas kalorioj.
Stevia dolĉigilo havas diversajn formojn de liberigo:
- Pulvoro;
- Eltiro;
- Siropo koncentrita;
- Piloloj
Kiam vi uzas dolĉigilon, kalorioj estas nuloj. Estas malgranda kvanto da karbonhidratoj en la herbo - ĉirkaŭ 0,1 g po 100 g da produkto. Evidentas, ke la kvanto estas minimuma, do ĝi ne influas la sangokoloron ĉe diabetoj.
Steviosido havas neniun efikon al karbonhidrataj procezoj en la korpo, ne pliigas trigliceridojn.
Sekura dozo de steviosido por homoj estas 2 mg po kilogramo da pezo. Stevia, kompare kun ordinara sukero, estas karakterizata de riĉa kunmetaĵo:
- Mineralaj komponentoj - kalcio, kalio, fosforo, seleno kaj kobalto.
- Vitaminoj - ascorbika acido, vitaminoj B, karoteno, nikotinika acido.
- Esencaj oleoj.
- Flavonoidoj.
- Arakidona acido.
Multaj homoj uzantaj Stevia lasas negativajn recenzojn ĉar ili ne ŝatis la guston de dolĉa herbo. Iuj argumentas, ke ĝi donas amarecon al trinkaĵoj. Efektive la planto havas specifan guston, sed ĝi dependas de la grado de purigo kaj krudaj materialoj. Oni konstatas, ke diversaj specoj de dolĉigiloj kun stevia diferencas en gusto. Tial vi devas provi kaj serĉi vian eblon.
Utilaj propraĵoj de dolĉa herbo
Pri la uzo de stevia sukero anstataŭaĵo, diversaj recenzoj. Plie, estas pli pozitivaj opinioj. Ĉio ĉi estas pro la terapiaj efikoj de mielo-herbo. Ĝi povas esti uzata en la diabeta menuo - uzata por bakado, aldonita al teo, suko, ktp.
Oni rekomendas uzi dolĉigilon por trakti obezecon. Oni kredas, ke regula konsumado helpas akceli metabolajn procezojn en la korpo respektive troo de pezo komencos foriri pli rapide.
Kompreneble, kun diabeto, stevia kiel sola agento ne devas esti uzata. Ĝi nur povas esti uzata kiel helpa metodo. La paciento devas preni la kuracilon preskribitan de la ĉeestanta kuracisto.
Pri perdo de pezo, la edulkaĵo estas nemalhavebla produkto, kiu permesas ĝui dolĉajn trinkaĵojn kaj desertojn sen damaĝo al via sano.
Utilaj proprietoj de kuraca planto:
- Natura dolĉigilo havas nulo-kaloriajn enhavojn, kio permesas uzon de ia ajn diabeto. La herbo helpas normaligi glukozajn indikilojn respektive por eviti diabetikajn komplikaĵojn;
- La planto estas karakterizita per antibacteria posedaĵo, tial trinka trinkaĵo kun freŝaj aŭ sekaj folioj de mielo-herbo estas rekomendata por kuracado de gripo, malvarmoj kaj spiraj malsanoj;
- Pliigas la imunan statuson, helpas fortigi la baronajn funkciojn de la korpo, batalas kontraŭ patogenaj mikroorganismoj, havas kontraŭvivan aktivecon;
- Mielo-herbo purigas sangajn glasojn, kio helpas malaltigi kolesterolon. Ĝi diluas sangon, provizas malpliiĝon de sangaj arteriaj parametroj, tial ĝi ofte estas uzata de hipertensaj pacientoj kaj homoj, kiuj havas historion de kardiovaskula patologio;
- La kunmetaĵo enhavas kontraŭalergiajn komponentojn - rutinon kaj kvercetinon. Teo kun stevia forigas la efikojn de alergia reago, malpezigas la severecon de alarmaj simptomoj;
- Pro la kontraŭinflamatoria havaĵo, stevia estas vaste uzata en traktado de patologioj de la digesta sistemo. Helpas forigi malsanojn de la hepato, renoj, intestoj, stomako.
