Kafaj kuketoj
Mi estas vera kafe toksomaniulo kaj mi amas kafon en ĉiuspecaj formoj, kafo por mi estas eliksiro de la vivo. Kaj, kiel lia fidela amanto, al mi ŝajnis, ke venis al mi la ideo de ĉi tiu bongusta kaf-kuirila kuketo aŭ, en modernaj vortoj, malmulte-karbaj kuketoj.
Kun ilia helpo, mi kontentigis alian pasion mian - kuketojn! Ĝi estas ideala por amantoj de kafokuko (rimarku Korzhik - rolulo en la televida programo "Strato de Sesamo" por infanoj), kiun mi amis kuketojn)
Malmultaj karbaj kuketoj estas tre simplaj kaj rapidaj por prepari kaj baki en nur 15 minutoj. Vi nur bezonas manieron, forno, miksilo kaj bonaj kuirejaj skaloj.
Nun mi deziras al vi bonan tempon kaj sukceson krei viajn proprajn malmulte-karbajn kuketojn aŭ malaltajn karbokukojn
La ingrediencoj
Ingrediencoj por Via Malalta Karba Recepto
- 1 ovo
- 100 g muelitaj migdaloj;
- 50 g pikitaj migdaloj;
- 50 g Xucker Light (eritritolo);
- 50 g da ĉokolado 90%;
- 20 g butero;
- 5 g da espressa pulvoro;
- 1/2 kulero de tartaro - bakanta pulvoro;
- 1/2-botelo da krema vanila gusto.
La kvanto de ingrediencoj por ĉi tiu malalta karbo-recepto estas por 12-kuketoj. La prepara tempo de la ingrediencoj daŭras 10 minutojn. Bakado tempo - 20 minutoj. Atendotempo estas aliaj 30 minutoj.
Nutra valoro
La nutraj valoroj estas proksimumaj kaj estas indikitaj po 100 g de malalta karbo-produkto.
| kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 442 | 1847 | 5,9 g | 38,9 g | 14,9 g |
Kuiri metodo
1.
Precalenti la fornon al 170 ° C (en konvekcia reĝimo).
2.
Metu la buteron en bovlo. Konsileto: se vi prenas la oleon rekte el la fridujo, ĝi estos solida. Nur nelonge metu tason da butero en la forno dum ĝi hejtas.
3.
Se la butero estas mola, aldonu guston al ĝi, ovon kaj batu bone.
4.
Nun metu ĉiujn sekajn ingrediencojn - muelitajn kaj pikitajn migdalojn, Xucker Light, tartan pulvoron kaj espresso-pulvoron - en alian pelvon kaj miksu bone.
Sekaj ingrediencoj
5.
Poste, uzante manan miksilon, miksi la miksaĵon de sekaj ingrediencoj kaj butero kaj ovo-maso kune. Rezultas bongusta glueca pasto.
Bongusta Mash
6.
Kovru la bakan folion kun papero kaj malgranda kulero, apartigu 12 pecojn da pasto samaj. Vi povas glatigi la bulojn per la dorso de la kulero kaj formi rondan kuketon el ili.
Metu sur bakan folion
7.
Enmetu la kuketan folion en la fornon dum 15 minutoj.
8.
Kiam la kuketo estos preta, lasu ĝin malvarmigi.
Preskaŭ pretaj kuketoj de malalta karbo
9.
Metu malgrandan pelvon en la akvan banujon. Kunfandi la ĉokoladon al malrapida fajro. Kiam ĝi iĝos likva, forigu la pelvon el la akvotubo.
Alta Kakao-Bean-Ĉokolado
10.
Verŝu ĉiun biskviton kun likva ĉokolado, elprenante ĝin per kulero. Movu la kuleron laŭ zigzaga aranĝo por akiri belan zigzagan skemon.
Kaj la malalt-karba koro ĝojas
11.
Lasu la ĉokoladajn biskvitojn malvarmigi ĝis la ĉokolado malmoliĝis. Konsileto: Via fridujo rapidigos la malvarmigan procezon de ĵus bakitaj kaj ĉokolataj biskvitoj. Bonan apetiton
