Ĉu mi povas uzi buteron por diabeto kaj kial?
Oliva oleo estas preskaŭ tute absorbita de la korpo, kio signifas, ke la utilaj spuroj en ĝi agos kiel eble plej efike.
La oleo enhavas nesaturitajn grasojn en sia konsisto, helpas malpligrandigi sangan sukeron, pli bonan insulinon susceptible de la korpo kaj tial estas rekomendinde aldoni ĝin al via ĉiutaga dieto. Ideale, se homo kun diabeto tute anstataŭigas ilin per vegeta oleo.
- Choline (Vitamino B4);
- Vitamino A
- Filoksilono (vitamino K);
- Vitamino E.
Krom vitaminoj, ĝi enhavas grasajn acidojn, kaj ankaŭ aron da spuroj: natrio, kalio, kalcio, fosforo, magnezio. Ĉiu vitamino havas sian propran efikon sur la procezoj en la korpo, kaj estas necesa por homoj kun diabeto:
- Vitamino B4 povas signife redukti la korpa bezono de insulino en tipo 1 diabeto, kaj en tipo 2 diabeto reduktas la nivelon de ekscesa insulino;
- Vitamino A, laŭ iuj raportoj, helpas la korpon konservi nivelon de sango sukero je certa nivelo, rezulte de kiu ĝi komencas elspezi insulinon pli efike;
- Vitamino K ankaŭ gravas por la efika regulado de sukero-niveloj;
- Vitamino E estas antioksidanto, universala vitamino, ĝi malrapidigas la oksidiĝon de grasoj, havas pozitivan efikon sur la sango, malpliigas la severecon de komplikaĵoj kaj la bezonon de insulino.
Kiel diferencas oliva oleo de sunfloro?
Oliva oleo diferencas de oleo de sunfloro laŭ pluraj manieroj:
- Ĝi pli bone akiras;
- Dum kuirado, multe malpli malutilaj substancoj formiĝas en ĝi;
- La oleo enhavas la optimuman kombinaĵon de omega 3 kaj omega 6-grasoj por la homa korpo;
- Oliva oleo estas pli aktive uzita en kosmetologio kaj medicino.
Glycemic Oil Index kaj Pano-Unuoj
Glicemia indekso estas indikilo, kiu indikas kiom multe da sango sukero leviĝis post manĝo de certaj manĝaĵoj. Gravas inkluzivi nur manĝojn malaltajn GI en la dieto; oliva oleo ideale plenumas ĉi tiujn postulojn ĉar ĝia indekso estas nulo.
Pano estas nomataj unuoj, kiuj mezuras la kvanton da karbonhidratoj konsumataj en manĝaĵo. Diabetikaj pacientoj devas limigi la kvanton da karbonhidratoj, kiuj eniras la korpon por konservi optimumajn nivelojn de sukero en la sango kaj normaligi metabolon. 1 pano = 12 g. Karbonhidratoj. Ne estas karbonhidratoj en oliva oleo, do ĝi plaĉas al diabetikuloj.
