Ĉi tiu recepto enhavas sanan kaj bongustan miksaĵon de sanaj ingrediencoj. Legomoj enhavas vitaminojn kaj mineralojn, kaj kokido estas bona fonto de proteino. Kelkaj pinoj kaj arakida saŭco aldonas specialan tuŝon al ĉi tiu plado.
La plado enhavas nur 2,6 gramojn da karbonhidratoj po 100 gramoj da produkto, kio faras ĝin bonega helpilo por konservi vian malaltan karbon-dieton.
La ingrediencoj
- kokido brusto;
- 350 g da ruĝa sonorilo;
- 350 g de frostita spinaco;
- 25 g pinarkoj;
- 1/2 cucharadita nigra pipro;
- 1/2 cucharadita salo;
- 2 kuleroj da oleo;
- 2 kuleroj de arakido butero;
- 50 ml da akvo.
La receptaj ingrediencoj estas por 2 porcioj. Prepara tempo daŭras ĉirkaŭ 15 minutojn. Kuiri tempon estas 20 minutoj.
Kuiri
1.
Senŝeligu la piprojn, forigu la semojn kaj tranĉu ilin en malgrandaj kuboj. Poste fritu en malgranda fritita pato al meza varmo kun 1 kulero da oliva oleo.
2.
Frosta spinaco devas fandiĝi kaj liberigi la tutan akvon. Nun aldonu la spinacojn al la pipro, varmigu, aldonu kondimenton laŭ gusto. Lasu la legomojn sur la forno en hejtado, por varmi ilin.
3.
Prenu alian panon, aldonu iom da oliva oleo kaj fritu bone la kokinan bruston. Pipro kaj salo.
4.
Dum la kokido kuiras, vi povas sekigi la pinajn nuksojn en pato sen oleo. La procezo estas rapida kaj daŭras 2 ĝis 3 minutojn.
5.
Kiam la viando estas kuirita, metu ĝin sur pladon kaj tenu ĝin varma. Nun ni transiru al la saŭco.
6.
Verŝu akvon en kokan panon kaj aldonu arakidan buteron. Dum agitado, varmigu la saŭcon, ĝi fariĝu krema.
7.
Metu ĉiujn ingrediencojn sur teleron kaj servu laŭ la deziro. Bonan apetiton!
