Ĉu eblas manĝi ovojn kun diabeto de tipo 2: koturno, kokido, krudaj

Al la grupo de endokrinaj malordoj, en kiuj malfacila konsumado de glukozo pro manko de insulino, diabeto mellito apartenas. Rezulte la metabolo suferas, kio kondukas al la interrompo de la laboro de ĉiuj organoj. Unu el la direktoj de kuracado de la malsano estas dieta manĝo. Pacientoj bezonas zorge elekti nutraĵojn kun malalta glicemia indico. Kaj ĉu ovoj kombiniĝas kun tiel grava malsano kiel diabeto, ĉar multaj timas inkluzivi ilin en la dieto pro kolesterolo, kio kontribuas al disvolviĝo de aterosklerozo.

La avantaĝoj kaj energia valoro de ovoj

Ovoj (precipe koturnaj ovoj) estas konsiderataj esenca ero en dieto pensita por homoj kun diabeto. Je 12% ili estas kunmetitaj de bestaj proteinoj, ili havas tutan komplekson de vitaminoj kaj enhavas grasajn acidojn.

Estas pruvite, ke kokaj ovoj en diabeto ne nur eblas, sed ankaŭ bezonas manĝi:

• ilia proteino facile sorbas la intestojn kaj helpas batali kontraŭ patogenaj infektoj;
• aminoacidoj estas konsiderataj konstruaj blokoj por ĉeloj;
• kalcio kaj fosforo inkluzivitaj en la jugo fortigas la skeleton, ungojn kaj dentan emajlon;
• beta-karoteno akrigas vizion kaj antaŭenigas haran kreskon;
• Vitamino E restarigas la elastecon de sangaj glasoj;
• zinko kaj magnezio plibonigas la protektajn funkciojn de la korpo, kontribuas al la produktado de testosterona;
• Kokaj ovoj plibonigas hepatan funkcion forigante toksinojn el la korpo.

La nutra valoro de ovoj po 100 g (averaĝaj indikiloj, ĉar ĉio dependas de la nutrado de la birdo, raso kaj kondiĉoj de detenado)

Diabeto kaj premaj subfluoj estos aferoj de la pasinteco

• Normaligo de sukero -95%
• Elimino de vena trombozo - 70%
• Elimino de forta korbatado -90%
• Forigi de alta sangopremo - 92%
• La kresko de energio dum la tago, plibonigante dormon nokte -97%

La glicemia indico de ovoj estas nulo, ĉar ili preskaŭ ne havas malpezajn karbonhidratojn.

Ĉu eblas diabeto manĝi ovojn

Kiam oni demandas, ĉu ovoj povas esti manĝataj en tipo 1 kaj tipo 2 diabeto, kuracistoj respondas pozitive. Ambaŭ kokido kaj koturnaj ovoj estas same permesitaj. Kaj la timoj pri kolesterolo estas facile forigi: ĝi estas tiel malgranda en la manĝaĵo, ke kun taŭga uzo neniu negativaj efikoj sur la korpo estas observataj.

Kokido-ovoj

Sur la tablo de homoj kun diabeto de ambaŭ tipoj, kokaj ovoj povas ĉeesti preskaŭ ĉiutage. Ili estas manĝataj en ajna formo, sed ne pli ol 2 pecoj. tage, alie, povas esti provokita manko de biotino. Ĉi tiu malsano estas karakterizita de kalvo, grizeca tinkturo de la haŭto kaj malpliigo de imuneco.

Kvelaj ovoj

Malgrandaj grandecoj, nekutimaj en koloro, ili enhavas ne malpli multajn nutraĵojn ol aliaj ovo-produktoj. La avantaĝoj de koturnaj ovoj en diabeto estas innegable. Ili estas:

• ne enhavas malutilan kolesterolon;
• hipoalergenaj;
• uzo de krudaj ovoj ne estas malpermesita, sed prefere rekomendinda;
• ne provoku salmonelozon, ĉar koturno neniam suferas ĉi tiun malsanon;
• eble ne difektas dum 1,5 monatoj en la fridujo.

Fakuloj konsilas inkluzivi koturnajn ovojn en la infanoj de la tablo. Pli bone estas infanoj por kuiri molan bolon: ne ĉiuj infanoj konsentos provi krudan ovon.

Sukcese uzu tiajn receptojn:

• kovru malprofundan gastronoman ujon per oleita pergameno kaj verŝu koturnajn ovojn en ĝin. Kolektu la randojn de la papero tiel, ke formiĝu propra sako, kaj mallevu ĝin en bolanta akvo dum pluraj minutoj. Dietaj poĉitaj ovoj perfekte kompletigas iun ajn vegetan pladon;
• pikitaj fungoj kaj cepoj en oliva oleo estas frititaj. Aldonu kuleron da akvo, verŝu la ovojn kaj baku en la forno;
• La proteinoj estas apartigitaj de la tuveloj, salitaj kaj skurĝitaj ĝis formiĝas stabila ŝaŭmo. Ĝi estas zorge verŝita sur bakan folion, antaŭe oleitan. Faru malgrandajn indentojn, en kiujn oni verŝas la yemojn, kaj poste bakiĝas. La finita plado fariĝos pli bongusta kaj pli riĉa se aspergita kun kradrita fromaĝo.

