La inflama procezo en la pankreato estas nomata pancreatito, kun la malsano, organa damaĝo kaj malkresko en la produktado de pankreataj enzimoj.
La malsano tuŝas homojn, kiuj neglektas la regulojn pri bona nutrado, havas predilecon por trinki alkoholon, grasajn, salajn kaj tro pikajn manĝaĵojn.
Por forigi sanproblemon, kuracistoj rekomendas ne forgesi pri manĝaĵa kulturo, dieto kaj rezigni alkoholon. Ĉar la dieto por la malsano estas sufiĉe strikta, necesas determini kiajn fruktojn oni povas manĝi kun pankreata pancreatito. Iuj specoj de fruktoj povas iriti malsanan pankreaton kaj plue kompliki la kurson de la malsano.
Ĉu eblas frukti kun pancreatito?
Ne estas tiel facile respondi la demandon, ĉu eblas manĝi fruktojn kun patologio de pankreatito, ĉar ĝi povas okazi en diversaj formoj kun diversaj intensecaj gradoj. Plie, fruktoj havas tute malsamajn efikojn sur la homa korpo.
Oni devas rimarki, ke la akra kurso de pancreatito preskaŭ ĉiam okazas kiel misuzo de alkoholo, ĉi tiu malsano implikas kuracadon en hospitalo. La plej efika metodo de kuracado estos sindeteno de manĝaĵo, terapia fastado helpas la korpon resaniĝi pli rapide, malstreĉiĝi.
Fruktoj estas inkluzivitaj en la menuo nur post plena stabiligo de la stato, kaj la fruktoj estas enkondukitaj glate, unue ili uzas fruktajn kompotojn kaj ĵeleon. La fruktoj estas forprenitaj de trinkaĵoj, ĉar ili havas multan fibron, ĝi estas nedezirata por la paciento nun manĝi ĝin.
Ankaŭ estas permesite iomete uzi:
- bakitaj pomoj de ne-acidaj varioj;
- nekoncentritaj purigitaj terpomoj;
- sukoj antaŭ-diluitaj kun akvo aŭ vegetala pureo.
Tuj kiam la pankreato komencas funkcii plene, fritiĝas, kaj tiam tutaj fruktoj estas aldonitaj al la manĝaĵo.
En la kroniko estas ankaŭ tre certaj limigoj pri fruktoj; gravas manĝi ekskluzive laŭsezonajn fruktojn, kiuj kreskas en nia regiono. De tempo al tempo la kronika formo de pancreatito povas plimalboniĝi, sed la malsano procedas pli milde ol ĉe akra pancreatito.
La unuaj tagoj de pligravigo rekomendas esti zorgema, observi terapian fastadon. Se ne estas ofta vomado kaj naŭzo, vi devas trinki puran akvon, ĉiam sen gaso aŭ malforta ordo de rozaj beroj.
Manĝi frukt-bazajn pladojn estas permesata nur post stabiligo, unue trinku nekontentigitan ĵeleon kaj kuiritan frukton. Malutilas aldoni sukeron, ekzistas risko de pliigo de la glicemia nivelo, la pankreato estas ankoraŭ malforta kaj ne produktas sufiĉe da pankreataj enzimoj. Ĉi tio estas precipe grava en la diagnozo de diabeto mellitus, reaktiva pancreatito.
Kiel vi sentas vin pli bona, la menuo inkluzivas:
- purigita boligita frukto;
- Bakitaj fruktoj
- puraj naturaj sukoj.
Tuj kiam la paciento ĉesos senti malagrablajn simptomojn, li povas manĝi ĉiuspecajn pudingojn, fruktajn ĝelojn kaj dolĉajn desertojn.
Inter troigoj, al la paciento oni ofertas ampleksan varion de fruktoj, ili satigos la korpon per utilaj substancoj, mineraloj kaj vitaminoj. La ĉefa kondiĉo estas manĝi la fruktojn kun modereco, ne lasu vin tro manĝi.
Kiu estas pli bona elekti
Do kiuj fruktoj elekti por ne damaĝi la korpon? La listo de permesitaj fruktoj estas sufiĉe vasta, ĉar unue necesas konsideri liston de rekomendoj pri la metodo manĝi tian manĝaĵon.
Do, la frukto devas esti mola kaj matura, necesas malmola haŭto. Beroj kaj ajnaj fruktoj devas esti tre maĉitaj aŭ muelitaj tra kribrilo, pikitaj sur rastrilo aŭ en likvigilo. Kun ĉi tiu aliro, eblas malpli ŝarĝi la pankreaton, ne kaŭzi komplikaĵojn de la malsano.
Estas malpermesite manĝi acidajn fruktojn kaj kun multe da fibro: malmolaj varioj de piroj, pomoj, cideroj. Acido forte iritas la mukozajn membranojn de la digesta sistemo, troa fibro estas tre malbone digerita, kio komplikas la funkciadon de la pankreato.
