Chia Semo Malalta Karbo-Frago-Ruba Arbusto
Se vi volas perdi pezon aŭ ŝanĝi al malalta karbo-dieto, tiam sukero estas strikte malpermesita al vi. Sekve, la klasika marmelado de la superbazaro, bedaŭrinde, ellasas el la menuo de via frua matenmanĝo. Tamen feliĉe vi ne devas tute forlasi vian disvastigitan dolĉan panon.
Kun helpo de simplaj manipuladoj, ni konjektas frago-rububan marmeladon kun chia semoj, kiu superas la klasikan marmeladon ne nur laŭ gusto, sed ankaŭ por nutra valoro.
Vi bezonos nur kvar ingrediencojn - panon, vitran kruĉon kun kovrilo kaj iom da tempo. Vi ne povas imagi ion pli facilan. Mi deziras al vi sukceson kaj bonan apetiton!
La ingrediencoj
- 20 g da chia semoj;
- 150 g da ĵaluzo;
- 150 g da fragoj;
- 50 g Xucker Light (eritritolo) aŭ dolĉigilo;
- 2 kuleroj de akvo.
La kvanto de ingrediencoj por ĉi tiu malalta karbo-recepto estas ĉirkaŭ 250 ml da marmelado. Kuiri tempon daŭras 30 minutojn. La totala atendotempo estas 12 horoj.
Nutra valoro
La nutraj valoroj estas proksimumaj kaj estas indikitaj po 100 g da malalt-karba manĝo.
| kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 45 | 187 | 2,9 g | 1,8 g | 1,6 g |
Kuiri metodo
1.
Senŝeligu la fragojn, lavu kaj tranĉu la berojn duone.
2.
Senŝeligu la rubarbon kaj tranĉu ĝin en malgrandajn pecojn. Ĉar ĉio ĉi estos kuirita kaj, se vi volas, purigi ĝin, vi povas malglate labori. Ni pli ĝojigos la okulon poste.
3.
Nun prenu mezgrandan panon, enmetu fragojn, rubarbon kaj Xucker. Por ke nenio ekbruliĝu komence, aldonu 2 kulerojn da akvo al la pato.
4.
Kuiri al meza varmego. Kiam vi ricevas mousse de fragoj kaj zorgojn, vi povas forpreni la panon de la forno.
5.
Kuirado povas esti preterlasita kaj nur hakita frukto ĝis purigita stato. Tiam la breta vivo de via chia marmelado reduktiĝos de 7-10 tagoj al 5-7 tagoj. Sed samtempe vi ŝparas ĉiujn vitaminojn.
6.
Post kuirado, estas tre grave permesi al la frukta musko malvarmigi. Vi povas plirapidigi la procezon metante la poton en malvarman akvon. Sen kuiri, ĉi tiu paŝo estas nature preterlasita.
7.
Finfine aldonu chiajn semojn kaj miksu bone la marmeladon, por ke la semoj estu distribuitaj laŭ pezo.
8.
Nun vi devas meti ĝin en la fridujon por la nokto kaj via propra kuirita marmelado kun chia semoj estas preta. Aldonu pli da bulkoj aŭ alta proteina pano al ĝi kaj vi ricevos sanan matenmanĝon.
Vitraj kruĉoj kun kovrilo por via malalta karbo-marmelado