La planto estas uzata en denta praktiko. Solvo kun stevia folioj estas uzata por trakti dentan kadukiĝon kaj parodonan malsanon. Antioksida efiko pruviĝis, kiu malhelpas kreskon de tumoraj neoplasmoj.
Teo kun stevia donas forton, helpas rapidigi la resanigan procezon post troa fizika agado.
Kontraŭindikoj kaj verŝajna damaĝo
En medicino ne ekzistas konsento pri sekureco de plantoj. Iuj kuracistoj kredas, ke la herbo estas tute sekura, dum aliaj medicinaj spertuloj rekomendas konsumi zorgeme, ĉar kromefikoj ne estas forĵetitaj.
En multaj fontoj pri uzado de stevia kontraŭindikoj varias. Ne prenu kun organika maltoleremo. Alivorte, se la tablojdoj aŭ pulvoro aĉetitaj en la apoteko provokis erupcion, ruĝecon de la haŭto, kaj aliajn manifestiĝojn.
Kun diabeto, sukero povas esti anstataŭigita per stevia - iu ajn kuracisto diros ĉi tion. Sed por diabeto, vi devas elekti la idealan dozon kaj oftecon de uzo por ekskludi negativajn konsekvencojn.
Aliaj kontraŭindikoj inkluzivas: infanoj sub unu jaro. Dum gravedeco kaj laktado nur post konsulto kun medicina specialisto. Koncerne la delikatan situacion de virinoj, ne estis studoj pri sekureco, do estas pli bone ne riski ĝin.
Plenskalaj studoj pri malfruaj adversaj eventoj ne estis faritaj. Tial paroli pri kompleta sekureco ne estas malfacile.
Probable damaĝo:
- Alergio pro maltoleremo;
- La kombinaĵo de planto kun lakto kondukas al malobservo de digesto kaj diareo;
- Diabetaĵoj de la unua tipo dum la unuaj 2-4 semajnoj de uzo bezonas konstante monitori la koncentriĝon de glukozo, se necese, redukti la kvanton da insulino administrita;
- Ne implikiĝu en plantoj kun hipotensio, ĉar sangopremo malpliiĝas. Hipotona stato ne estas ekskludita.
Por eviti kromefikojn, estas pli bone konsulti kuraciston. Kiel diris la fama doktoro Paracelsus - ĉio veneno, la dozo igas ĝin kuracilo.
La uzo de stevia en diabeto
Ĉar diversaj formoj de sukero anstataŭiĝas el kuracaj folioj, ili estas oportune uzataj por diversaj celoj. Folioj de herbo estas pli dolĉaj ol ordinara granulita sukero 30-40 fojojn, kaj la kapuĉo estas tricentoble.
Kvarono de kulero de sekigita stevia samvaloras al kulero de granulita sukero. Steviosido sufiĉas por 250 ml ĉe la pinto de la tranĉilo. Likva eltiraĵo kelkajn gutojn. Vi povas bredi freŝajn foliojn kaj poste trinki kiel teo.
Ĝis nun ne estas konsento pri la taŭgeco uzi dolĉaĵon por diabeto. Multaj kuracistoj konsentas, ke ĝi rajtas uzi kun tipo 1 diabeto por plifortigi la imunecan statuson, malpliigi sangan viskozecon.
En la dua tipo, dolĉa planto estas bonega alternativo al regulaj rafinitaj produktoj. Prenu dolĉigilon laŭ iu skemo, kiu estas ellaborita de endokrinologo kune kun nutristiisto.
En diabeto, steviosido donas la jenan rezulton:
- Fortigas sangajn glasojn.
- Ĝi normaligas metabolajn procezojn, kiuj ofte difektas diabetikojn.
- Malkreskas sangopremo.
- Reduktas la "danĝeran" kolesterolon.
