DIABETA BRUNA RINGO PUDINGO

Send

Produktoj:

nerafinita bruna rizo - 2 tasoj;
3 pomoj
2 tbsp. kuleroj de flavaj sekvinberoj;
ŝimigita lakta pulvoro - duona glaso;
freŝa senkuraĝa lakto - 2 tasoj;
unu ovo blanka;
unu tutan ovon;
en la originala recepto - kvara taso da sukero, sed ni interŝanĝas por anstataŭanto, prefere Stevia;
iom da cinamo kaj vanilo.

Kuiri:

Ŝaltu la fornon je 200 gradoj, lasu ĝin hejti.
En granda ujo, miksi la lakton pulvoro kun sukero, aldoni la ovon, freŝan lakton, ovon blankan, vanilon. La lasta miksi brunan rizon, sekvinberojn kaj pomojn (senŝeligitajn kaj tranĉitajn). Jen la bazo por budo.
Prenu taŭgan bakan pladon, se necese, grasigu kun vegeta oleo. Enmetu la pudran bazon en la muldilon. Aspergu per cinamo kaj metu ĝin en la forno.
Post 15 minutoj, forprenu la mason el la forno kaj miksu. Poste metu la bakadon denove dum 30 - 40 minutoj.

Poste venas la tempo por la eksperimento: iuj homoj ŝatas la buduon pli varma, iuj preferas la malvarmon. Ĉi tio estas afero de gusto kaj simpla kontrolado.

Rezultas 8 porcioj. Por ĉiu, 168 kcal, BZhU respektive 6 g, 1 g kaj 34 g.
Bonvolu noti, ke nur diabetoj kun kompensita diabeto povas pagi sekvinberojn kaj en malgrandaj kvantoj!

Send