Ne nur Mariner Popeye, la heroo de usonaj komiksoj kaj bildstrioj, scias ke spinaco estas tre utila kaj helpas muskolan kreskon. Pro la alta enhavo en nitratoj, eĉ tiuj, kiuj ne povas fanfaroni pri sporto, per regula konsumado de ĉi tiu planto, la potenco de muskola laboro plibonigos.
Kombinita kun ovoj kiel fonto de proteino, ĉi tiu legomo estos bonega taŭga matenmanĝo. Kompreneble vi ankaŭ povas manĝi grimpitajn ovojn kun spinaco por tagmanĝi kaj vespermanĝi. Ĉi tio estas la perfekta malalta karbo-manĝo por iu ajn, kiu volas perdi pezon rapide. Ni deziras al vi sukceson pri kuirado laŭ nia recepto kaj esperas, ke vi ĝuos la frititajn ovojn kun spinacoj.
Kuiraj iloj bezonataj por kuiri:
- Tranĉa tabulo;
- Fritita pato de granito;
- Akra tranĉilo;
- Profesia kuireja skalo;
- Bovlo.
La ingrediencoj
- 6 ovoj;
- 100-gramoj da freŝa folia spinaco (frostas);
- 1 ruĝa sonorilo;
- 1 ruĝa cepo;
- 1 kulero de oliva oleo;
- 1/2 cucharadon Indonezia adjika (nedeviga);
- salo kaj pipro al gusto.
La ingrediencoj en la recepto estas desegnitaj por 4 porcioj. Pasas ĉirkaŭ 20 minutoj por kuiri ĉi tiun malmultan kalorian pladon.
Kuiri
1.
Se vi uzas freŝan spinacon por ĉi tiu recepto, apartigu la foliojn de la tigoj kaj enŝiru ilin ĝis malvarma akvo.
2.
Blanĉigu la spinacojn dum 3-5 minutoj en kaserolo kun iomete bolanta salita akvo. Poste drenu la pato kaj lasu la foliojn sekigi bone.
3.
Se vi uzas frostan produkton, tiam simple malkonstruu ĝin (ne necesas kuiri). Poste puŝu milde la fanditajn foliojn per viaj manoj por forigi troan akvon.
4.
Senŝeligu la cepon kaj tranĉu ilin en kuboj. Rinse bone la pipron, forigu la tigon kaj semojn, tranĉitajn en malgrandajn pecojn.
5.
Precalenti la pato kaj verŝi iom da oliva oleo. Fritu la trikitan ruĝan cepon kaj la fajne pikitan pipron ĝis kuirita (laŭ via gusto).
Saŭtu kapsikojn kaj cepojn
6.
Dum la cepoj kaj piproj estas frititaj, rompu la ovojn en grandan bovlon, aldonu kondimentojn al gusto. Flustre ĝisfunde per vipo.
Batu ovojn
7.
Konsileto: por pli bela aspekto de ĉi tiu recepto, lasu unu ovon kaj rompu ĝin al la fino en praktike finitan pladon. Ĉi tio ne necesas, sed pli prezenteblas la pladon. Vi ankaŭ povas bati ĉiujn 6 pecojn samtempe J.
8.
Nun aldonu la spinacojn al la pato por varmigi ĝin. Alternative vi povas aldoni iom da indonezia adjika al la legomoj, kio aldonos tuŝon de spica spico al la plado.
Aldonu adjika
9.
Aldonu batitajn ovojn al la frititaj legomoj kaj miksu en hazarda ordo. La temperaturo ne devas esti tro alta. Kuiri la frititajn ovojn por mallonga tempo, por ke ĝi ne sekiĝu.
Por ornami, enmetu alian ovon en la finitan pladon
10.
Aranĝu la grimpitajn ovojn sur telerojn. Por gustumi, vi povas asumi la pladon per ĵus muelita pipro. Bonan apetiton!