Krudaj ovoj

Fakuloj havas miksitan opinion pri krudaj kokaj ovoj: ili devas esti lavitaj ĝisfunde antaŭ uzo. Se vi ne plenumas tion, vi povas provoki gravan malsanon - salmonelosis. Estas permesate trinki krudan ovon kun citrono. Ĉi tiu populara recepto akiris grandegan popularecon ĉe homoj kun diabeto.

Nekutima koktelo el ekzotikaj fruktoj kaj kokaj (kaj prefere koturnaj) ovoj:

• pliigi la reziston de la malfortigita korpo al infektoj kaj virusoj;
• malpezigi inflamon;
• fortigas sangajn glasojn;
• helpo kun radiculitis;
• forigi toksinojn;
• donos rejunigan efikon;
• donos viglecon kaj energion.

Por kuiri vi bezonas:

• 50 ml da citrono suko;
• 5 krudaj koturnaj ovoj aŭ 1 kokida ovo.

Ĉiuj ingrediencoj estas bone miksitaj kaj prenitaj duonhoron antaŭ la matenmanĝo unufoje ĉiutage. La skemo de la terapia kurso aspektas jene:

• 3 tagoj trinku ovon-citronan pocion;
• 3 tagoj da ripozo, ktp.

Se homo suferas pli multan acidecon de la stomako, oni uzas Jerusaleman artiŝokan sukon anstataŭ citronon. Citrono kun ovo ne estas la sola resaniga koktelo.

Se vi alergias al proteinoj, vi povas uzi ĉi tiun recepton: lavita petroselo, malgranda duko de ajlo, senŝeligita citrono, metita en likvigilon kaj hakita. Permesu infuzaĵon dum 2 semajnoj en fermita ujo en la fridujo. Poste prenu kuleron sur malplenan stomakon.

Konsiloj por manĝi ovojn por diabeto

Ovoj bezonas esti konsumataj ĝuste, precipe por pacientoj kun diabeto. Se ni parolas pri kokaj ovoj, tiam:

• por ne pliigi kolesterolon en la finita plado, oni rekomendas ne uzi bestajn grasojn dum kuirado;
• frititaj ovoj grasaj - malpermesita plado por diabetoj de tipo 1 kaj tipo 2. Pli bone estas anstataŭigi ĝin per vapora omeleto;
• kun diabeto de tipo 2, nutristiistoj rekomendas manĝi molan bolitan ovon dum matenmanĝo;
• ovoj estas aldonitaj al kaseroloj, diversaj salatoj, ĉefaj pladoj. Ili iras bone kun legomoj kaj freŝaj herboj.

Por preventaj kaj terapiaj celoj, koturnaj ovoj povas esti konsumitaj ĝis 6 pecoj. en tago. La daŭro de kuracado estas ses monatoj. Oni rekomendas trinki 3 ovojn por matenmanĝo, lavitaj per akvo - tio malkaŝos la kuracajn proprietojn de la produkto pli vaste kaj efikos sur la korpo:

• enhavo en glukozo malpliiĝos je 2 poentoj;
• vizio plibonigos;
• la nerva kaj protekta sistemo plifortiĝos.

Se homo ne toleras krudajn ovojn kaj ne povas gluti ilin, tiam vi povas trompi vin aldonante ilin al porridge aŭ purigitaj terpomoj. La kvalita konsisto de la manĝaĵo ne suferos pro tio.

• koturnaj ovoj estas iom post iom enkondukitaj en la dieton de homo kun diabeto;
• en la unua semajno rajtas manĝi maksimume 3 ovojn ĉiutage, tiam vi povas pliigi la nombron al 5-6 ekzempleroj;
• ili povas esti konsumataj ne nur krudaj, sed ankaŭ kuiritaj, en omeleto, en salato;
• estas pli bone trinki ovojn matene, ne forgesante trinki ĝin kun akvo aŭ aspergi per citrona suko.

Ĉu koturna diabeto estas mito?

Multaj homoj ne kredas la favoron de koturnaj ovoj. Sed estas science pruvite, ke ilia uzo vere subtenas nivelojn de kolesterolo kaj sukero ene de normalaj limoj, satigas la korpon per nutraĵoj kaj pli diversigas la dieton de diabetoj.

Kovaj ovoj:

• havas trankviligan nervosistemon;
• akceli metabolajn procezojn;
• promocii produktadon de hormonoj kaj enzimoj;
• plibonigi cerban funkcion;
• forigi anemion;
• normaligi glukozon en sango, kio estas esenca por tipo 1 kaj tipo 2 diabeto;
• restarigi vidan akrecon;
• plibonigi ĝeneralan bonstaton.

Ovoj (kokido aŭ koturno) devas esti inkluzivitaj en la dieta tablo por ia ajn diabeto. Se homo ne havas alergian reagon (prurito, erupcio, ruĝeco sur la haŭto), tiam vi povas diversigi vian menuon sen damaĝi kaj plenigi la korpon per utilaj elementoj, kiujn ili riĉas.