Ni eldonis recepton por Big Mac por vi, la unua kiu kreis malaltan karbon Mac Roll, kiu estis tiel populara, ke ni finis filmigi ĝin.
Nur unu malalt-karba recepto mankas por plenumi Big Mac Trilogy. Tial ni fieras prezenti al vi la Grandan Mac-programon
Ĝi kompreneble estas malalta karbo, kun freŝa hejmfarita Big Mac-saŭco.
Pasigu bonan tempon. Plej koran, Andy kaj Diana.
Video-recepto
La ingrediencoj
- 1 kapo de dolĉa cepo;
- 100 g tranĉaĵoj de lardo;
- 500 g da grunda bovaĵo;
- 2 kuleroj muelitaj dolĉaj paprika;
- 1 kulero de muelita rozkolora papriko;
- 1/2 cucharadita kumino (kumino);
- pipro al gusto;
- salo al gusto;
- 5 dentoj de ajlo;
- 200 g acida kremo;
- 1 cucharadita de modera mustardo;
- 50 g da tomato-pasto;
- 1 cucharadita kuri pulvoro;
- 2 kuleroj de malpeza balzama vinagro;
- 3 kuleroj de saŭco Worcester;
- 2 kuleroj de eritrito;
- 1 pilko de mozzarella (125 g);
- 100 g tritita cheddar fromaĝo;
- 4 malgrandaj tomatoj;
- 4 kukumoj;
- 1/2 kapo de glacia laktuko.
La kvanto de ingrediencoj en ĉi tiu malalta karbo-recepto estas por 4 porcioj.
Ĝi bezonas ĉirkaŭ 15 minutojn por prepari la ingrediencojn. Aldonu ĉirkaŭ 15 minutojn por rostado kaj 30 minutojn por bakado.
Kuiri metodo
La ingrediencoj
1.
Senŝeligu la cepon, tranĉu ĝin duone kaj tranĉu ĝin en duonajn ringojn. Fry en fritita pato sen oleo, kaj tiam flankenmetita.
2.
Ankaŭ sen oleo fritu la lardajn tranĉaĵojn en pato ĝis krispe bruna kaj flankenmetita.
Fry Bacon-Tranĉaĵoj
3.
Metu la muelitan bovaĵon en la pato, sezonon aldonante 1 kuleron da muelita dolĉa paprika, rozkolora paprika, kumino, kaj salo kaj pipro laŭ via gusto. Fry ĝis piklita karno estas pika.
Senŝeligu la dojn de ajlo, fajne haku ilin en kubojn. Aldonu la ajlojn al la muelita bovaĵo kaj saltu ilin kune dum kelka tempo. Poste ankaŭ flankenlasu.
4.
Varmigu la fornon al 160 ° C en konvekcia reĝimo aŭ al 180 ° C en supra kaj malsupra hejtado.
5.
Por saŭco, metu acidan kremon en bovlon, aldonu spicojn: mustardo, tomato-pasto, dua kulero da dolĉa paprika, kurba pulvoro, balzama vinagro, Worcester-saŭco kaj eritritolo.
Saŭcaj Ingrediencoj
Kunmetu baton ĝis krema saŭco.
6.
Prenu bakan pladon kaj kuŝu la kaserolon en tavoloj. Metu terenan bovaĵon unue.
Nun venas la tavoloj de la ingrediencoj
Prenu mozzarella kaj lasu la likvaĵon elflui de ĝi, tiam fajne haku la molan fromaĝon, aldonu ĝin al la pikita karno kaj miksi.
Disvastigu 3 kulerojn de la saŭco sur la viandon, aspergu supron kun ĉirkaŭ kvarono de la raspita ĉergaro. Metu tranĉaĵojn da lardo sur la cheddar, kaj frititajn cepojn sur la lardon.
Lavu la tomatojn kaj tranĉu ilin en rondoj. Cepoj kovritaj per tranĉaĵoj de tomatoj kaj kukumoj.
Poste metu la restantan saŭcon sur la supon, aspergu kun la restanta kradrostita ĉebeto kaj enmetu la kaserolon en la forno dum 30 minutoj.
Kaserino preta por iri al la forno
7.
Lavu la glacian salaton, tranĉu la duonon de la kapo en tranĉaĵoj. Aranĝu la salaton sur kvar teleroj.
Salata Kaserola Kuseno
Tranĉu la kaserolon en 4 partojn kaj metu ĉiun pecon sur teleron kun salato. Bonan apetiton
Servanta Big Mac
Lastatempe farita kaserolo
