Ju pli bona estas la ekvilibra dieto de paciento kun diabeto, des malpli probable la malkompenso de la malsano. Ĉi tiu evidenta vero precize klarigas la gravecon manĝi ĝuste. La ĉefa tasko, kiun produktoj plenumas, estas konservi la optimuman funkcion de la pankreato. Ĉi tio permesas plibonigi la produktadon de via propra insulino kaj protekti pankreatan histon kontraŭ atrofio. La rezulto ne malproksimiĝas - la sangokoloraj niveloj restos akcepteblaj, kaj la vivokvalito de paciento kun diabeto pliboniĝos. Do kiel manĝi ĝuste?
Kiaj produktoj necesas
Ĉiu manĝaĵo estas kombinaĵo de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj. Proteinoj estas absolute nemalhavebla komponanto, ĉar ĝi enhavas aminoacidojn implikitajn en la ĉefaj metabolaj (metabolaj) procezoj en la korpo. Alia grava avantaĝo de ĉi tiu nutra ingredienco estas ĝia partopreno en plibonigo de imuneco, kiu reduktas signife en homoj kun ia ajn formo de diabeto. Proteinoj troviĝas en la jenaj manĝaĵoj:
- viando;
- lakto
- dometo;
- ovoj
- oferto;
- fromaĝo
- fiŝoj, kalmaroj kaj salikokoj.
Pladoj pretigitaj el ĉi tiuj produktoj estas absolute nemalhaveblaj en la dieto de paciento kun diabeto. La normo por tipo 1-malsano estas 3 gramoj po 1 kg de la pezo de homo, por diabeto de tipo 2 estas ĉirkaŭ triono malpli. La limigo de proteinaj manĝaĵoj estas necesa nur por pacientoj, kiuj havas diabeton kaj guton. En ĉi tiu kazo, vi devos forlasi forsan kaj "ruĝan" viandon.
Ĉu necesas grasoj por diabetoj? Post ĉio, korpa pezo kreskas el ili, kio estas ekstreme nedezirata kun insulin-sendependa varianto de la malsano. Tamen, sen sufiĉe da graso, mankas esencaj vitaminoj, kiuj ne povas esti sorbitaj sen ili. Ni parolas pri biologiaj aktivaj substancoj en graso - karoteno (provitamino A), ergocalciferol (D) kaj tokoferolo (E). Ĉi-lasta estas necesa por kontraŭbatali antaŭtempan maljuniĝon kaj liberajn radikalojn. La grasaj enhavaj nutraĵoj ne forĵeteblaj estas jenaj:
- acida kremo;
- butero;
- lakto
- oleo de sunfloro;
- bova hepato.
Karbonhidratoj pliigas sangan sukeron. Ĉi tio estas konstata fakto, sed kial ili estas diabeto-pacientoj? Tamen ĉi-kaze ne ĉio estas klara. La manko de karbonhidratoj estas precipe negativa por pacientoj kun tipo 1 diabeto, ĉar procezoj estas lanĉitaj por anstataŭigi ilin en la korpo. Ĉi tio kondukas al danĝera komplikaĵo - ketoacidosis, kiu minacas la vivon de la paciento. Long-digestaj karbonhidratoj trovitaj en plantoj estas fonto de dieta fibro. Ŝvelantaj en la dupunkto, ili havas adsorban efikon, kiu malpliigas sangan sukeron.
La plej gravaj nutraĵoj kun karbonhidratoj, kiujn vi ne povas rifuzi, estas:
- ajnaj cerealoj - ĝis 50 gramoj ĉiutage;
- bruna pano - ĝis 200 gramoj ĉiutage;
- pasto - ĝis 75 g ĉiutage;
- boligitaj terpomoj - ĝis 160 gramoj ĉiutage;
- fruktoj, krom bananoj - ĝis 300 g ĉiutage.
Eĉ uzante nur ĉi-suprajn produktojn enhavantajn ĉiujn erojn de manĝaĵo, diabeta paciento sentos sin komforta.
Ĝeneralaj principoj de nutrado - kio ne devas esti konsumita, kiam kaj kiom manĝi
Unu el la kondiĉoj por kompensi diabeton estas ĝustatempa manĝo. Malsato estas ege malutila, ĉar la pankreato tute atrofias, kaj aktivaj enzimoj povas kaŭzi nekroson. Tial ekzistas ĝeneralaj principoj de ekvilibra dieto por pacientoj kun diabeto.