Estas varioj de pomoj, ke estas pli bone ne manĝi freŝajn, ili estas bakitaj, malgraŭ la fakto, ke preskaŭ la duono de la bonfaraj proprecoj perdiĝas. Plie, bakitaj fruktoj estas eĉ pli sanaj ol freŝaj pomoj. Ne rekomendas manĝi enlatajn fruktojn, tiaj kompotoj estas malutilaj sendepende de:
- varioj uzataj por la preparado de fruktoj;
- kvanto da sukero;
- daŭro de varmotraktado.
En la kronika kurso de la malsano, la plej popularaj fruktoj estas pomoj, someraj kaj vintraj varioj signife varias. Someraj varioj de pomoj estas karakterizitaj per mola, milda haŭto, loza karno, kaj dolĉa gusto. Ĉi tio signifas, ke la fruktoj povas esti manĝeblaj sekure dum la inflama procezo en la pankreato, sed se eble ĝi ne doloras forigi la haŭton.
Abrikotoj estas dolĉaj kaj kun loza pulpo, por paciento kun pancreatito ili ankaŭ utilas. Iuj sovaĝaj abrikotaj varioj havas vejnojn interne, do gravas mueli ilin tra kribrilo.
Dolĉa ĉerizo havas iometan acidecon, sed ĝi ne havos iritan efikon sur la organoj de la gastrointestina sistemo, tial la produkto rajtas uzi.
Ĝi rajtas konsumi maturajn prunojn forprenante de ili la haŭton. Por restarigi malfortigitan korpon, kuracistoj preskribas manĝi iom da persikoj, pli bone estas manĝi aromajn fruktojn sen ŝelo. Koncerne al la piroj, ili devas esti maturaj, kun amelo aŭ loza pulpo. Vi povas trinki kompotan prunon.
En freŝa formo, la konstanta uzo de bananoj estas permesata, donu preferon al maturaj fruktoj. Inter citrusaj fruktoj, vi devas veti al mandarinoj, ili estas la plej dolĉaj, malpli kapablaj iriti la mukozajn membranojn.
Alia reprezentanto de ekzotikaj fruktoj estas ananaso, ĝi estas manĝata:
- en malgrandaj kvantoj;
- elektu molajn tranĉaĵojn;
- en freŝa formo;
- pretigita.
Estas preferata freŝa ananaso, estas pli bone prokrasti enlatigitajn opciojn ĝis la malsano tute resaniĝos.
Kiaj beroj uzeblas por pancreatito? Paciento kun kronika kurso de pancreatito povas diversigi la dieton manĝante berojn, ili estas manĝataj freŝaj (frotitaj per kribrilo), aldonitaj al ĵeleo, stufita frukto kaj iuj viandaj pladoj.
Kun pancreatito, kolekistito kaj gastrito kun singardo, sed vi povas manĝi vinberojn, nigrajn ribelojn, anserojn, bluaranĝojn, buljonojn, fragojn kaj frambojn. Antaŭ uzo, forigu semojn el la beroj kaj frotu la pulpon tra kribrilo.
Granda kvanto de viburno estas kontraŭindikata, kaj malgranda bero-volumo helpas batali la inflaman procezon.
Kion rifuzi
En la momento de pligraviĝo, vi devas forgesi pri iuj bongustaj fruktoj, ili manĝas nur post atingo de stabila pardono. Ĉi tiuj inkluzivas ĉefe persimonojn, dolĉajn oranĝojn, vintrajn pomojn.
Pli bone ne rapidu kun la uzo de mangoj, la frukto estas sufiĉe dolĉa, vi devas zorgi kun ĝi, ĝi povas kaŭzi rapidan kreskon de glicemio. Nur de tempo al tempo permesu vin mem manĝi iom da ekzotika frukto, kiam pasis la tempo post la pligraviĝo, jam delonge ne okazis rekomenco.
La situacio similas al kiwoj, en semajno ili permesas ne pli ol kelkajn pecojn, mueli la karnon per kribrilo por forigi malgrandajn semojn. Se la stomako kaj pankreato ne prenis la frukton, ili tute rifuzas ĝin.
Kiel vi povas vidi, kun stabila kurso de inflamo, la dieto estas sufiĉe diversa. Tial vi devas regi vin mem kaj ne rompi en malutilajn variojn de fruktoj. Ne manĝu fruktojn:
- acida;
- malmola;
- pliigante la probablecon de tabureaj malordoj.
Estas strikte malpermesite manĝi nematurajn variojn de vintraj pomoj, ili enhavas tro multe da fibro, kiu estas digestita antaŭ longe kaj vundas la pankreaton. Sub la malpermeso vintraj varioj de piroj, la fruktoj unue devas kuŝi bone, poste ili estas manĝataj en malgrandaj kvantoj, forprenante la haŭton.
Ĝi estas malutila por pacientoj manĝi neriĉajn kiwojn, granatarbojn, pomerojn, trinki sukojn el ĉi tiuj fruktoj. La acido provokos potencan koleron de la mukozaj membranoj, aktivigas la produktadon de pankreataj enzimoj, kio estas ege nedezirata.