- Plibonigas sangan cirkuladon en la membroj, kio evitas diabetikajn komplikaĵojn.
Traktado de ajna speco de diabeto inkluzivas prenon de koncentrita siropo, tablojdoj, seka eltiraĵo, pulvoro aŭ tea trinkaĵo bazita sur dolĉa planto.
Stevia dum gravedeco kaj laktado
Ne ekzistas definitiva malpermeso de la uzado de la planto dum la periodo de gestado. Eksperimentoj estis faritaj sur laboratorio-ratoj, kiuj pruvis, ke 1 mg da stevia po kilogramo da korpa pezo dum gravedeco ne havas ajnan efikon sur la stato de la patrino kaj la disvolviĝo de la bebo.
Kompreneble, vi ne povas konsoli malkontroleble. Precipe se la estonta patrino havas historion de diabeto. Ĉiuokaze oni devas diskuti pri uzo kun la kuracisto graveda.
Kun laktado, la kulturo ofte estas uzata kiel nutraĵo. Konsiderante, ke la virino, kiu naskis, suferas de troa pezo, dorma ritmo-perturbado kaj dieto, ŝi pensas pri perdi pezon, kio ne influos ŝian sanon.
Stevia dum laktado povas malpliigi korpan pezon. Vi ne povas zorgi pri kalorioj konsumante viajn plej ŝatatajn trinkaĵojn kun la aldono de steviosido. Sed ĉi tio ne estas tiel simpla, kiel ŝajnas al unua vido. Dum mamnutrado, vi devas memori, ke la bebo eble disvolvas alergian reagon, ĉar steviosido dolĉigas ne nur patrinan teon, sed ankaŭ maman lakton.
La bebo povas alkutimiĝi al dolĉigita manĝaĵo, pro kio, dum manĝado, ĝi rifuzos bongustajn purigitajn terpomojn, supon aŭ porukojn. Sekve, ĉio estu mezurilo.
Dolĉa herbo kaj pezoperdo
Ofte, unika planto estas uzata por batali ekscesan pezon. Kompreneble ĝi ne helpas rekte forigi ekstran funton, sed funkcias nerekte pro malkresko de apetito kaj niveligado de avidoj por dolĉaj manĝaĵoj.
Pozitiva reago pri stevia. Multaj estas plene kontentaj, ke ili povas ĝui sukajn trinkaĵojn, hejmajn desertojn kaj aliajn nulo-kaloriajn pladojn.
Iuj rimarkas specifan guston de la produkto. Tamen, kiel menciite supre, malsamaj formoj havas propran guston, do vi devas serĉi vian propran eblon por la menuo.
Avantaĝoj por persono dum dieto:
- Teo aŭ decoccio surbaze de la planto tordas la apetiton, homo estas satigita de malgranda manĝaĵo;
- Ne ekzistas konstanta sento de malsato;
- Diuretika efiko;
- La planto estas plena de mineraloj kaj vitaminoj, kiuj konsistigas la mankon de utilaj komponentoj en unu-komponanta sukero-dieto;
- Mielo-herbo normaligas la digestan procezon, kiu favore influas la figuron;
- Klinike pruvita kapablo plibonigi metabolajn procezojn.
Se pro iu kialo homo ne povas konsumi stevia, ĝi povas esti anstataŭigita per alia dolĉaĵo. Ekzistas multaj analogoj. Ekzemple, vi povas provi Eritritol aŭ miksaĵojn kun aliaj sekuraj ingrediencoj - kun sukralose.
Konklude, ni rimarkas, ke stevia ne nur estas unika, sed ankaŭ universala planto, kiu helpas redukti sukeron en diabeto, perdi pezon en obesidad kaj malpliigi sangopremon en hipertensio. La ĉefa afero estas strikte observi sekuran dozon tage.
La Stevia sukero-anstataŭaĵo estas priskribita en la video en ĉi tiu artikolo.