Multeco de manĝaĵa konsumado - almenaŭ 6 fojojn ĉiutage. Distribuo laŭ valoro de produktoj: la unua duono de la tago 65%, de 17 horoj - 35%. Lasta vespermanĝo konsilas ne pli frue ol 21-00.
Evitu tro manĝi. Ĝi etendas la stomakon, kiu pliigas la senton de malsato kaj pliigas acidecon. Rezulte estas kutimo manĝi pli ol necese, kio kaŭzos pliigon de korpa pezo kaj aperon de ulceroj en la duodeno.
Konsciu kaloriojn. Por pacientoj kun tipo 1 diabeto ĝi devas esti je 2200 kalorioj. En infanoj kaj adoleskantoj - ĝis 2500. Virinoj, same kiel superpezaj homoj, precipe pli ol 45-jaraj, devas redukti kaloriojn al 1500.
Dieta fibro ĉiutage. Vi povas rifuzi viandon aŭ lakton en iuj tagoj, sed vegeta indigesta manĝaĵo devas ĉeesti. Ĉi tio necesas por kontroli sangan sukeron.
Neniu alkoholo. Estas fidinde pruvita, ke la uzo de alkoholaj trinkaĵoj pliigas la probablon de morto en pacientoj kun ia ajn diabeto.
Kio manĝaĵoj ne konsumeblas? Gravaj limigoj validas nur por facile digesteblaj karbonhidratoj. Sukero solvita en akvo estas tute malpermesita. Dolĉoj, inkluzive de dolĉaĵoj, tortoj kaj marmeladoj, devas esti akre limigitaj. Sed kun stabila sukero nivelo, ĝis 25 gramoj ĉiutage de eĉ facile digesteblaj karbonhidratoj estas permesata. Mielo ankaŭ estas submetita al severaj limigoj. Sed edulkorantoj ne riskas por pacientoj kun diabeto. Ili ne kaŭzas pankreatan reagon, ĉar ili entute ne enhavas kaloriojn. La uzo de edulkorantoj en pacientoj kun ia ajn diabeto ne estas limigita.
Ĉu mi bezonas provizon da manĝaĵo kun mi
Por pacientoj, du ĉefaj komplikaĵoj de diabeto estas danĝeraj - hiperglicemio kaj hipogluzemio. En la unua kazo, manĝaĵo estas tute nenecesa, sed akvo estas sendube necesa. Nur peza trinkado helpos redukti sukeron sur la kampo. Tial la paciento ĉiam devas havi kun li botelon da akvo, prefere kun kapablo ĝis 1 litro.
Hipoglucemio - akuta aŭ laŭgrada malpliiĝo de sango sukero, estas asociita kun manko de taŭga nutrado aŭ neĝuste elektita dozo de insulino. De prenado de tabletas, ĉi tiu kondiĉo estas malofta, ĉar la drogoj agas nerekte. Ili malpliigas sukeron pli ofte pliigante la sentivecon de riceviloj al insulino. Kun la disvolviĝo de hipogluzemio, gravas normaligi sukeronivelon kiel eble plej rapide. Ĉokolada trinkejo, pli bone teni vin, helpos optimume. Por certigi pli altan koncentriĝon da sukero en la sango dum longa tempo, almenaŭ dum 2-3 horoj, vi bezonas havi ĝis 100 gramojn da kuketoj kaj ajnan frukton, prefere pomon aŭ bananon. Vi ne bezonas preni ion alian kun vi, ĉar ekster fortaj plej grandaj situacioj vi povas preskaŭ ĉiam atingi medicinajn instalaĵojn ene de kelkaj horoj.
Konkludo
Tiel, ekvilibra dieto ne nur subtenos nivelojn de sukero ĉe optimumaj valoroj, sed ankaŭ helpos plibonigi la vivokvaliton de pacientoj kun diabeto. Kiam vi planas promeni, precipe en izolita areo, pli bone havas akvon kaj minimuman aron da produktoj, kiuj helpos vin postvivi epizodojn de hipogluzemio. Observado de simplaj nutraj reguloj kaj rifuzo de alkoholo signife pliigas la vivdaŭron de pacientoj kun ia ajn diabeto.
