Rumaj pilkoj estas inter niaj plej ŝatataj dolĉaĵoj kaj neniu kristnasko simple ne povas sen ili. Bone estas ke ilia malalta karbo-versio ekzistas
Estas tute ne malfacile fari mem-karbo-bulojn, kaj principe ili estas tre rapidaj. Krome, rumaj buloj rapide malaperas de la tablo, tial ni ĉiam prudente forigas iom da kroma stoko 😉
Pasigu bonan tempon. Plej koran, Andy kaj Diana.
Por unua impreso, ni preparis videan recepton por vi.
La ingrediencoj
- 200 g muelitaj migdaloj;
- 100 g grundaj aveloj;
- 20 g da kakao por bakado;
- 2 kuleroj da chia semoj;
- 1 cucharadita bakanta sodakvo;
- 2 ovoj
- 50 g da mola butero;
- 1 kulero de citrono suko;
- 100 g xilitol (betula sukero);
- 5 boteloj da bonodora "Rum";
- 1 botelo da kremo kun vanila gusto;
- 100 g da malhela ĉokolado sen aldonita sukero;
- 50 g kremo por skurĝado.
La kvanto de ingrediencoj por ĉi tiu malalta karbo-recepto estas por ĉirkaŭ 30-buloj.
Ĝi bezonas ĉirkaŭ 20 minutojn por prepari la ingrediencojn. Bakado tempo estas ĉirkaŭ 25 minutoj.
Nutra valoro
La nutraj valoroj estas proksimumaj kaj estas indikitaj po 100 g da malalt-karba manĝo.
| kcal | kj | Karbonhidratoj | Grasoj | Virŝafoj |
| 437 | 1825 | 5,4 g | 39,4 g | 12,8 g |
Video-recepto
Kuiri metodo
La ingrediencoj
1.
Precalenti la fornon al 160 ° C (en konvekcia reĝimo) aŭ al 180 ° C en la supra kaj malsupra hejtado.
La butero por la buloj devas esti mola, do prenu ĝin el la fridujo anticipe kaj metu ĝin en lokon ne tro malvarman.
Konsileto: Aŭ nur enmetu la buteron en la fornon dum ĝi varmiĝas.
2.
En bovlo, miksi fajne muelitajn migdalojn, muelitajn avelojn, kakaon, chiajn semojn kaj bakan sodon.
Miksi sekajn ingrediencojn
3.
Rompu la ovojn en la miksaĵon, aldonu la buteron, 4 botelojn da rum-gusto, vanilan guston, citronan sukon kaj xilitol, kaj miksi bone kun mano-miksilo, la maso devas akiri kreman konsistencon.
Ekmuŝu la paston por rumaj buloj
Poste aldonu miksaĵon da sekaj ingrediencoj al la butero-ovo-maso kaj amatu la paston.
Belaj malhelaj buloj pastas
4.
Liniigu la folion kun bakanta papero kaj dismetu la paston sur ĝin. Vi ne bezonas doni al ĝi formon, ĉar poste ĝi devos esti disbatita. Baku ĉirkaŭ 25 minutojn.
5.
Poste forigu la paston el la forno kaj lasu ĝin malvarmigi bone. Nun vi devas disbati ĝin - unue rompu ĝin en pecojn, kaj poste disbatu ilin unu post la alia en granda bovlo.
Unue baku, poste kremu 🙂
6.
Metu poton da akvo sur forno sur mezan varmon. Metu tason sur la pato, en kiu malrapide fandi la ĉokoladon, movante ĝin periode.
Samtempe la akvo ne devas ŝvebi, kaj la temperaturo ne devas esti tro alta, alie la ĉokolado falos el flakoj kaj fariĝos neuzebla.
Konsileto: Malŝaltu la fornon, tuj kiam la ĉokolado ekfandiĝos, la postrestanta temperaturo de la forno kaj akvo sufiĉos.
7.
Kiam la ĉokolado fandiĝas, miksi en ĝi la kremon kaj unu botelon da rumo-gusto. Poste miksi la ĉokoladan kreman mason kun la disbatita pasto. Se la maso estas seka kaj ne taŭgas bone, tiam aldonu iom da kremo.
8.
Uzu viajn manojn por ruliĝi malgrandajn pilkojn el la maso.
Pilko numero 1 ...
Se vi deziras, vi povas aspergi ilin per ĉokolado aŭ ruliĝi en kakao.
... kaj ruman bulon en ĉokoladaj pecetoj
Poste metu ilin en la fridujon ĝis ili tute malvarmas. Farita 🙂
Bongustaj hejmaj rumaj buloj