La tabelo pri malpermesitaj produktoj inkluzivas:
- Ĉerizo
- citrono
- gutuko;
- Cranberries
- maro buckthorn.
Plejparte, kuracistoj kategoriiĝas kontraŭ citronoj kaj granatoj, ili estas la plej acidaj kaj danĝeraj por la paciento. Kiam vi manĝas fruktojn, vi devas atente aŭskulti vian sanon. Kiam komenciĝas malkomforto en la abdomena kavo, ekzemple pezeco, naŭzo, la frukto devas esti forĵetita dum kelka tempo.
Oni povas konkludi, ke kun pancreatito, fruktoj estas tre utilaj, sed submetataj al akceptebla konsumado. Se tabureto rompiĝas post frukto, vi povas trinki Pancreatinum.
Sekigitaj fruktoj (prunoj, sekigitaj abrikotoj, sekvinberoj)
Sekigitaj fruktoj estas nomataj nature sekigitaj beroj kaj fruktoj; en industriaj kondiĉoj oni sekigas fruktojn sekiĝante en forno, speciala forno. La pliigita koncentriĝo de vitaminoj, mineraloj, pektinoj en la produkto faras ĝin nutra kaj eĉ resaniga. Por tio, sekaj fruktoj ofte estas indikitaj por uzi in vivo. Pancreatitis ne estis escepto al ĉi tiu regulo.
En la akra kurso de la malsano, sekaj fruktoj povas esti uzataj por prepari ornamaĵojn, ĵeleon aŭ infuzaĵojn, kaj post preparado de trinkaĵoj, ili devas esti filtritaj, trinki nur likvan. Ĉi tio gravas pro la ĉeesto de fibro, granda kvanto da karbonhidratoj.
Dum remitado, ornamaĵoj kaj kompotoj de sekigitaj fruktoj daŭre trinkas, vi povas iom post iom indulgi vin per la fruktoj mem, unue ili devas esti trempitaj en varma akvo dum almenaŭ 30 minutoj.
Sekvinberoj
Se la paciento havas akran fazon de pancreatito, sekvinberoj uzeblas nur kiel komponanto, ĝi helpas normaligi la akvon-salan metabolon, pli bone produkti la hormonan insulinon. Tuj kiam la simptomoj de la malsano malpliiĝos, sekvinberoj estos inkluzivitaj en la konsisto de kulinaraj pladoj kaj kukaĵoj.
Krom bonega gusto, la produkto necesas por forigi diareon en pancreatito, fortigi la miokardion, aktivigi la tiroidan glandon, protekti kontraŭ infektoj kaj antaŭvidi osteoporozon.
Prunoj
Se vi sekigas grandajn variojn de prunoj, vi ricevas prunan produkton. Estas faktoj, ke ĝi konservas ĉiujn utilajn kaj resanigajn propraĵojn de prunoj. Hodiaŭ prunoj fariĝas preskaŭ la ĉefa ingredienco por viando, fiŝaj pladoj, dolĉaĵoj kaj jeleoj.
Kiam akra pancreatito, infuzaĵo estas farita el prunoj por helpi redukti ŝvelaĵon en la pankreato. Sed la frukto mem estas pli bona ne manĝi, ĝi aktivigas peristalson kaj produktadon de pankreataj enzimoj, kaŭzas fermentajn procezojn kaj havas koleretan efikon.
Kiam la paciento pli bonas, sekaj fruktoj estas enkondukitaj iom post iom, aldonante al cerealoj, desertoj, viandaj teleroj kaj dometo fromaĝo. La avantaĝoj de uzado de sekigitaj prunoj devas indiki:
- elimini toksinojn, malalt-densecan kolesterolon;
- normaligo de la kora muskolo;
- plibonigo de akvo-sala metabolo;
- malaltigi sangopremon.
Aldone eblas atingi la eliminon de E. coli, stafilococo, salmonelo, ĝi havas kontraŭinflaman kaj kontraŭkanceran efikon. La proksimuma permesata servanta volumo estas 3-4 pecoj tage, plej bone se la prunoj estas malsekaj.
Sekigitaj abrikotoj
Dum la restaŭrado de pacientoj kun pancreatito, gratitaj sekigitaj abrikotoj estos ideala, plenplena ingredienco por la preparado de graso kaj saŭcoj. Ĝi estas precipe utila por disvolviĝo de severa estreñimiento kaj kalio-manko.
Kun la alveno de remitado, ĝi rajtas manĝi pli da teleroj kun sekigitaj abrikotoj, ĝi aldoniĝas al cerealoj, viandaj produktoj, kaseroloj, berotaj kompotoj, bakitaj tortoj. Receptoj estas libere haveblaj en la retejo. Tamen ni ne parolas pri tiuj pacientoj, kiuj ankaŭ suferas de metabolaj malordoj kaj sindromo kontraŭ insulino.
Kio povas esti uzata por pancreatito estas priskribita en la video en ĉi tiu artikolo.
