Kronikaj malsanoj, inkluzive de diabeto, trudas severajn limojn al la dieto. Ĉu Lentiloj Povas Diabete? Pripensu ĉu lentoj estas akcepteblaj en la dieto por tipo 2-diabeto.
Por metabolaj malsanoj, iu nova produkto devas esti enkondukita iom post iom en la dieto, iom post iom, prizorgante akcepteblan zorgon. Kuracistoj rekomendas manĝi legumojn, sed kun iuj limigoj kun individua maltoleremo, flatuleco, irititaj intestoj. Kiom kongruaj estas lentoj kaj tipo 2 diabeto?
En sia konsisto, lignaj grajnoj enhavas la jenajn bazajn nutraĵojn:
- Proteinoj, facile sorbitaj de la korpo, ne kreante ŝarĝon sur la intestoj;
- Karbonhidratoj, kiuj ne kaŭzas kreskon de sango glukozo;
- Utila fibro por digesto;
- Vitaminoj de grupoj B kaj C, aminoacidoj;
- Jodo, kalio, fosforo, fero.
Kiel vi povas vidi, diabeto kaj lentoj estas sufiĉe kongruaj. Lentiloj por diabeto estas unu el la rekomendindaj manĝaĵoj. La uzo de lentoj en moderaj kvantoj normaligas la enhavon en sukero, reduktas la riskojn de pezo-kresko per modera konsumo, normaligas metabolon.
Koncerne al la gusto, ekzistas pluraj varioj de lentoj - nigra, verda, ruĝa, flava kaj blanka. En Rusujo, la plej oftaj grajnoj de 3 specoj - ruĝaj, verdaj kaj flavaj. Ĉiu vario havas sian propran guston. Per alternado de cerealoj, vi povas atingi varion en la dieto. Lentiloj por diabeto estas unu el la universalaj produktoj. La serĉado de novaj pladoj kaj receptoj kondukas al mirindaj kaj agrablaj malkovroj.
Kio estas la avantaĝoj de lentoj por diabeto
Alta proteina enhavo eĉ povas anstataŭigi viandon iel. Tiel reduktiĝas la ŝarĝo pri digesto. Manĝinte lentojn kun diabeto, ekzistas malpliigo de sukero-nivelo nature. Se ne ekzistas kontraŭindikoj, vi povas uzi la produkton preskaŭ sen limigoj.
Kio estas kuirita el lentoj
- Supoj kaj masaj supoj. Legomoj estas speciale bongustaj en formo de malpezaj purigitaj terpomoj kun diversaj aldonaĵoj de legomoj kaj laktaĵoj. Taso da lento-purigita supo sur forta vianda buljono povas satigi la tutan tagon eĉ kun fizika penado. Mildaj ruĝaj kaj flavaj aknoj taŭgas por supoj kaj purigitaj terpomoj.
- Porridge. En diabeto, la nombro de permesitaj cerealoj estas tre limigita. Lentilaj cerealoj estas permesataj sen limigo.
- Kuirado. Plektitaj karnoj kaj legomoj, piproj, tomatoj, kukurboj kaj melongenoj, estas tre bongustaj kaj nutraj. La duaj kursoj portas verdajn kaj nigrajn variaĵojn pro la prononcita gusto.
- Desertoj De cerealoj, muelitaj en farunon, iuj kuiristoj sukcesas kuiri desertojn, kuketojn, kukojn. Por desertoj, prenu dolĉajn variojn - ruĝan kaj flavan.
Kiel kuiri lentoj
Multaj homoj opinias, ke trempado kun posta drenado de akvo estas ĝusta. Efektive, la trempitaj grajnoj estas preparitaj iom pli rapide, sed la probableco de bolado, akirado de pikdoloroj malpliiĝas. Kune kun malplenigita akvo, utilaj spuroj estas lavitaj.
Ni rekomendas alian manieron:
- Enŝovu grajnojn kun kuranta akvo en akvon por forigi polvon kaj malpuraĵojn.
- Verŝu bolantan akvon, lavante ĉiujn eblajn bakteriojn, sporojn, kiuj povus eniri la cerealon dum prilaborado, kolektado, ordigado. Enkonduki cerealojn signife reduktas la riskon de alergiaj reagoj. Diabeto pligravigas alergiojn kaj lentoj sen traktado kun akvo bolanta povas kaŭzi alergiojn al manĝaĵoj.
- Lavigitaj kaj vaporigitaj grajnoj estas plej bonaj por fari supojn, cerealojn, flankajn telerojn kaj desertojn.
Post preparo de la cerealoj, ĝi estas submetita al varmotraktado. Ĝi povas esti boligita en sala akvo, kuirita, vaporis. Kuiri tempon por ruĝaj kaj flavaj varioj estas 30 minutoj. Verdaj kaj nigraj varioj prenas pli longe por kuiri. Kiam preta, la grajnoj krevas, malkaŝante la pulvorajn enhavojn. Akvo devas esti malplenigita tuj.
Preta fenditaj grajnoj perfekte sorbas ajnan saŭcon, saturitan per plia gusto. Vi ne povas lasi la finitan cerealon en la akvo.
Ruĝaj kaj flavaj varioj estas uzataj por purigitaj terpomoj kaj pikitaj per likvigilo. Verdaj varioj estas pli densaj kaj ne taŭgas por purigitaj terpomoj, sed ili bonege kombinas kun viando. Oni kredas, ke verdaj kaj nigraj lentoj estas avantaĝaj por vira potenco.
Kontraŭindikoj
Kiam oni demandas, ĉu lentoj povas esti manĝataj pro diabeto, la respondo estas jes. Lentiloj kaj diabeto estas tute kongruaj. Lentiloj estas speciale bonaj por diabeto de tipo 2 kun gravaj manĝaj limigoj. Sed vi devas atenti kontraŭindikiĝojn.
Kiam lentoj estas uzataj por tipo 2 diabeto, modereco estas dezirinda pro la alta nutra valoro de la produkto. Granda kvanto da proteino inhibicias la intestojn, pliigas la ŝarĝon sur la renoj. Nepre aldonu legomojn al la lentaj teleroj, kiuj devas okupi almenaŭ duonon de la volumo.
La alta enhavo de aktivaj substancoj kun konstanta uzado rapide subkontraktis la korpon per mikroelementoj, alergiaj reagoj eblas, la utileco de la produkto reduktiĝas.
Lentiloj kun diabeto de tipo 2 povas esti danĝeraj por tuŝitaj artikoj. La alta enhavo de ureo en leguminoj povas provoki la disvolviĝon de inflamo kaj artrito.
Rekta kontraŭindikoj:
- Infektoj de la genitourina sistemo, kistito;
- Jado, inflama rena malsano;
- Hemoroidoj, irititaj intestoj, flatulenco;
- Stomaka ulcero, gastrito;
- Reŭmatismo, guto, artrito.
Se estas kontraŭindikoj, observu moderecon, eĉ se vi vere ŝatas legomajn pladojn. Permesu al vi mem ne pli ol 1-2 fojojn semajne iomete.
